Home > Recipe >  Малазійський курячий сатай

Малазійський курячий сатай

Малайзійський курячий сатай – популярна страва, яка походить з Малайзії. Він складається з маринованої курки, смаженої на грилі на відкритому вогні. Курку зазвичай подають з гострим арахісовим соусом і рисовими коржами. Малайзійський курячий сатай — це популярна вулична їжа в Малайзії, яку часто подають як закуску або закуску. Це улюблене місце серед місцевих жителів і туристів.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних тонкими смужками
  • 1/2 чашки соєвого соусу
  • 1/4 склянки меду
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 2 столові ложки свіжого тертого імбиру
  • 4 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю

Directions

  • Step 1
    Помістіть курячі смужки у велику миску та відкладіть.
  • Step 2
    В окремій мисці змішайте соєвий соус, мед, олію, імбир, часник, коріандр, куркуму, кмин, корицю та перець.
  • Step 3
    Полийте курячі смужки маринадом і перемішайте, щоб вони покрилися. Накрийте миску та дайте маринуватися в холодильнику принаймні 2 години.
  • Step 4
    Розігрійте гриль або сковороду-гриль на середньому сильному вогні. Нанизайте курячі смужки на металеві або бамбукові шпажки. Викиньте маринад.
  • Step 5
    Смажте курячі шашлики протягом 5-7 хвилин, час від часу перевертаючи, поки курка не приготується і не стане золотисто-коричневою. Подавайте негайно.

Comments

Anonymous
,
Малайзійський курячий сатай - дивовижна страва! Маринад надає пікантний смак, а кокосове молоко додає неповторну солодкість. Абсолютний фаворит!
Anonymous
,
Малайзійський курячий сатай - дивовижна страва! Арахісовий соус додає дивовижного смаку, а курка чудово готується. Смачна страва, щоб насолодитися з друзями! #ням
Anonymous
,
<br> Малайзійський курячий сатай – це дуже смачно! Маринад виходить пікантним, а курка соковитою і ніжною. Арахісовий соус стане ідеальним доповненням. Треба спробувати!
Anonymous
,
Малайзійський курячий сатай - дивовижний! Ніжна маринована курка, соковита та ароматна, заправлена ​​гострим арахісовим соусом – ідеальна закуска до будь-якої страви!

More recipes

Індійська курка тандурі

Індійська курка тандурі — популярна індійська страва, яка складається з курки, замаринованої в йогурті та спеціях, а потім приготованої в тандирі.

Тайський суп Том Ям

Тайський суп Том Ям - популярний і традиційний тайський суп.

Малайзійський суп з локшиною лакса

Малайзійський суп з локшиною Laksa - це ароматний і гострий суп з локшиною з Малайзії.

Китайський кисло-гарячий суп

Китайський гострий і кислий суп — це популярний і смачний китайський суп, який зазвичай подають як закуску.

Тайське червоне каррі з овочами

Тайське червоне каррі з овочами – це ароматна та ароматна страва, приготована з поєднання кокосового молока, тайської червоної пасти каррі та овочів.

Ебі суші

Ebi Sushi — японський суші-ресторан у Портленді, штат Орегон.

Креветки Pad Thai

Shrimp Pad Thai — це класична тайська страва, яка готується зі смаженої рисової локшини, креветок, яєць, зеленої цибулі та паростків квасолі, заправлених пікантно-солодким соусом.

Індійська масляна курка

Індійська курка з вершковим маслом, або Murgh Makhani, — це популярне північноіндійське блюдо, яке складається з вершково-томатного соусу з маринованою куркою.

Індійська курка бір'яні

Бір’яні з курки по-індійськи – це ароматне та смачне блюдо, улюблене в Індії та в усьому світі.