Home > Recipe >  Японські якіторі

Японські якіторі

Якіторі - це японська страва з курячого шашлику на грилі. Курку нарізають невеликими шматочками, а потім наколюють на бамбукову палицю перед тим, як смажити на розпеченому вугіллі. Шашлик часто подається з різноманітними соусами та приправами, такими як соєвий соус, мірін та сіль. Якіторі — популярна вулична їжа в Японії, її також можна знайти в багатьох ресторанах.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 курячих стегна
  • 2 столові ложки саке
  • 2 столові ложки мірину
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 столова ложка рослинного масла

Directions

  • Step 1
    Наріжте курячі стегна кубиками розміром 1 дюйм і помістіть їх у миску.
  • Step 2
    В окремій мисці збийте саке, мірін, соєвий соус і цукор, поки цукор не розчиниться.
  • Step 3
    Додайте суміш саке до курки та перемішайте до покриття. Дайте курці промаринуватися щонайменше від 15 хвилин до години.
  • Step 4
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курку і готуйте, поки вона не стане золотисто-коричневою і не звариться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 5
    Подавайте якіторі з вареним рисом, маринованими овочами та цибулею.

Comments

Anonymous
,
Японські якіторі - це смачний і ароматний досвід! Курка, овочі та інші білки ідеально готуються на грилі! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Якіторі по-японськи дуже смачно! Насичена пікантна глазур ідеально покриває м’ясо на грилі. Мені подобається, як до нього додається різноманітність гарнірів і соусів на вибір. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Якіторі дуже смачно і легко приготувати! Ідеальний баланс солодкого та пікантного смаків робить це ідеальне блюдо для ночі. Кожен шанувальник японської кухні повинен спробувати!

More recipes

Вегетаріанські суші буріто

Вегетаріанські суші-буріто – це смачний і здоровий спосіб насолодитися їжею, схожою на суші.

Смажені тофу ролл суші

Суші зі смаженим рулетом із тофу — це популярна японська страва, яку готують, загортаючи тонкий шматочок смаженого тофу у водорості норі, а потім згортаючи його з рисом для суші та іншими інгредієнтами на ваш вибір.

Зелене каррі

Зелене каррі — популярна тайська страва, що складається з пасти зеленого каррі, кокосового молока, м’яса та/або овочів.

Каррі з нуту

Каррі з нуту - популярне вегетаріанське блюдо з Індії.

Вегетаріанські суші-ворпи з авокадо та морквою

Вегетаріанські суші-ворпи з авокадо та морквою стануть смачною та корисною закускою чи стравою.

Каррі з креветок і нуту

Каррі з креветок і нуту – це смачна та ароматна індійська страва.

Тунець Сашимі Суші

Суші з тунцем – це різновид суші, який складається з тонких скибочок сирого тунця, які подають на шарі рису для суші.

Каррі з сочевиці та кіноа

Каррі з сочевиці та кіноа – це смачна, ситна та поживна страва.

Томат каррі

Томатне каррі — гостра, гостра та ароматна індійська страва.