Home > Recipe > Тайський суп Том Ям
Тайський суп Том Ям
Тайський суп Том Ям - популярний і традиційний тайський суп. Це гострий і кислий суп, який зазвичай готують з бульйону, лемонграсу, калгану, листя кафрського лайма, рибного соусу та перцю чилі. Суп Tom Yum зазвичай подається з рисом або локшиною, а також може містити гриби, креветки, курку чи інше м’ясо. Він відомий своїм характерним смаком і ароматом, і його часто подають як закуску або до їжі.
Ingredients (2 Persons)
- 4 склянки курячого бульйону
- 4 столові ложки рибного соусу
- 2 столові ложки соку лайма
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 1 столова ложка чилі-часникового соусу
- 2 стебла лемонграсу, нарізані шматочками по 1 дюйм
- 4 листки кафрського лайма
- 4 унції грибів шиітаке, нарізаних шматочками
- 4 унції твердого тофу, нарізаного кубиками
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
Directions
-
Step 1
У великій каструлі на середньому вогні доведіть до кипіння курячий бульйон, рибний соус, сік лайма, коричневий цукор, часниковий соус чилі, лемонграс і листя кафрського лайма.
-
Step 2
Зменшіть вогонь і тушкуйте 10 хвилин.
-
Step 3
Додайте гриби, тофу та кінзу та тушкуйте ще 5 хвилин.
-
Step 4
Видаліть лемонграс і листя кафрського лайма і подавайте суп гарячим.
Comments
Смачний тайський суп Том Ям! Солодке, гостре і кисле в одному. Потрібна кількість смаків і інгредієнтів робить його ідеальною стравою. смак!
Tom Yum - класичний тайський суп, наповнений смаком і ароматом. Він гострий, гострий і трохи солодкуватий. Мені подобається складність смаків і ідеальний баланс гострого, кислого та солоного. Смачного!
Суп Том Ям був дуже смачним! Ідеальне поєднання солодкого та гострого для ароматної та приємної страви. Дуже рекомендую!
Тайський суп Tom Yum був дуже смачним! Суміш пекучого, кислого та пікантного смаків була ідеально збалансованою, а креветки чудово приготовані. Настійно рекомендується!
More recipes
Китайська кисло-солодка курка
Кисло-солодка курка по-китайськи - класична китайська страва, яка складається з курки, заправленої кисло-солодким соусом.
Тайський суп з кокосом і лемонграсом
Тайський суп з кокосом і лемонграсом — це популярний і смачний тайський суп, який наповнюється смаком.
Рол з огірком і авокадо суші
Суші з огірковим рулетом з авокадо — це різновид суші-ролу, який поєднує свіжу, хрустку текстуру огірка з кремовою текстурою авокадо.
Веганське каррі
Веганське каррі — це різновид страви з каррі, яка готується без продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, молочні продукти чи яйця.
Вегетаріанські суші з ролами Драгон
Вегетаріанський суші з драгон-ролу — це класичний суші-рол, який є одночасно смачним і корисним.
Веганське каррі з грибами та горохом
Веганське каррі з грибами та горохом – це смачне та ситне веганське каррі, яке ідеально підходить для обіду чи вечері.
Кокосовий рисовий пудинг
Кокосовий рисовий пудинг — це традиційний азіатський десерт, який готується з поєднання рису, кокосового молока та цукру.
Індійський хліб Наан
Індійський хліб Наан - це різновид коржика, який популярний в Індії, Пакистані та інших країнах Південної Азії.
Тофу сатай на грилі
Сатай із тофу на грилі — це смачна веганська страва, яка обов’язково сподобається! Його готують із маринованих кубиків тофу на грилі та подають із ароматним арахісовим соусом.