Home > Recipe >  В'єтнамська карамельна курка

В'єтнамська карамельна курка

В'єтнамська карамельна курка - це традиційна страва, яка походить із В'єтнаму. Це проста, але ароматна страва, яка зазвичай готується з курячих стегон без кісток, маринованих у суміші рибного соусу, часнику, цибулі-шалоту, цукру та інших спецій. Потім курка готується в карамелізованому соусі, виготовленому з маринаду та олії. Цю страву зазвичай подають з пропареним білим рисом, свіжою зеленню та гарніром з овочів. Це популярне блюдо як серед місцевих жителів, так і приїжджих.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізати кубиками
  • 1/4 склянки цукрового піску
  • 1/4 чашки рибного соусу
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1/2 чайної ложки свіжомеленого перцю

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте цукор, рибний соус, часник, рисовий оцет, рослинну олію та перець. Перемішайте, щоб з’єднати.
  • Step 2
    Додайте курячі кубики в миску і перемішайте, щоб покрити соусом.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте курку та соус у сковороду та готуйте, поки курка не звариться, а соус не загусне, приблизно 8-10 хвилин.
  • Step 4
    Подавайте з рисом або локшиною та улюбленими овочами.

Comments

Anonymous
,
В’єтнамська карамельна курка – дивовижний рецепт! Це дивовижне поєднання солоного та солодкого смаків. Непереборний соус, а курка чудово приготована. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Карамельна курка по-в'єтнамськи - смачна і пікантна страва! Ідеальний баланс солоного та солодкого ідеально підходить для натовпу. Готується швидко та легко, що робить його ідеальною їжею на будні. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Карамельна курка по-в’єтнамськи неймовірно смачна і напрочуд проста у приготуванні. Ароматний карамельний соус створює солодку гостру страву, ідеальну для вечірки чи затишної сімейної вечері. Треба спробувати!

More recipes

Веганське червоне каррі

Веганське червоне каррі — це пікантне та пряне блюдо з каррі в тайському стилі, яке готується з різноманітних інгредієнтів, зокрема кокосового молока, пасти з червоного каррі та овочів.

Овочевий суші-рол Футомакі

Овочевий суші-рол Футомакі — традиційна японська страва, яка готується з різноманітних овочів і рису для суші.

Каррі зі шпинату та картоплі

Каррі зі шпинату та картоплі – це смачне індійське блюдо, яке поєднує в собі аромат вершкового шпинату та пікантний смак картоплі.

В'єтнамська карамельна курка

В'єтнамська карамельна курка - це традиційна страва, яка походить із В'єтнаму.

Вегетаріанський суші-пиріг

Вегетаріанський суші-пиріг — це смачний і креативний спосіб насолодитися суші без традиційних інгредієнтів з морепродуктів.

Дракон ролл суші

Dragon Roll Sushi — це креативний суші-рол, виготовлений із поєднання інгредієнтів.

Веганські суші буріто

Vegan Sushi Burrito — це суші-ворп для веганів, який є різновидом класичного суші-ролу.

Смажений рис Кімчі

Смажений рис Кімчі — популярна корейська страва, яка готується з пропареного рису, кімчі та інших інгредієнтів, таких як нарізані кубиками овочі, м’ясо та яйця.

Гостра свинина по-корейськи

Гостра свинина по-корейськи – популярне блюдо корейської кухні.