Home > Recipe >  Японські якіторі

Японські якіторі

Якіторі - це японська страва з курячого шашлику на грилі. Курку нарізають невеликими шматочками, а потім наколюють на бамбукову палицю перед тим, як смажити на розпеченому вугіллі. Шашлик часто подається з різноманітними соусами та приправами, такими як соєвий соус, мірін та сіль. Якіторі — популярна вулична їжа в Японії, її також можна знайти в багатьох ресторанах.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 курячих стегна
  • 2 столові ложки саке
  • 2 столові ложки мірину
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 столова ложка рослинного масла

Directions

  • Step 1
    Наріжте курячі стегна кубиками розміром 1 дюйм і помістіть їх у миску.
  • Step 2
    В окремій мисці збийте саке, мірін, соєвий соус і цукор, поки цукор не розчиниться.
  • Step 3
    Додайте суміш саке до курки та перемішайте до покриття. Дайте курці промаринуватися щонайменше від 15 хвилин до години.
  • Step 4
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курку і готуйте, поки вона не стане золотисто-коричневою і не звариться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 5
    Подавайте якіторі з вареним рисом, маринованими овочами та цибулею.

Comments

Anonymous
,
Японські якіторі - це смачний і ароматний досвід! Курка, овочі та інші білки ідеально готуються на грилі! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Якіторі по-японськи дуже смачно! Насичена пікантна глазур ідеально покриває м’ясо на грилі. Мені подобається, як до нього додається різноманітність гарнірів і соусів на вибір. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Якіторі дуже смачно і легко приготувати! Ідеальний баланс солодкого та пікантного смаків робить це ідеальне блюдо для ночі. Кожен шанувальник японської кухні повинен спробувати!

More recipes

Овочева зажарка з рисом

Овочева зажарка з рисом — це класичне азіатське блюдо, просте у приготуванні та насичене смаком.

Малазійський курячий сатай

Малайзійський курячий сатай – популярна страва, яка походить з Малайзії.

Легке йогуртове каррі

Легке йогуртове каррі – це ароматна та смачна страва, яка ідеально підходить для зайнятих будніх вечорів.

Японське куряче кацу каррі

Японське куряче кацу каррі є популярною стравою в Японії.

Овочеве кокосове каррі

Овочеве кокосове каррі — це класичне індійське блюдо, яке є водночас вершковим і ароматним.

Теріякі з куркою та овочами

Теріякі з куркою та овочами – це смачна та легка у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смак теріякі та ситний хрускіт овочів.

Японська гіоза

Японський ґьодза – вид пельменів, який став популярним у всьому світі.

Каррі з нутом і кокосом

Каррі з нутом і кокосом – це ароматне та корисне веганське каррі в індійському стилі.

В'єтнамські весняні роли

В'єтнамські спринг-роли - популярна закуска в'єтнамської кухні.