Home > Recipe >  Індонезійські різоли

Індонезійські різоли

Індонезійські різоли - популярна закуска в Індонезії. Вони готуються з поєднання яловичого фаршу, картоплі, спецій і приправ, і все це згорнуто в тонку тісто. Потім начинку обсмажують у фритюрі до золотистої скоринки. Ризолі можна подавати як закуску або основну страву, і часто подають із соусом чилі чи томатним соусом. Вони також є популярною вуличною їжею, і часто продаються з візків або вуличних торговців.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт яловичого фаршу
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 1 чайна ложка часнику, подрібненого
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 чайна ложка порошку каррі
  • 1/4 чайної ложки куркуми
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи
  • 2 яйця, збиті
  • 1/2 склянки панірувальних сухарів
  • Рослинна олія для смаження

Directions

  • Step 1
    У великій сковороді на середньому сильному вогні готуйте яловичий фарш, поки він не стане рожевим. Злийте зайвий жир.
  • Step 2
    Додайте в сковороду цибулю, часник, імбир, коріандр, кмин, порошок каррі та куркуму та варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте кінзу і зніміть сковороду з вогню. Дайте суміші трохи охолонути.
  • Step 4
    У великій мисці змішайте яйце та панірувальні сухарі. Додайте охолоджену яловичу суміш і перемішайте, щоб з’єднати.
  • Step 5
    Сформуйте з суміші невеликі кульки та розплющіть їх у котлети. Розігрійте тонкий шар рослинної олії у великій сковороді на середньому сильному вогні.
  • Step 6
    Готуйте котлети по 3-4 хвилини з кожного боку або до золотисто-коричневого кольору і готовності.

Comments

Anonymous
,
Індонезійські ризоли - це така смачна закуска! Вони хрусткі зовні та м’які всередині, з пікантною, ароматною начинкою. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Фантастичні індонезійські ризоли! Комбінація цибулі та соусу тартар дуже смачна, а хрустка зовні ідеальна текстура. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Індонезійські ризоли дуже смачні та прості у приготуванні! Хрусткий зовні, кремовий і ароматний всередині. Чудовий спосіб насолодитися індонезійською їжею!

More recipes

Веганський суші-сендвіч

Vegan Sushi Sandwich — це смачний, корисний і простий у приготуванні бутерброд, який ідеально підходить для швидкої їжі або перекусу.

Каррі з баклажанами швидкого приготування

Каррі з баклажанами швидкого приготування — це смачна, проста у приготуванні веганська страва, яка поєднує в собі смаки індійських спецій і баклажанів.

Легкий яєчний суп

Easy Egg Drop Soup — це китайський суп на основі простого яйця та курячого бульйону.

Сінгапурська локшина

Сінгапурська локшина — популярна страва, яка походить із Сінгапуру.

Глазурована свинина з рисом

Свинина з рисом, глазурована хойсином, — це смачна та проста у приготуванні страва.

Кокосове яловиче каррі

Каррі з кокосовою яловичиною — традиційна індійська страва, яка поєднує в собі яловичину, кокосове молоко та різноманітні спеції.

Салат з кіноа в азіатському стилі

Салат з кіноа по-азіатськи – корисне та ароматне блюдо, яке ідеально підходить до будь-якої страви.

Корейська Калбі

Кальбі по-корейськи - популярне корейське блюдо, яке складається з замаринованих і обсмажених на грилі яловичих ребер.

Веганський суші-спрінг-рол

Веганські суші-спрінг-роли — це смачний тип суші, який підходить для веганів і ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися чудовим смаком суші, не споживаючи жодних продуктів тваринного походження.