Home > Recipe >  Тайський суп Том Ям

Тайський суп Том Ям

Тайський суп Том Ям - популярний і традиційний тайський суп. Це гострий і кислий суп, який зазвичай готують з бульйону, лемонграсу, калгану, листя кафрського лайма, рибного соусу та перцю чилі. Суп Tom Yum зазвичай подається з рисом або локшиною, а також може містити гриби, креветки, курку чи інше м’ясо. Він відомий своїм характерним смаком і ароматом, і його часто подають як закуску або до їжі.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки курячого бульйону
  • 4 столові ложки рибного соусу
  • 2 столові ложки соку лайма
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1 столова ложка чилі-часникового соусу
  • 2 стебла лемонграсу, нарізані шматочками по 1 дюйм
  • 4 листки кафрського лайма
  • 4 унції грибів шиітаке, нарізаних шматочками
  • 4 унції твердого тофу, нарізаного кубиками
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    У великій каструлі на середньому вогні доведіть до кипіння курячий бульйон, рибний соус, сік лайма, коричневий цукор, часниковий соус чилі, лемонграс і листя кафрського лайма.
  • Step 2
    Зменшіть вогонь і тушкуйте 10 хвилин.
  • Step 3
    Додайте гриби, тофу та кінзу та тушкуйте ще 5 хвилин.
  • Step 4
    Видаліть лемонграс і листя кафрського лайма і подавайте суп гарячим.

Comments

Anonymous
,
Смачний тайський суп Том Ям! Солодке, гостре і кисле в одному. Потрібна кількість смаків і інгредієнтів робить його ідеальною стравою. смак!
Anonymous
,
Tom Yum - класичний тайський суп, наповнений смаком і ароматом. Він гострий, гострий і трохи солодкуватий. Мені подобається складність смаків і ідеальний баланс гострого, кислого та солоного. Смачного!
Anonymous
,
Суп Том Ям був дуже смачним! Ідеальне поєднання солодкого та гострого для ароматної та приємної страви. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Тайський суп Tom Yum був дуже смачним! Суміш пекучого, кислого та пікантного смаків була ідеально збалансованою, а креветки чудово приготовані. Настійно рекомендується!

More recipes

Тунець Сашимі Суші

Суші з тунцем – це різновид суші, який складається з тонких скибочок сирого тунця, які подають на шарі рису для суші.

Веганське каррі з помідорів і сочевиці

Веганське каррі з помідорів і сочевиці — це просте та смачне блюдо, яке чудово підійде всім, хто дотримується веганської дієти.

Миски зі свининою та рисом, глазуровані хойсіном

Миски зі свининою та рисом у глазурі хойсин — це смачна та проста у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкість соусу хойсин із пікантним смаком свинини.

Смажена морква каррі

Каррі зі смаженою морквою — це смачна та корисна індійська страва з каррі, яка готується зі смаженої моркви, цибулі, часнику, імбиру та різноманітних спецій.

В'єтнамські яєчні рулетики

В'єтнамські яєчні рулетики - це вид спринг-ролу, популярний у в'єтнамській кухні.

Каррі з веганської картоплі та шпинату

Веганське каррі з картоплі та шпинату – це простий і смачний рецепт веганського каррі з насиченим смаком і поживними інгредієнтами! Це каррі готується з картоплі, шпинату, спецій і кокосового молока, що створює вершкову та ароматну страву, яка ідеально підходить для вечері.

Палак панір каррі

Palak Paneer Curry — популярне блюдо Північної Індії.

Тайський салат із зеленої папайї

Тайський салат із зеленої папайї, або по-тайськи Сом Там, — це традиційна страва Південно-Східної Азії, яка готується з незрілої папайї, рибного соусу, соку лайма, перцю чилі, часнику та іноді інших інгредієнтів, таких як арахіс, помідори та креветки.

Веганська солодка картопля та капуста каррі

Веганське каррі з солодкої картоплі та капусти — це смачна та корисна веганська страва.