Home > Recipe >  Пряний каррі з нуту

Пряний каррі з нуту

Пряний каррі з нуту – це смачна та пікантна вегетаріанська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком. Його готують з нуту, цибулі, часнику, помідорів і суміші спецій. Блюдо зазвичай подається з рисом або хлібом наан і може бути м’яким або гарячим, залежно від ваших уподобань. Це чудовий спосіб отримати щоденну дозу клітковини та білка, насолоджуючись при цьому смачною та ароматною їжею. Спробуйте цю страву, і ви не розчаруєтесь!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 1/2 чайної ложки кайенского перцю (або більше за смаком)
  • 1 чайна ложка солі
  • 4 склянки вареного нуту
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 чашка кокосового молока
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю, часник і імбир і готуйте, періодично помішуючи, поки цибуля не розм’якшиться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте кмин, коріандр, куркуму, кайенський перець і сіль. Варіть, помішуючи, 2 хвилини.
  • Step 3
    Додайте нут, помідори та кокосове молоко. Доведіть до кипіння і варіть, періодично помішуючи, поки соус не загусне, приблизно 10 хвилин.
  • Step 4
    Додайте кінзу та подавайте. Насолоджуйтесь!

Comments

Anonymous
,
Гостре каррі з нуту – ЧУДОВО! Божественний мікс нуту, теплих спецій і ароматних інгредієнтів створюють справді смачну страву. Варто спробувати всім любителям каррі.

More recipes

Тайська курка з базиліком

Курка з тайським базиліком – популярне блюдо тайської кухні.

Веганські темарі суші

Vegan Temari Sushi - це тип суші, який готується без будь-яких продуктів тваринного походження.

Малайзійський курячий шашлик Satay

Малайзійський курячий шашлик Satay є популярною стравою з Південно-Східної Азії.

Клейка курка з кунжутом

Клейка курка з кунжутом — це популярне китайське блюдо, яке зазвичай подається з солодким і пікантним соусом.

Каррі з баклажанів

Каррі з баклажанів — це класичне індійське блюдо, яке традиційно готується з поєднанням спецій, цибулі, помідорів і баклажанів.

Пряний тайський червоний каррі

Пряний тайський червоний каррі — популярна тайська страва, яка готується з поєднання пасти червоного каррі, кокосового молока та інших інгредієнтів.

Карі з кокосовими креветками

Карі з кокосовими креветками – це індійська страва, яка поєднує соковиті креветки з вершковим кокосовим молоком, ароматними спеціями, свіжою зеленню та відтінком тепла.

Хамачі рол суші

Hamachi Roll Sushi - це різновид суші, яка походить з Японії.

Японська яловичина каррі

Японське яловиче каррі — це класична японська страва, яка готується з яловичини, картоплі, моркви та цибулі в ароматному соусі каррі.