Home > Recipe >  Курячий шашлик Теріякі

Курячий шашлик Теріякі

Курячі шашлики теріякі — це класична японська страва з курки на грилі, замаринованої в ароматному соусі теріякі. Курку нанизують на бамбукові шампури і готують на відкритому вогні або на грилі. У результаті виходить ніжна та соковита курка з чарівною карамелізованою глазур’ю. Подавайте ці шампури як закуску або як основну страву в супроводі пропареного рису, локшини або гарніру.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 столові ложки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
  • 3 столові ложки меду
  • 1 столова ложка рисового оцту
  • 1 чайна ложка кунжутної олії
  • 1 чайна ложка часнику, подрібненого
  • 1/4 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 2 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані кубиками розміром 1 дюйм

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте соєвий соус, мед, рисовий оцет, кунжутну олію, часник, імбир і перець.
  • Step 2
    Додайте курячі кубики в маринад і перемішайте до покриття. Накрийте миску та поставте в холодильник принаймні на 30 хвилин (або на ніч).
  • Step 3
    Попередньо розігрійте гриль на відкритому повітрі або в приміщенні до середнього вогню.
  • Step 4
    Нанизайте кубики курки на металеві або дерев’яні шпажки, залишаючи невеликий простір між кожним шматком.
  • Step 5
    Смажте шашлик на грилі 10-12 хвилин, перевертаючи один раз в середині приготування, поки курка не приготується і злегка обвуглиться.
  • Step 6
    Подавайте шашлик з улюбленими гарнірами і насолоджуйтеся!

Comments

Anonymous
,
Ці курячі шашлики теріякі є чудовим доповненням до будь-якого літнього барбекю! Смаковий маринад справді оживляє курку. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Я приготувала курячі шашлики Теріякі, і вони були дуже смачними! Насичений смаком, соковитий і ідеально приготований. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ці курячі шашлики теріякі неймовірні! Маринад додає смаку, а курка виходить соковитою та смачною. Настійно рекомендується!

More recipes

Стир-фрай з курки з кунжутом

Стир-Фрай з курки з кунжутом — це класична китайська страва, яка готується швидко та легко.

Лосось теріякі на грилі

Теріякі-боул із смаженого лосося — популярна азіатська страва, яка готується з соковитого смаженого лосося та ароматного соусу теріякі.

Китайська кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина по-китайськи — це популярне китайсько-американське блюдо, яке готується зі свинини, болгарського перцю та ананаса в кисло-солодкому соусі.

В'єтнамська карамельна курка

В'єтнамська карамельна курка - це традиційна страва, яка походить із В'єтнаму.

Смажені овочі з кокосовим рисом

Смажені овочі з кокосовим рисом – це смачна та корисна страва, яка поєднує в собі смаки свіжих овочів, кокосового молока та ароматного жасминового рису.

Індонезійський смажений рис

Індонезійський смажений рис — традиційна страва індонезійської кухні.

Кисло-солодкий тофу

Кисло-солодкий тофу - це смачне і корисне китайське блюдо, яке зазвичай подають як гарнір або основне блюдо.

Сашимі з креветок

Сашимі з креветками — це японська страва, яка складається із сирих креветок, які зазвичай подають із різними приправами.

Бенгальська риба каррі

Бенгальська риба каррі - популярна рибна страва в бенгальській кухні.