Home > Recipe >  Індонезійка Насі Горенг

Індонезійка Насі Горенг

Індонезійський Nasi Goreng є популярною стравою в Індонезії та всій Південно-Східній Азії. Це традиційна страва зі смаженого рису, яка готується з різноманітних інгредієнтів і спецій. Основними інгредієнтами є рис, м'ясо, овочі, яйця та різноманітні приправи. Страву зазвичай подають із гарніром самбал, гострою приправою з перцю чилі, часнику та інших спецій. Насі Горенг — це затишна та ароматна страва, якою можна насолоджуватися на обід, вечерю або як закуску.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки вареного білого рису
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 маленька цибулина, нарізана кубиками
  • 1/4 чайної ложки меленої куркуми
  • 1 велика морква, нарізана кубиками
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1/2 склянки замороженого горошку
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки солодкого соєвого соусу
  • 2 яйця, збиті
  • 3 зелені цибулі, нарізані

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник і цибулю і готуйте, поки вони не стануть м’якими і ароматними, приблизно 2 хвилини.
  • Step 2
    Додайте куркуму, моркву, болгарський перець і горошок і варіть 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 3
    Додайте зварений рис і варіть 3-4 хвилини, поки рис не нагріється.
  • Step 4
    Влийте соєвий соус і солодкий соєвий соус, перемішайте, щоб з’єднати.
  • Step 5
    Відсуньте рис у бік сковороди, створивши поглиблення в центрі. Вилийте збиті яйця в лунку і змішайте їх лопаткою, вмішуючи в рис під час варіння.
  • Step 6
    Додайте зелену цибулю, потім зніміть сковороду з вогню.

Comments

Anonymous
,
Індонезійський Насі Горенг — це смачна пікантна страва з рису, насичена смаком і текстурою. Його легко зробити і він ідеально підходить для будь-якого випадку. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Насі Горенг по-індонезійськи – це солоне, пікантне та смачне блюдо з рису, наповнене смаком! Його легко зробити, і він точно сподобається натовпу. Спробувати!
Anonymous
,
Nasi Goreng - смачна та справжня індонезійська страва. Мені подобається поєднання солодкого, гострого та пікантного смаків, а також ідеальний баланс текстур. Чудово підходить для швидкої та легкої вечері!

More recipes

Веганське каррі

Веганське каррі — це різновид страви з каррі, яка готується без продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, молочні продукти чи яйця.

Свинина по-азіатськи

Свинина по-азіатськи — це варіант класичної страви зі свинини в азіатському стилі.

Креветки Pad Thai

Shrimp Pad Thai — це класична тайська страва, яка готується зі смаженої рисової локшини, креветок, яєць, зеленої цибулі та паростків квасолі, заправлених пікантно-солодким соусом.

Каррі з овочів і сочевиці

Каррі з овочів і сочевиці – це смачна та корисна індійська страва, приготована з різноманітних свіжих овочів, сочевиці та ароматних спецій.

Вегетаріанський суші-сендвіч з авокадо та морквою

Цей вегетаріанський бутерброд із суші з авокадо та морквою – смачний і корисний варіант обіду чи вечері.

Китайський Дім Сам

Китайський димсам — це різновид кухні, яка виникла в кантонському регіоні південного Китаю.

Тушкована яловичина по-в'єтнамськи

Тушкована яловичина по-в’єтнамськи — це унікальне та смачне рагу, яке поєднує в собі смаки традиційної в’єтнамської кухні та комфорт класичної тушкованої яловичини.

Вегетаріанський рулет суші

Вегетаріанський суші ручний рол — це різновид суші з овочами та іншими рослинними інгредієнтами.

Легке яєчне каррі

Легке яєчне каррі – просте та смачне індійське блюдо.