Home > Recipe >  Цвітна капуста Кунг Пао

Цвітна капуста Кунг Пао

Цвітна капуста Кунг Пао – це смачна та корисна вегетаріанська страва, популярна в китайській кухні. Його готують шляхом обсмажування цвітної капусти з гострим, гострим соусом, приправленим часником, імбиром, соєвим соусом і перцем чилі. Блюдо зазвичай подається з пропареним рисом і часто прикрашається смаженим арахісом, насінням кунжуту та цибулею. Ця страва — чудовий спосіб включити цвітну капусту у ваші страви, і її можна легко налаштувати відповідно до ваших дієтичних уподобань.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 столові ложки кунжутної олії
  • 1 середня головка цвітної капусти, нарізана невеликими суцвіттями
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 1 чайна ложка пасти чилі
  • 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1/2 склянки арахісу
  • 2 зелені цибулі, нарізані

Directions

  • Step 1
    Розігрійте кунжутну олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте цвітну капусту і готуйте, часто помішуючи, поки цвітна капуста не підрум’яниться, приблизно 5 хвилин. Вийміть цвітну капусту зі сковороди і відкладіть.
  • Step 2
    У невеликій мисці збийте разом соєвий соус, пасту чилі та кукурудзяний крохмаль. Переносити, відкладати.
  • Step 3
    Додайте в сковороду часник, імбир і арахіс і готуйте, часто помішуючи, 1 хвилину.
  • Step 4
    Додайте цвітну капусту назад у сковороду та полийте її сумішшю соєвого соусу. Перемішуйте, поки соус не розподілиться рівномірно, а цвітна капуста добре покриється.
  • Step 5
    Варіть 2-3 хвилини, поки соус не загусне і не покриє цвітну капусту. За бажанням подавайте з нарізаною зеленою цибулею.

Comments

Anonymous
,
Цвітна капуста Kung Pao — це смачна, поживна рослинна страва, яку легко приготувати. Пікантний і ароматний маринад прилипає до цвітної капусти і робить її незабутньою стравою! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цвітна капуста Kung Pao неймовірна! Такий чудовий спосіб насолодитися традиційною китайською стравою з невеликою родзинкою! Пряний і ароматний з ідеальною кількістю хрускоту. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Смачно та просто у приготуванні. Цвітна капуста Kung Pao — це ідеальний веганський і здоровий варіант китайської їжі на винос. Ідеально пряний, хрусткий і ароматний. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цвітна капуста кунгпао — чудовий веганський варіант старої страви. Смаки ідеально поєднуються з невеликою кількістю прянощів і хрусткою текстурою. Справжній любитель натовпу!

More recipes

Стир-Фрай з яловичини та спаржі

Смажене з яловичини та спаржі — класична китайська страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.

Рол павук суші

Спайдер Ролл Суші — це різновид суші-ролу, виготовленого з м’якого панцира краба.

Індійська курка Тікка Масала

Індійська курка Тікка Масала - популярна страва, яка походить з Індії.

Манго і кокосове каррі

Каррі з манго та кокосом — це солодка та пікантна страва, яка поєднує солодкість манго з насиченістю кокосового молока та пікантністю індійських спецій.

Овочевий Jalfrezi Каррі

Овочеве джалфрезі каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з поєднання овочів, спецій і трав.

Пряний каррі з нуту

Пряний каррі з нуту – це смачна та пікантна вегетаріанська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком.

Індійський Дал

Індійський дал - це вид страви на основі бобових, популярний у Південній Азії.

Карі з кокосової риби

Кокосова риба каррі – це смачна та ароматна страва, популярна в індійській та інших південноазіатських кухнях.

Веганське каррі з сочевиці та картоплі

Веганське каррі з сочевиці та картоплі – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для будь-якої пори року.