Home > Recipe > Тайський суп Том Ям
Тайський суп Том Ям
Тайський суп Том Ям - популярний і традиційний тайський суп. Це гострий і кислий суп, який зазвичай готують з бульйону, лемонграсу, калгану, листя кафрського лайма, рибного соусу та перцю чилі. Суп Tom Yum зазвичай подається з рисом або локшиною, а також може містити гриби, креветки, курку чи інше м’ясо. Він відомий своїм характерним смаком і ароматом, і його часто подають як закуску або до їжі.
Ingredients (2 Persons)
- 4 склянки курячого бульйону
- 4 столові ложки рибного соусу
- 2 столові ложки соку лайма
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 1 столова ложка чилі-часникового соусу
- 2 стебла лемонграсу, нарізані шматочками по 1 дюйм
- 4 листки кафрського лайма
- 4 унції грибів шиітаке, нарізаних шматочками
- 4 унції твердого тофу, нарізаного кубиками
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
Directions
-
Step 1
У великій каструлі на середньому вогні доведіть до кипіння курячий бульйон, рибний соус, сік лайма, коричневий цукор, часниковий соус чилі, лемонграс і листя кафрського лайма.
-
Step 2
Зменшіть вогонь і тушкуйте 10 хвилин.
-
Step 3
Додайте гриби, тофу та кінзу та тушкуйте ще 5 хвилин.
-
Step 4
Видаліть лемонграс і листя кафрського лайма і подавайте суп гарячим.
Comments
Смачний тайський суп Том Ям! Солодке, гостре і кисле в одному. Потрібна кількість смаків і інгредієнтів робить його ідеальною стравою. смак!
Tom Yum - класичний тайський суп, наповнений смаком і ароматом. Він гострий, гострий і трохи солодкуватий. Мені подобається складність смаків і ідеальний баланс гострого, кислого та солоного. Смачного!
Суп Том Ям був дуже смачним! Ідеальне поєднання солодкого та гострого для ароматної та приємної страви. Дуже рекомендую!
Тайський суп Tom Yum був дуже смачним! Суміш пекучого, кислого та пікантного смаків була ідеально збалансованою, а креветки чудово приготовані. Настійно рекомендується!
More recipes
Овочева Корма Карі
Овочева Корма Каррі – це смачне та приємне індійське блюдо.
Яловичина булгогі по-корейськи
Яловичина булгогі по-корейськи — популярне корейське блюдо з тонко нарізаної яловичини, маринованої в суміші соєвого соусу, кунжутної олії, часнику та інших приправ.
Суші з тунцем і огірком
Суші з тунцем і огірком – це вид суші-ролу, який поєднує в собі два класичних смаки в одній смачній страві.
Корейський бургер Bulgogi
Бургер по-корейськи Булгогі — це класичне корейське блюдо з маринованої яловичини, яке варять і подають у булочці для бургерів.
Рагу з яловичини та кімчі по-корейськи
Рагу з яловичиною та кімчі по-корейськи — традиційна корейська страва, яка поєднує в собі два основних інгредієнти: яловичину та кімчі.
Баттернат сквош і каррі з нуту
Каррі з горіховим горіхом і нутом – це веганська страва з каррі в індійському стилі, яка водночас корисна та ситна.
Вегетаріанський суші-пончик
Вегетаріанський суші-пончик — унікальна та смачна японська страва, створена шляхом поєднання традиційних інгредієнтів для суші зі смаком пончика.
Сашимі з восьминога
Сашимі з восьминога — традиційний японський делікатес, який готують із сирих восьминога.
Індійський Палак Панір
Індійський Палак Панір — це традиційна страва з Індії, яка готується з кубиків панір (різновид свіжого сиру), приготованих у вершковому шпинатному соусі зі спеціями.