Home > Recipe >  Пряний каррі з нуту

Пряний каррі з нуту

Пряний каррі з нуту – це смачна та пікантна вегетаріанська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком. Його готують з нуту, цибулі, часнику, помідорів і суміші спецій. Блюдо зазвичай подається з рисом або хлібом наан і може бути м’яким або гарячим, залежно від ваших уподобань. Це чудовий спосіб отримати щоденну дозу клітковини та білка, насолоджуючись при цьому смачною та ароматною їжею. Спробуйте цю страву, і ви не розчаруєтесь!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 1/2 чайної ложки кайенского перцю (або більше за смаком)
  • 1 чайна ложка солі
  • 4 склянки вареного нуту
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 чашка кокосового молока
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю, часник і імбир і готуйте, періодично помішуючи, поки цибуля не розм’якшиться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте кмин, коріандр, куркуму, кайенський перець і сіль. Варіть, помішуючи, 2 хвилини.
  • Step 3
    Додайте нут, помідори та кокосове молоко. Доведіть до кипіння і варіть, періодично помішуючи, поки соус не загусне, приблизно 10 хвилин.
  • Step 4
    Додайте кінзу та подавайте. Насолоджуйтесь!

Comments

Anonymous
,
Гостре каррі з нуту – ЧУДОВО! Божественний мікс нуту, теплих спецій і ароматних інгредієнтів створюють справді смачну страву. Варто спробувати всім любителям каррі.

More recipes

Веганське каррі з нуту

Веганське каррі з нуту — це ароматне та ситне веганське блюдо, яке ідеально підходить для обіду в середині тижня.

Веганське каррі зі шпинату

Веганське каррі зі шпинату – це смачна та поживна веганська страва, яку легко приготувати.

Бульгогі з яловичини по-корейськи

Бульгогі з яловичини по-корейськи - це популярне блюдо з Південної Кореї.

Масло куряче каррі

Куряче каррі з вершковим маслом — це популярне індійське блюдо, яке готується з маринованої курки, приготовленої у вершково-томатному соусі.

Корейська булгогі

Бульгогі по-корейськи - це вид м'ясної страви на грилі, популярний в корейській кухні.

Веганські суші, фаршировані кабачки

Веганські суші, фаршировані кабачками — це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує в собі два класичні смаки.

Китайський яєчний рулет

Китайські яєчні рулетики — популярна китайська страва, яка готується з пікантною начинкою, загорнутою в тонке тісто на основі яєць і обсмаженою у олії.

Маринована яловичина по-корейськи

Маринована яловичина по-корейськи — це популярна страва корейської кухні з маринованої яловичини.

Саке макі суші

Саке Макі Суші — це різновид суші-ролу, який виготовляється із сирого лосося, рису для суші та норі (морських водоростей).