Home > Recipe > Цвітна капуста Кунг Пао
Цвітна капуста Кунг Пао
Цвітна капуста Кунг Пао – це смачна та корисна вегетаріанська страва, популярна в китайській кухні. Його готують шляхом обсмажування цвітної капусти з гострим, гострим соусом, приправленим часником, імбиром, соєвим соусом і перцем чилі. Блюдо зазвичай подається з пропареним рисом і часто прикрашається смаженим арахісом, насінням кунжуту та цибулею. Ця страва — чудовий спосіб включити цвітну капусту у ваші страви, і її можна легко налаштувати відповідно до ваших дієтичних уподобань.
Ingredients (2 Persons)
- 3 столові ложки кунжутної олії
- 1 середня головка цвітної капусти, нарізана невеликими суцвіттями
- 1/4 склянки соєвого соусу
- 1 чайна ложка пасти чилі
- 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
- 2 зубчики часнику, подрібнити
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 1/2 склянки арахісу
- 2 зелені цибулі, нарізані
Directions
-
Step 1
Розігрійте кунжутну олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте цвітну капусту і готуйте, часто помішуючи, поки цвітна капуста не підрум’яниться, приблизно 5 хвилин. Вийміть цвітну капусту зі сковороди і відкладіть.
-
Step 2
У невеликій мисці збийте разом соєвий соус, пасту чилі та кукурудзяний крохмаль. Переносити, відкладати.
-
Step 3
Додайте в сковороду часник, імбир і арахіс і готуйте, часто помішуючи, 1 хвилину.
-
Step 4
Додайте цвітну капусту назад у сковороду та полийте її сумішшю соєвого соусу. Перемішуйте, поки соус не розподілиться рівномірно, а цвітна капуста добре покриється.
-
Step 5
Варіть 2-3 хвилини, поки соус не загусне і не покриє цвітну капусту. За бажанням подавайте з нарізаною зеленою цибулею.
Comments
Цвітна капуста Kung Pao — це смачна, поживна рослинна страва, яку легко приготувати. Пікантний і ароматний маринад прилипає до цвітної капусти і робить її незабутньою стравою! Дуже рекомендую!
Цвітна капуста Kung Pao неймовірна! Такий чудовий спосіб насолодитися традиційною китайською стравою з невеликою родзинкою! Пряний і ароматний з ідеальною кількістю хрускоту. Дуже рекомендую!
Смачно та просто у приготуванні. Цвітна капуста Kung Pao — це ідеальний веганський і здоровий варіант китайської їжі на винос. Ідеально пряний, хрусткий і ароматний. Дуже рекомендую!
Цвітна капуста кунгпао — чудовий веганський варіант старої страви. Смаки ідеально поєднуються з невеликою кількістю прянощів і хрусткою текстурою. Справжній любитель натовпу!
More recipes
Локшина по-сінгапурськи
Сінгапурська локшина — це різновид страви з локшини, створеної в Сінгапурі, яка зазвичай подається як частина великої їжі.
Індонезійська Gado Gado
Гадо по-індонезійськи Гадо — популярна овочева страва, яка походить з Індонезії.
Рагу з яловичини та кімчі по-корейськи
Рагу з яловичиною та кімчі по-корейськи — традиційна корейська страва, яка поєднує в собі два основних інгредієнти: яловичину та кімчі.
Кисло-солодка свинина
Кисло-солодка свинина — традиційна китайська страва, яка поєднує в собі соковиту свинину, хрусткі овочі та кисло-солодкий соус.
Макі суші
Макі-суші — це різновид суші-ролу, який готується шляхом обгортання листа норі (сушених водоростей) навколо начинки з рису та інших інгредієнтів, таких як риба, овочі та приправи.
Овочевий темакі ручний рол суші
Овочеві темакі хенд-рол суші – це різновид суші-ролу, який готується з овочів, загорнутих у водорості.
Вегетаріанське каррі з солодкої картоплі
Вегетаріанське каррі з солодкої картоплі – це смачна та ситна страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.
Індійське каррі з баранини
Карі з ягняти по-індійськи – це ароматне блюдо з баранини, спецій і овочів.
Каррі з нуту
Каррі з нуту - популярне вегетаріанське блюдо з Індії.