Home > Recipe >  Малазійський курячий сатай

Малазійський курячий сатай

Малайзійський курячий сатай – популярна страва, яка походить з Малайзії. Він складається з маринованої курки, смаженої на грилі на відкритому вогні. Курку зазвичай подають з гострим арахісовим соусом і рисовими коржами. Малайзійський курячий сатай — це популярна вулична їжа в Малайзії, яку часто подають як закуску або закуску. Це улюблене місце серед місцевих жителів і туристів.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних тонкими смужками
  • 1/2 чашки соєвого соусу
  • 1/4 склянки меду
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 2 столові ложки свіжого тертого імбиру
  • 4 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю

Directions

  • Step 1
    Помістіть курячі смужки у велику миску та відкладіть.
  • Step 2
    В окремій мисці змішайте соєвий соус, мед, олію, імбир, часник, коріандр, куркуму, кмин, корицю та перець.
  • Step 3
    Полийте курячі смужки маринадом і перемішайте, щоб вони покрилися. Накрийте миску та дайте маринуватися в холодильнику принаймні 2 години.
  • Step 4
    Розігрійте гриль або сковороду-гриль на середньому сильному вогні. Нанизайте курячі смужки на металеві або бамбукові шпажки. Викиньте маринад.
  • Step 5
    Смажте курячі шашлики протягом 5-7 хвилин, час від часу перевертаючи, поки курка не приготується і не стане золотисто-коричневою. Подавайте негайно.

Comments

Anonymous
,
Малайзійський курячий сатай - дивовижна страва! Маринад надає пікантний смак, а кокосове молоко додає неповторну солодкість. Абсолютний фаворит!
Anonymous
,
Малайзійський курячий сатай - дивовижна страва! Арахісовий соус додає дивовижного смаку, а курка чудово готується. Смачна страва, щоб насолодитися з друзями! #ням
Anonymous
,
<br> Малайзійський курячий сатай – це дуже смачно! Маринад виходить пікантним, а курка соковитою і ніжною. Арахісовий соус стане ідеальним доповненням. Треба спробувати!
Anonymous
,
Малайзійський курячий сатай - дивовижний! Ніжна маринована курка, соковита та ароматна, заправлена ​​гострим арахісовим соусом – ідеальна закуска до будь-якої страви!

More recipes

Бірманський Кхау Суей

Бірманський кау-суей — це відома бірманська страва з локшиною, яка складається з пікантного супу карі на основі кокосового горіха, заправленого різноманітними гарнірами, зокрема смаженою цибулею, нутом, рибними котлетами та вареними яйцями.

Салат з кіноа в азіатському стилі

Салат з кіноа по-азіатськи – корисне та ароматне блюдо, яке ідеально підходить до будь-якої страви.

М'яке куряче каррі

М’яке куряче каррі – популярна індійська страва, яка готується із суміші спецій і кокосового молока.

Овочевий Ло Мейн

Овочевий Ло Мейн — популярна китайська страва, яка готується з локшиною, овочами та ароматним соусом.

Каррі з нуту та шпинату

Каррі з нуту та шпинату — індійська страва, яка готується із суміші спецій, свіжого шпинату та нуту.

Пряний корейський стир-фрай

Пряна корейська зажарка — це смачна гостра страва, яка поєднує смаки Кореї, наприклад кочуджан, з овочами та білками.

Суші Футомакі

Футомакі суші — популярний в Японії вид суші-ролу.

Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи — традиційна корейська страва, яка готується з тонко нарізаної яловичини, замаринованої в солодкому та пікантному соусі.

Тако Нігірі Суші

Тако Нігірі Суші - різновид суші в японській кухні.