Home > Recipe >  Курячий шашлик Теріякі

Курячий шашлик Теріякі

Курячі шашлики теріякі — це класична японська страва з курки на грилі, замаринованої в ароматному соусі теріякі. Курку нанизують на бамбукові шампури і готують на відкритому вогні або на грилі. У результаті виходить ніжна та соковита курка з чарівною карамелізованою глазур’ю. Подавайте ці шампури як закуску або як основну страву в супроводі пропареного рису, локшини або гарніру.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 столові ложки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
  • 3 столові ложки меду
  • 1 столова ложка рисового оцту
  • 1 чайна ложка кунжутної олії
  • 1 чайна ложка часнику, подрібненого
  • 1/4 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 2 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані кубиками розміром 1 дюйм

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте соєвий соус, мед, рисовий оцет, кунжутну олію, часник, імбир і перець.
  • Step 2
    Додайте курячі кубики в маринад і перемішайте до покриття. Накрийте миску та поставте в холодильник принаймні на 30 хвилин (або на ніч).
  • Step 3
    Попередньо розігрійте гриль на відкритому повітрі або в приміщенні до середнього вогню.
  • Step 4
    Нанизайте кубики курки на металеві або дерев’яні шпажки, залишаючи невеликий простір між кожним шматком.
  • Step 5
    Смажте шашлик на грилі 10-12 хвилин, перевертаючи один раз в середині приготування, поки курка не приготується і злегка обвуглиться.
  • Step 6
    Подавайте шашлик з улюбленими гарнірами і насолоджуйтеся!

Comments

Anonymous
,
Ці курячі шашлики теріякі є чудовим доповненням до будь-якого літнього барбекю! Смаковий маринад справді оживляє курку. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Я приготувала курячі шашлики Теріякі, і вони були дуже смачними! Насичений смаком, соковитий і ідеально приготований. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ці курячі шашлики теріякі неймовірні! Маринад додає смаку, а курка виходить соковитою та смачною. Настійно рекомендується!

More recipes

Філіппінська курка адобо

Філіппінська курка Adobo — класична філіппінська страва, приготована з курки, часнику, оцту та соєвого соусу.

Вегетаріанські суші з ролами Драгон

Вегетаріанський суші з драгон-ролу — це класичний суші-рол, який є одночасно смачним і корисним.

Малайзійська кокосова риба карі

Каррі з малайзійської кокосової риби — пряна та ароматна страва, популярна в малайзійській кухні.

Індійський Панір Тікка Масала

Індійський панір Тікка Масала — це класична страва північно-індійського регіону.

Каррі з яловичини

Каррі з яловичини - це традиційне індійське блюдо, яке готується з різними спеціями і травами.

Карі з кокосової сочевиці

Кокосове каррі з сочевиці — це ситна та ароматна веганська страва, яка ідеально підходить для будь-якого випадку.

Карі з кокосової риби

Кокосова риба каррі – це смачна та ароматна страва, популярна в індійській та інших південноазіатських кухнях.

Смажене з курки та брокколі

Смажена курка та брокколі — це класична китайська страва, яка одночасно смачна та проста у приготуванні.

Легкий яєчний суп

Easy Egg Drop Soup — це китайський суп на основі простого яйця та курячого бульйону.