Home > Recipe >  Темпура ролл суші

Темпура ролл суші

Tempura Roll Sushi — різновид суші, що поєднує в собі темпуру та суші. Зазвичай його готують із суші-ролу, який наповнюють смаженими в темпурі креветками, морквою та огірком, а потім поливають солодким соусом теріякі. Поєднання хрусткої темпури з м’яким рисом для суші створює унікальну текстуру. Темпура Рол Суші є популярним продуктом у меню багатьох суші-ресторанів, його можна подавати як основну страву або закуску.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 чашки холодно звареного рису для суші
  • 1 столова ложка рисового оцту
  • 1 чайна ложка цукру
  • 4 листи норі
  • 4 унції варених креветок, нарізаних шматочками
  • 4 унції вареного краба, нарізаного шматочками
  • 4 унції вареного краба, нарізаного шматочками
  • 1/4 склянки борошна
  • 1/4 чайної ложки харчової соди
  • 1/4 чайної ложки розпушувача
  • 1 яйце
  • 1/2 склянки крижаної води
  • 1/2 склянки рослинного масла, для смаження

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте разом рисовий оцет, цукор і рис. Перемішуйте до повного розчинення цукру.
  • Step 2
    Покладіть лист норі на бамбуковий килимок. Покладіть 1/4 рисової суміші на норі, рівномірно розподіливши її у вигляді прямокутника. Помістіть 1/4 креветок, краба та імітації краба в центр рису.
  • Step 3
    В окремій мисці збийте разом борошно, соду, розпушувач, яйце та воду до однорідності.
  • Step 4
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Занурте суші-рол в тісто для темпури, а потім обережно помістіть його в гарячу олію. Смажити 1-2 хвилини, перевертаючи наполовину, до золотистої скоринки.
  • Step 5
    Вийміть суші-рол з олії та викладіть на тарілку, застелену паперовими рушниками. Дайте охолонути кілька хвилин, перш ніж розрізати на 8 рівних частин.

Comments

More recipes

Тайський кокосовий суп каррі

Тайський суп з кокосовим горіхом і каррі – це смачна та затишна страва, яка обов’язково сподобається будь-якому смаку.

Китайський кисло-гарячий суп

Китайський гострий і кислий суп — це популярний і смачний китайський суп, який зазвичай подають як закуску.

Хрусткі курячі крильця по-азіатськи

Хрусткі курячі крильця по-азіатськи — це смачна та ароматна версія традиційних курячих крилець.

Каррі з сочевиці та кіноа

Каррі з сочевиці та кіноа – це смачна, ситна та поживна страва.

Японські суші роли

Японські суші-роли — це різновид суші-блюда, виготовленого з оцтового рису для суші та різних інших інгредієнтів, таких як морепродукти, овочі та іноді тропічні фрукти.

Веганський суші-сендвіч

Vegan Sushi Sandwich — це смачний, корисний і простий у приготуванні бутерброд, який ідеально підходить для швидкої їжі або перекусу.

В'єтнамські багети

В'єтнамські багети, також відомі як Banh Mi, є типом сендвіча, що походить із В'єтнаму.

Смажений тофу з кисло-солодким соусом

Смажений тофу з кисло-солодким соусом – це смачна та корисна страва, яка ідеально підходить для будь-якого випадку.

Малайзієць Насі Лемак

Малайзійський насі лемак — це традиційна малазійська страва, що складається з ароматного рису, звареного в кокосовому молоці, який подають із різноманітними гарнірами, такими як смажені анчоуси, арахіс, зварені круто яйця, скибочки огірка та пряно-солодка паста чилі.