Home > Recipe >  японський рамен

японський рамен

Японський рамен - це різновид супу з локшиною, який походить з Китаю, але став популярною стравою в Японії. Його часто подають із різноманітними начинками, такими як свинина, рибні котлети, водорості та овочі. Суп зазвичай готують на бульйоні, приправленому місо, соєвим соусом або сіллю. Локшина зазвичай виготовляється з пшеничного борошна і часто подається з різноманітними приправами, такими як олія чилі та кунжутна олія. Рамен є основною стравою японської кухні та є популярною стравою в ресторанах і магазинах по всій Японії.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки овочевого бульйону
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 1 столова ложка кунжутної олії
  • 1 чайна ложка свіжого імбиру, тертого
  • 1 чайна ложка часнику, подрібненого
  • 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 2 (3 унції) упаковки локшини рамен
  • 2 чашки бок-чой, нарізаного
  • 1/2 склянки тертої моркви
  • 1/2 склянки грибів, нарізаних
  • 2 зелені цибулі, нарізані

Directions

  • Step 1
    У великій каструлі доведіть до кипіння на сильному вогні овочевий бульйон, соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію, імбир, часник і пластівці червоного перцю.
  • Step 2
    Додайте локшину рамен і варіть 3 хвилини, періодично помішуючи.
  • Step 3
    Додайте в каструлю бок-чой, моркву, гриби та зелену цибулю та готуйте ще 2 хвилини, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Розподіліть рамен на 4 миски та полийте бульйоном локшину. Подавайте негайно.

Comments

Anonymous
,
Японський рамен дуже смачний! Це ідеальне поєднання пікантного бульйону, ароматної локшини та різноманітних начинок, які роблять його непереборним. Дуже рекомендую спробувати!
Anonymous
,
Дивовижний! Цей японський рамен був таким ароматним – бульйон був насиченим і пікантним, а локшина була чудово приготовлена. 10/10!
Anonymous
,
Японський Рамен найкращий! Наваристий, ароматний бульйон і свіжа локшина стануть чудовою стравою щоразу. Це страва, яку обов'язково повинен спробувати кожен шанувальник азіатської кухні!

More recipes

Веганський огірковий суші-рол

Веганський огірковий суші-рол — це смачний суші-рол на рослинній основі, який ідеально підходить для тих, хто шукає здорову та смачну веганську альтернативу традиційним суші.

Японська гіоза

Японський ґьодза – вид пельменів, який став популярним у всьому світі.

Веганська рисова чаша для суші з авокадо та огірком

Веганська миска з рисом для суші з авокадо та огірком — це смачна та корисна страва, яка ідеально підходить як для веганів, так і для вегетаріанців.

Пакистанське куряче каррі

Пакистанське куряче каррі - традиційна страва з Пакистану.

Легке кокосове каррі

Легке кокосове каррі – це смачна та ароматна страва, яку легко приготувати.

Веганський тофу та каррі з брокколі

Веганське каррі з тофу та брокколі – це смачна, ситна та поживна страва.

Салатні обгортання в азіатському стилі

Загортання салату в азіатському стилі – це смачна, корисна та проста у приготуванні страва, яку можна налаштувати за допомогою різноманітних смаків.

Ямайська курка каррі

Курка з ямайським каррі — традиційна страва з карибського острова Ямайка.

Корейський бібімбап

Корейський Бібімбап — це традиційна корейська страва, яка складається з білого рису на пару та різних овочів, таких як шпинат, гриби, морква та паростки квасолі, заправлених гострим соусом чилі та смаженим яйцем.