Home > Recipe >  японський рамен

японський рамен

Японський рамен - це різновид супу з локшиною, який походить з Китаю, але став популярною стравою в Японії. Його часто подають із різноманітними начинками, такими як свинина, рибні котлети, водорості та овочі. Суп зазвичай готують на бульйоні, приправленому місо, соєвим соусом або сіллю. Локшина зазвичай виготовляється з пшеничного борошна і часто подається з різноманітними приправами, такими як олія чилі та кунжутна олія. Рамен є основною стравою японської кухні та є популярною стравою в ресторанах і магазинах по всій Японії.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки овочевого бульйону
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 1 столова ложка кунжутної олії
  • 1 чайна ложка свіжого імбиру, тертого
  • 1 чайна ложка часнику, подрібненого
  • 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 2 (3 унції) упаковки локшини рамен
  • 2 чашки бок-чой, нарізаного
  • 1/2 склянки тертої моркви
  • 1/2 склянки грибів, нарізаних
  • 2 зелені цибулі, нарізані

Directions

  • Step 1
    У великій каструлі доведіть до кипіння на сильному вогні овочевий бульйон, соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію, імбир, часник і пластівці червоного перцю.
  • Step 2
    Додайте локшину рамен і варіть 3 хвилини, періодично помішуючи.
  • Step 3
    Додайте в каструлю бок-чой, моркву, гриби та зелену цибулю та готуйте ще 2 хвилини, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Розподіліть рамен на 4 миски та полийте бульйоном локшину. Подавайте негайно.

Comments

Anonymous
,
Японський рамен дуже смачний! Це ідеальне поєднання пікантного бульйону, ароматної локшини та різноманітних начинок, які роблять його непереборним. Дуже рекомендую спробувати!
Anonymous
,
Дивовижний! Цей японський рамен був таким ароматним – бульйон був насиченим і пікантним, а локшина була чудово приготовлена. 10/10!
Anonymous
,
Японський Рамен найкращий! Наваристий, ароматний бульйон і свіжа локшина стануть чудовою стравою щоразу. Це страва, яку обов'язково повинен спробувати кожен шанувальник азіатської кухні!

More recipes

Курка Тікка Масала

Курка Тікка Масала – це популярне індійське блюдо, яке складається з маринованої курки на грилі у вершковому томатному соусі.

Кокосовий суп каррі

Суп з кокосовим горіхом і каррі — це ароматний і приємний суп, який обов’язково сподобається.

Куряче барбекю по-корейськи

Курка-шашлик по-корейськи — популярна страва з маринованої курки, яку готують на вугільному грилі або плиті.

Китайський Дім Сам

Китайський димсам — це різновид кухні, яка виникла в кантонському регіоні південного Китаю.

Рибне каррі

Рибне каррі - це традиційна страва, яка готується шляхом приготування риби в соусі зі спецій та інших інгредієнтів.

Гострий рулет з тунця суші

Гострий рулет з тунця — це популярний вид суші, який готують із сирого тунця та гострого майонезу.

Рибна ікра ролл суші

Суші з рибною ікрою — це різновид суші, який готують із рибної ікри, як правило, лосося чи форелі, зазвичай згортають у суші та подають із соєвим соусом або васабі.

Індійська картопля каррі

Індійське картопляне каррі — популярна страва в Індії та в усьому світі.

М'який індійський каррі

М’яке індійське каррі — популярний в Індії вид каррі.