Home > Recipe >  Пряний каррі з нуту

Пряний каррі з нуту

Пряний каррі з нуту – це смачна та пікантна вегетаріанська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком. Його готують з нуту, цибулі, часнику, помідорів і суміші спецій. Блюдо зазвичай подається з рисом або хлібом наан і може бути м’яким або гарячим, залежно від ваших уподобань. Це чудовий спосіб отримати щоденну дозу клітковини та білка, насолоджуючись при цьому смачною та ароматною їжею. Спробуйте цю страву, і ви не розчаруєтесь!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 1/2 чайної ложки кайенского перцю (або більше за смаком)
  • 1 чайна ложка солі
  • 4 склянки вареного нуту
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 чашка кокосового молока
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю, часник і імбир і готуйте, періодично помішуючи, поки цибуля не розм’якшиться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте кмин, коріандр, куркуму, кайенський перець і сіль. Варіть, помішуючи, 2 хвилини.
  • Step 3
    Додайте нут, помідори та кокосове молоко. Доведіть до кипіння і варіть, періодично помішуючи, поки соус не загусне, приблизно 10 хвилин.
  • Step 4
    Додайте кінзу та подавайте. Насолоджуйтесь!

Comments

Anonymous
,
Гостре каррі з нуту – ЧУДОВО! Божественний мікс нуту, теплих спецій і ароматних інгредієнтів створюють справді смачну страву. Варто спробувати всім любителям каррі.

More recipes

Тайський червоний суп з локшиною каррі

Тайський суп з локшиною з червоного каррі — це популярне веганське блюдо, яке поєднує смак тайської пасти з червоного каррі з різними овочами та локшиною.

Сашимі з креветок

Сашимі з креветками — це японська страва, яка складається із сирих креветок, які зазвичай подають із різними приправами.

манго каррі

Каррі з манго — це смачне та ароматне блюдо, яке готується зі стиглих плодів манго, спецій та кокосового молока.

Веганські суші, фаршировані авокадо

Веганські суші, фаршировані авокадо, — це смачна та корисна веганська страва.

Тайський суп Том Ям

Тайський суп Том Ям - популярний і традиційний тайський суп.

Сінгапурський краб чилі

Сінгапурський краб чилі — популярна місцева страва, яка існує з 1950-х років.

Корейські миски бібімбап

Корейські миски бібімбап — популярна корейська страва, що складається з теплого білого рису та різноманітних овочів, м’яса та інших інгредієнтів.

Макі суші

Макі-суші — це різновид суші-ролу, який готується шляхом обгортання листа норі (сушених водоростей) навколо начинки з рису та інших інгредієнтів, таких як риба, овочі та приправи.

Кальмар Нігірі Суші

Squid Nigiri Sushi – популярний вид суші в Японії.