Home > Recipe >  Малазійський курячий сатай

Малазійський курячий сатай

Малайзійський курячий сатай – популярна страва, яка походить з Малайзії. Він складається з маринованої курки, смаженої на грилі на відкритому вогні. Курку зазвичай подають з гострим арахісовим соусом і рисовими коржами. Малайзійський курячий сатай — це популярна вулична їжа в Малайзії, яку часто подають як закуску або закуску. Це улюблене місце серед місцевих жителів і туристів.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних тонкими смужками
  • 1/2 чашки соєвого соусу
  • 1/4 склянки меду
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 2 столові ложки свіжого тертого імбиру
  • 4 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю

Directions

  • Step 1
    Помістіть курячі смужки у велику миску та відкладіть.
  • Step 2
    В окремій мисці змішайте соєвий соус, мед, олію, імбир, часник, коріандр, куркуму, кмин, корицю та перець.
  • Step 3
    Полийте курячі смужки маринадом і перемішайте, щоб вони покрилися. Накрийте миску та дайте маринуватися в холодильнику принаймні 2 години.
  • Step 4
    Розігрійте гриль або сковороду-гриль на середньому сильному вогні. Нанизайте курячі смужки на металеві або бамбукові шпажки. Викиньте маринад.
  • Step 5
    Смажте курячі шашлики протягом 5-7 хвилин, час від часу перевертаючи, поки курка не приготується і не стане золотисто-коричневою. Подавайте негайно.

Comments

Anonymous
,
Малайзійський курячий сатай - дивовижна страва! Маринад надає пікантний смак, а кокосове молоко додає неповторну солодкість. Абсолютний фаворит!
Anonymous
,
Малайзійський курячий сатай - дивовижна страва! Арахісовий соус додає дивовижного смаку, а курка чудово готується. Смачна страва, щоб насолодитися з друзями! #ням
Anonymous
,
<br> Малайзійський курячий сатай – це дуже смачно! Маринад виходить пікантним, а курка соковитою і ніжною. Арахісовий соус стане ідеальним доповненням. Треба спробувати!
Anonymous
,
Малайзійський курячий сатай - дивовижний! Ніжна маринована курка, соковита та ароматна, заправлена ​​гострим арахісовим соусом – ідеальна закуска до будь-якої страви!

More recipes

Гострий гребінець ролл суші

Суші з гострими морськими гребінцями — це популярна японська страва суші, яка поєднує сирі гребінці з гострим майонезом, норі (листом морських водоростей) і оцтовим рисом.

Миски зі свининою та рисом, глазуровані хойсіном

Миски зі свининою та рисом у глазурі хойсин — це смачна та проста у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкість соусу хойсин із пікантним смаком свинини.

Непальський Момос

Непальські момо - це різновид вареників, популярних у Непалі та багатьох інших частинах Південної Азії.

Суші Тамаго

Тамаго суші — це різновид суші-ролу, який готується із солодкого омлету, також відомого як тамаго, як основного інгредієнта.

Веганський суші-сендвіч

Vegan Sushi Sandwich — це смачний, корисний і простий у приготуванні бутерброд, який ідеально підходить для швидкої їжі або перекусу.

Курка Кунг Пао

Курка кунгпао — це популярне китайське блюдо, яке виникло в китайській провінції Сичуань.

Гобі масала каррі

Гобі масала каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з цвітної капусти, спецій і помідорів.

Легкий яєчний суп

Easy Egg Drop Soup — це китайський суп на основі простого яйця та курячого бульйону.

Рол з вугром і огірком Суші

Суші з вугром та огірковим рулетом — це різновид суші-ролу з вугром та огірком, смаженим на грилі.