Home > Recipe > Індонезійка Насі Горенг

Індонезійка Насі Горенг

Індонезійський Nasi Goreng є популярною стравою в Індонезії та всій Південно-Східній Азії. Це традиційна страва зі смаженого рису, яка готується з різноманітних інгредієнтів і спецій. Основними інгредієнтами є рис, м'ясо, овочі, яйця та різноманітні приправи. Страву зазвичай подають із гарніром самбал, гострою приправою з перцю чилі, часнику та інших спецій. Насі Горенг — це затишна та ароматна страва, якою можна насолоджуватися на обід, вечерю або як закуску.

Ingredients (2 Persons)

4 склянки вареного білого рису
1/4 склянки рослинного масла
2 зубчики часнику, подрібнити
1 маленька цибулина, нарізана кубиками
1/4 чайної ложки меленої куркуми
1 велика морква, нарізана кубиками
1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
1/2 склянки замороженого горошку
1/4 склянки соєвого соусу
2 столові ложки солодкого соєвого соусу
2 яйця, збиті
3 зелені цибулі, нарізані

Directions

Step 1

Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник і цибулю і готуйте, поки вони не стануть м’якими і ароматними, приблизно 2 хвилини.
Step 2

Додайте куркуму, моркву, болгарський перець і горошок і варіть 5 хвилин, періодично помішуючи.
Step 3

Додайте зварений рис і варіть 3-4 хвилини, поки рис не нагріється.
Step 4

Влийте соєвий соус і солодкий соєвий соус, перемішайте, щоб з’єднати.
Step 5

Відсуньте рис у бік сковороди, створивши поглиблення в центрі. Вилийте збиті яйця в лунку і змішайте їх лопаткою, вмішуючи в рис під час варіння.
Step 6

Додайте зелену цибулю, потім зніміть сковороду з вогню.

Comments

Anonymous

Індонезійський Насі Горенг — це смачна пікантна страва з рису, насичена смаком і текстурою. Його легко зробити і він ідеально підходить для будь-якого випадку. Дуже рекомендую!

Anonymous

Насі Горенг по-індонезійськи – це солоне, пікантне та смачне блюдо з рису, наповнене смаком! Його легко зробити, і він точно сподобається натовпу. Спробувати!

Anonymous

Nasi Goreng - смачна та справжня індонезійська страва. Мені подобається поєднання солодкого, гострого та пікантного смаків, а також ідеальний баланс текстур. Чудово підходить для швидкої та легкої вечері!