Home > Recipe >  Індонезійка Насі Горенг

Індонезійка Насі Горенг

Індонезійський Nasi Goreng є популярною стравою в Індонезії та всій Південно-Східній Азії. Це традиційна страва зі смаженого рису, яка готується з різноманітних інгредієнтів і спецій. Основними інгредієнтами є рис, м'ясо, овочі, яйця та різноманітні приправи. Страву зазвичай подають із гарніром самбал, гострою приправою з перцю чилі, часнику та інших спецій. Насі Горенг — це затишна та ароматна страва, якою можна насолоджуватися на обід, вечерю або як закуску.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки вареного білого рису
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 маленька цибулина, нарізана кубиками
  • 1/4 чайної ложки меленої куркуми
  • 1 велика морква, нарізана кубиками
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1/2 склянки замороженого горошку
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки солодкого соєвого соусу
  • 2 яйця, збиті
  • 3 зелені цибулі, нарізані

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник і цибулю і готуйте, поки вони не стануть м’якими і ароматними, приблизно 2 хвилини.
  • Step 2
    Додайте куркуму, моркву, болгарський перець і горошок і варіть 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 3
    Додайте зварений рис і варіть 3-4 хвилини, поки рис не нагріється.
  • Step 4
    Влийте соєвий соус і солодкий соєвий соус, перемішайте, щоб з’єднати.
  • Step 5
    Відсуньте рис у бік сковороди, створивши поглиблення в центрі. Вилийте збиті яйця в лунку і змішайте їх лопаткою, вмішуючи в рис під час варіння.
  • Step 6
    Додайте зелену цибулю, потім зніміть сковороду з вогню.

Comments

Anonymous
,
Індонезійський Насі Горенг — це смачна пікантна страва з рису, насичена смаком і текстурою. Його легко зробити і він ідеально підходить для будь-якого випадку. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Насі Горенг по-індонезійськи – це солоне, пікантне та смачне блюдо з рису, наповнене смаком! Його легко зробити, і він точно сподобається натовпу. Спробувати!
Anonymous
,
Nasi Goreng - смачна та справжня індонезійська страва. Мені подобається поєднання солодкого, гострого та пікантного смаків, а також ідеальний баланс текстур. Чудово підходить для швидкої та легкої вечері!

More recipes

Індійська курка бір'яні

Бір’яні з курки по-індійськи – це ароматне та смачне блюдо, улюблене в Індії та в усьому світі.

Суші з тунцем і огірком

Суші з тунцем і огірком – це вид суші-ролу, який поєднує в собі два класичних смаки в одній смачній страві.

Кіма Каррі

Кеема каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з фаршу (як правило, баранини або яловичини), спецій та інших інгредієнтів, таких як помідори, цибуля та часник.

Сашимі з восьминога

Сашимі з восьминога — традиційний японський делікатес, який готують із сирих восьминога.

Кокосове яловиче каррі

Каррі з кокосовою яловичиною — традиційна індійська страва, яка поєднує в собі яловичину, кокосове молоко та різноманітні спеції.

Овочевий рол суші

Суші з овочевих рулетів – популярне блюдо японської кухні.

Вугор Нігірі Суші

Нігірі-суші з вугром – це різновид суші, який складається з плити вареного вугра, яка називається анаго або унагі, яку кладуть на шар рису для суші, просоченого оцтом.

В'єтнамська карамельна курка

В'єтнамська карамельна курка - це традиційна страва, яка походить із В'єтнаму.

Веганське каррі з нуту та солодкої картоплі

Веганське каррі з нуту та солодкої картоплі — це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для веганів, вегетаріанців і всіх, хто шукає ароматну та ситну їжу.