Home > Recipe >  Пряний каррі з нуту

Пряний каррі з нуту

Пряний каррі з нуту – це смачна та пікантна вегетаріанська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком. Його готують з нуту, цибулі, часнику, помідорів і суміші спецій. Блюдо зазвичай подається з рисом або хлібом наан і може бути м’яким або гарячим, залежно від ваших уподобань. Це чудовий спосіб отримати щоденну дозу клітковини та білка, насолоджуючись при цьому смачною та ароматною їжею. Спробуйте цю страву, і ви не розчаруєтесь!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 1/2 чайної ложки кайенского перцю (або більше за смаком)
  • 1 чайна ложка солі
  • 4 склянки вареного нуту
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 чашка кокосового молока
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю, часник і імбир і готуйте, періодично помішуючи, поки цибуля не розм’якшиться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте кмин, коріандр, куркуму, кайенський перець і сіль. Варіть, помішуючи, 2 хвилини.
  • Step 3
    Додайте нут, помідори та кокосове молоко. Доведіть до кипіння і варіть, періодично помішуючи, поки соус не загусне, приблизно 10 хвилин.
  • Step 4
    Додайте кінзу та подавайте. Насолоджуйтесь!

Comments

Anonymous
,
Гостре каррі з нуту – ЧУДОВО! Божественний мікс нуту, теплих спецій і ароматних інгредієнтів створюють справді смачну страву. Варто спробувати всім любителям каррі.

More recipes

Японські пельмені Gyoza

Японські пельмені ґьоза — це смачний і популярний тип цукерок, родом із Японії.

Сінгапурський краб чилі

Сінгапурський краб чилі є популярною стравою з морепродуктів у Сінгапурі.

Тофу каррі

Тофу Каррі – це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує в собі смаки Індії та ситність тофу.

Раджма Каррі

Rajma Curry — це індійська страва, яка готується з червоної квасолі (rajma), звареної в томатному соусі зі спеціями.

Імбирно-часникова курка та брокколі

Імбирно-часникова курка та брокколі — це класичне блюдо в азіатському стилі, яке одночасно смачне та корисне.

Тайванський бульбашковий чай

Тайванський бульбашковий чай, також відомий як Боба, є популярним тайванським напоєм, винайдений у 1980-х роках.

Веганські темарі суші

Vegan Temari Sushi - це тип суші, який готується без будь-яких продуктів тваринного походження.

Вегетаріанська миска для суші з буріто з огірком і манго

Ця вегетаріанська миска з буріто для суші з огірком і манго — це легка та корисна страва, яка неодмінно припаде до душі вашим смаковим рецепторам.

Негіторо рол суші

Negitoro Roll Sushi – це тип суші, який готується з жирного тунця або торо та нарізаної цибулі.