Home > Recipe >  Пряний каррі з нуту

Пряний каррі з нуту

Пряний каррі з нуту – це смачна та пікантна вегетаріанська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком. Його готують з нуту, цибулі, часнику, помідорів і суміші спецій. Блюдо зазвичай подається з рисом або хлібом наан і може бути м’яким або гарячим, залежно від ваших уподобань. Це чудовий спосіб отримати щоденну дозу клітковини та білка, насолоджуючись при цьому смачною та ароматною їжею. Спробуйте цю страву, і ви не розчаруєтесь!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 1/2 чайної ложки кайенского перцю (або більше за смаком)
  • 1 чайна ложка солі
  • 4 склянки вареного нуту
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 чашка кокосового молока
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю, часник і імбир і готуйте, періодично помішуючи, поки цибуля не розм’якшиться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте кмин, коріандр, куркуму, кайенський перець і сіль. Варіть, помішуючи, 2 хвилини.
  • Step 3
    Додайте нут, помідори та кокосове молоко. Доведіть до кипіння і варіть, періодично помішуючи, поки соус не загусне, приблизно 10 хвилин.
  • Step 4
    Додайте кінзу та подавайте. Насолоджуйтесь!

Comments

Anonymous
,
Гостре каррі з нуту – ЧУДОВО! Божественний мікс нуту, теплих спецій і ароматних інгредієнтів створюють справді смачну страву. Варто спробувати всім любителям каррі.

More recipes

Каррі з яловичини з картоплею

Каррі з яловичини з картоплею – це класичне індійське блюдо, яке виходить ситним і ароматним.

В'єтнамська Pho

В'єтнамський фо - це різновид супу з локшиною, яка походить із В'єтнаму.

Свинина Віндалу Карі

Карі зі свинини Віндалу - це традиційна індійська страва, що походить зі штату Гоа.

Сашимі з тунця

Сашимі з тунця — японський делікатес, що складається з тонко нарізаного сирого тунця.

Вегетаріанський кабачок і бобове каррі

Вегетаріанський кабачок і бобове каррі – це ситна та поживна веганська страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.

Вегетаріанські суші буріто

Вегетаріанські суші-буріто – це смачний і здоровий спосіб насолодитися їжею, схожою на суші.

Смажений рис по-корейськи

Смажений рис по-корейськи – це смачна та унікальна страва, яка готується з поєднання вареного білого рису та різноманітних овочів і білків.

Вегетаріанське каррі з кокосової сочевиці

Вегетаріанське каррі з кокосовою сочевицею — це смачна та поживна веганська страва, якою можна насолоджуватися як основною стравою або гарніром.

Корейська Калбі

Кальбі по-корейськи - популярне корейське блюдо, яке складається з замаринованих і обсмажених на грилі яловичих ребер.