Home > Recipe >  Китайська кисло-солодка свинина

Китайська кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина по-китайськи — це популярне китайсько-американське блюдо, яке готується зі свинини, болгарського перцю та ананаса в кисло-солодкому соусі. Свинину часто збивають і обсмажують у фритюрі в олії, а потім обсмажують разом з іншими інгредієнтами. Ця страва зазвичай подається з білим рисом і є улюбленою серед багатьох відвідувачів. Поєднання кисло-солодкого смаку робить цю страву одночасно і ароматною, і ситною.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 фунта свинячої вирізки, нарізаної 1-дюймовими кубиками
  • 1/2 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 2 чайні ложки рослинного масла
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками розміром 1 дюйм
  • 1 зелений болгарський перець, нарізаний кубиками розміром 1 дюйм
  • 1/4 склянки білого оцту
  • 1/4 склянки кетчупу
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 столова ложка соєвого соусу

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте кубики свинини з кукурудзяним крохмалем, доки кубики не будуть рівномірно покриті.
  • Step 2
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте кубики свинини і готуйте, часто помішуючи, доки вони не стануть золотисто-коричневими з усіх боків і не будуть готові, приблизно 10 хвилин.
  • Step 3
    Вийміть свинину зі сковороди і відкладіть. Додайте в сковороду болгарський перець і готуйте, поки він не стане м’яким, приблизно 5 хвилин.
  • Step 4
    У невеликій мисці збийте оцет, кетчуп, цукор і соєвий соус. Залийте сумішшю болгарський перець на сковороді і доведіть до кипіння.
  • Step 5
    Додайте кубики свинини назад у сковороду та перемішайте, щоб покрити їх соусом. Тушкуйте 2-3 хвилини, поки соус не загусне і смаки не з’єднаються.

Comments

Anonymous
,
Це китайське кисло-солодке блюдо зі свинини надзвичайно смачне. Поєднання кисло-солодкого смаку з різними овочами та свининою створюють дивовижну страву! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця китайська кисло-солодка свинина дуже смачна! Ідеальний баланс кисло-солодкого смаку з ніжною та соковитою свининою робить це чудовим вибором для легкої, але смачної страви.
Anonymous
,
Кисло-солодка свинина по-китайськи дуже смачна! Свинина чудово готується, а кисло-солодкий соус чудово збалансує смак. Дуже рекомендую!

More recipes

Восьминіг Нігірі Суші

Нігірі-суші з восьминога — це популярна японська страва, яка складається із шматочка сирого восьминога, який подають на невеликій горбі рису для суші, просоченого оцтом.

Овочеві суші роли

Овочеві суші-роли — це тип суші, який готується з різних видів овочів як основних інгредієнтів, а не з сирої риби.

Тайський смажений рис з базиліком і чилі

Смажений рис по-тайськи з базиліком і чилі — це смачна та ароматна страва, повна свіжих і пікантних інгредієнтів.

Веганські суші буріто з огірком і редькою

Веганські суші-буріто — це смачний і здоровий спосіб насолодитися унікальною ноткою суші.

Корейська булгогі

Бульгогі по-корейськи - це вид м'ясної страви на грилі, популярний в корейській кухні.

Веганське кокосове каррі

Веганське кокосове каррі — це традиційна індійська страва, яка готується з поєднанням спецій і трав у гострому кокосовому соусі.

Рол з вугром і огірком Суші

Суші з вугром та огірковим рулетом — це різновид суші-ролу з вугром та огірком, смаженим на грилі.

Веганський салат суші

Веганський салат із суші — це простий, корисний і смачний салат, який ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися традиційними смаками суші, не вживаючи риби.

Веганський тофу каррі

Веганське каррі з тофу — це пікантне веганське блюдо зі смаком, яке готується з тофу, овочів і смачної суміші індійських спецій.