Home > Recipe >  В'єтнамська карамельна курка

В'єтнамська карамельна курка

В'єтнамська карамельна курка - це традиційна страва, яка походить із В'єтнаму. Це проста, але ароматна страва, яка зазвичай готується з курячих стегон без кісток, маринованих у суміші рибного соусу, часнику, цибулі-шалоту, цукру та інших спецій. Потім курка готується в карамелізованому соусі, виготовленому з маринаду та олії. Цю страву зазвичай подають з пропареним білим рисом, свіжою зеленню та гарніром з овочів. Це популярне блюдо як серед місцевих жителів, так і приїжджих.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізати кубиками
  • 1/4 склянки цукрового піску
  • 1/4 чашки рибного соусу
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1/2 чайної ложки свіжомеленого перцю

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте цукор, рибний соус, часник, рисовий оцет, рослинну олію та перець. Перемішайте, щоб з’єднати.
  • Step 2
    Додайте курячі кубики в миску і перемішайте, щоб покрити соусом.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте курку та соус у сковороду та готуйте, поки курка не звариться, а соус не загусне, приблизно 8-10 хвилин.
  • Step 4
    Подавайте з рисом або локшиною та улюбленими овочами.

Comments

Anonymous
,
В’єтнамська карамельна курка – дивовижний рецепт! Це дивовижне поєднання солоного та солодкого смаків. Непереборний соус, а курка чудово приготована. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Карамельна курка по-в'єтнамськи - смачна і пікантна страва! Ідеальний баланс солоного та солодкого ідеально підходить для натовпу. Готується швидко та легко, що робить його ідеальною їжею на будні. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Карамельна курка по-в’єтнамськи неймовірно смачна і напрочуд проста у приготуванні. Ароматний карамельний соус створює солодку гостру страву, ідеальну для вечірки чи затишної сімейної вечері. Треба спробувати!

More recipes

Темпура ролл суші

Tempura Roll Sushi — різновид суші, що поєднує в собі темпуру та суші.

Каррі з бобів і солодкої картоплі

Каррі з бобами та солодкою картоплею — це смачна та поживна страва, приготована з поєднання чорної квасолі, солодкої картоплі та різноманітних спецій.

Чаша для суші з вегетаріанського веселкового рулету

Вегетаріанська миска для суші з райдужним рулетом — це смачна та корисна миска для суші, яка ідеально підходить для легкої їжі чи закуски.

Пряна миска з тайською локшиною

Пряна тайська миска з локшиною — це швидке та смачне блюдо, яке обов’язково припаде до смаку.

Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина - класична китайська страва, популярна в усьому світі.

Восьминіг Нігірі Суші

Нігірі-суші з восьминога — це популярна японська страва, яка складається із шматочка сирого восьминога, який подають на невеликій горбі рису для суші, просоченого оцтом.

Індонезійка Насі Горенг

Індонезійський Nasi Goreng є популярною стравою в Індонезії та всій Південно-Східній Азії.

Індонезійські різоли

Індонезійські різоли - популярна закуска в Індонезії.

Смажені баклажани з гострим часниковим соусом

Смажені баклажани з гострим часниковим соусом – це смачна та проста у приготуванні страва в китайському стилі.