Home > Recipe >  Японські якіторі

Японські якіторі

Якіторі - це японська страва з курячого шашлику на грилі. Курку нарізають невеликими шматочками, а потім наколюють на бамбукову палицю перед тим, як смажити на розпеченому вугіллі. Шашлик часто подається з різноманітними соусами та приправами, такими як соєвий соус, мірін та сіль. Якіторі — популярна вулична їжа в Японії, її також можна знайти в багатьох ресторанах.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 курячих стегна
  • 2 столові ложки саке
  • 2 столові ложки мірину
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 столова ложка рослинного масла

Directions

  • Step 1
    Наріжте курячі стегна кубиками розміром 1 дюйм і помістіть їх у миску.
  • Step 2
    В окремій мисці збийте саке, мірін, соєвий соус і цукор, поки цукор не розчиниться.
  • Step 3
    Додайте суміш саке до курки та перемішайте до покриття. Дайте курці промаринуватися щонайменше від 15 хвилин до години.
  • Step 4
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курку і готуйте, поки вона не стане золотисто-коричневою і не звариться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 5
    Подавайте якіторі з вареним рисом, маринованими овочами та цибулею.

Comments

Anonymous
,
Японські якіторі - це смачний і ароматний досвід! Курка, овочі та інші білки ідеально готуються на грилі! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Якіторі по-японськи дуже смачно! Насичена пікантна глазур ідеально покриває м’ясо на грилі. Мені подобається, як до нього додається різноманітність гарнірів і соусів на вибір. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Якіторі дуже смачно і легко приготувати! Ідеальний баланс солодкого та пікантного смаків робить це ідеальне блюдо для ночі. Кожен шанувальник японської кухні повинен спробувати!

More recipes

Ебі суші

Ebi Sushi — японський суші-ресторан у Портленді, штат Орегон.

Овочевий рол суші

Суші з овочевих рулетів – популярне блюдо японської кухні.

Веганське каррі з морквою та кокосом

Веганське каррі з морквою та кокосом — це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує солодку моркву з ароматною сумішшю спецій і вершкового кокосового молока.

Індійська картопля каррі

Індійське картопляне каррі — популярна страва в Індії та в усьому світі.

Веганське каррі з нуту та капусти

Веганське каррі з нуту та капусти — це ситна та ароматна веганська страва, яка ідеально підходить для вечірньої вечері.

японський рамен

Японський рамен - це різновид супу з локшиною, який походить з Китаю, але став популярною стравою в Японії.

Індійський баттернат сквош каррі

Індійський баттернат сквош каррі - популярна вегетаріанська страва з Індії.

Часник Каррі

Масала Часникова каррі масала — це індійська суміш спецій, яка використовується для додання смаку та аромату каррі, рагу та іншим стравам.

Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина — традиційна китайська страва, яка поєднує в собі соковиту свинину, хрусткі овочі та кисло-солодкий соус.