Home > Recipe >  Курячий шашлик Теріякі

Курячий шашлик Теріякі

Курячі шашлики теріякі — це класична японська страва з курки на грилі, замаринованої в ароматному соусі теріякі. Курку нанизують на бамбукові шампури і готують на відкритому вогні або на грилі. У результаті виходить ніжна та соковита курка з чарівною карамелізованою глазур’ю. Подавайте ці шампури як закуску або як основну страву в супроводі пропареного рису, локшини або гарніру.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 столові ложки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
  • 3 столові ложки меду
  • 1 столова ложка рисового оцту
  • 1 чайна ложка кунжутної олії
  • 1 чайна ложка часнику, подрібненого
  • 1/4 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 2 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані кубиками розміром 1 дюйм

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте соєвий соус, мед, рисовий оцет, кунжутну олію, часник, імбир і перець.
  • Step 2
    Додайте курячі кубики в маринад і перемішайте до покриття. Накрийте миску та поставте в холодильник принаймні на 30 хвилин (або на ніч).
  • Step 3
    Попередньо розігрійте гриль на відкритому повітрі або в приміщенні до середнього вогню.
  • Step 4
    Нанизайте кубики курки на металеві або дерев’яні шпажки, залишаючи невеликий простір між кожним шматком.
  • Step 5
    Смажте шашлик на грилі 10-12 хвилин, перевертаючи один раз в середині приготування, поки курка не приготується і злегка обвуглиться.
  • Step 6
    Подавайте шашлик з улюбленими гарнірами і насолоджуйтеся!

Comments

Anonymous
,
Ці курячі шашлики теріякі є чудовим доповненням до будь-якого літнього барбекю! Смаковий маринад справді оживляє курку. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Я приготувала курячі шашлики Теріякі, і вони були дуже смачними! Насичений смаком, соковитий і ідеально приготований. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ці курячі шашлики теріякі неймовірні! Маринад додає смаку, а курка виходить соковитою та смачною. Настійно рекомендується!

More recipes

Індійська картопля каррі

Індійське картопляне каррі — популярна страва в Індії та в усьому світі.

Пряний картопляний каррі

Гостре картопляне каррі — це традиційна індійська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком.

Курка каррі з кокосовим молоком

Куряче каррі з кокосовим молоком – це пікантна страва, яка поєднує ароматні спеції з вершковим кокосовим молоком для отримання ароматної та приємної їжі.

Японська темпура

Японська темпура - популярне блюдо з відбитих і обсмажених у фритюрі морепродуктів або овочів.

корейська япче

Корейське япче — це традиційна корейська страва, яка готується зі смаженої солодкої картопляної локшини, овочів і м’яса.

Каппа макі ролл суші

Каппа-макі-рол суші — це різновид японського суші-ролу з огірком (каппа по-японськи).

Уна Дон Суші

Una Don Sushi - японський ресторан, розташований у самому центрі Нью-Йорка.

Курячий рис по-хайнанськи

Курячий рис по-хайнаньськи – популярна страва, яка походить з провінції Хайнань, Китай.

Сінгапур Лакса

Сінгапурська лакса – популярна страва в Сінгапурі та Малайзії.