Home > Recipe >  Китайська кисло-солодка свинина

Китайська кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина по-китайськи — це популярне китайсько-американське блюдо, яке готується зі свинини, болгарського перцю та ананаса в кисло-солодкому соусі. Свинину часто збивають і обсмажують у фритюрі в олії, а потім обсмажують разом з іншими інгредієнтами. Ця страва зазвичай подається з білим рисом і є улюбленою серед багатьох відвідувачів. Поєднання кисло-солодкого смаку робить цю страву одночасно і ароматною, і ситною.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 фунта свинячої вирізки, нарізаної 1-дюймовими кубиками
  • 1/2 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 2 чайні ложки рослинного масла
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками розміром 1 дюйм
  • 1 зелений болгарський перець, нарізаний кубиками розміром 1 дюйм
  • 1/4 склянки білого оцту
  • 1/4 склянки кетчупу
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 столова ложка соєвого соусу

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте кубики свинини з кукурудзяним крохмалем, доки кубики не будуть рівномірно покриті.
  • Step 2
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте кубики свинини і готуйте, часто помішуючи, доки вони не стануть золотисто-коричневими з усіх боків і не будуть готові, приблизно 10 хвилин.
  • Step 3
    Вийміть свинину зі сковороди і відкладіть. Додайте в сковороду болгарський перець і готуйте, поки він не стане м’яким, приблизно 5 хвилин.
  • Step 4
    У невеликій мисці збийте оцет, кетчуп, цукор і соєвий соус. Залийте сумішшю болгарський перець на сковороді і доведіть до кипіння.
  • Step 5
    Додайте кубики свинини назад у сковороду та перемішайте, щоб покрити їх соусом. Тушкуйте 2-3 хвилини, поки соус не загусне і смаки не з’єднаються.

Comments

Anonymous
,
Це китайське кисло-солодке блюдо зі свинини надзвичайно смачне. Поєднання кисло-солодкого смаку з різними овочами та свининою створюють дивовижну страву! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця китайська кисло-солодка свинина дуже смачна! Ідеальний баланс кисло-солодкого смаку з ніжною та соковитою свининою робить це чудовим вибором для легкої, але смачної страви.
Anonymous
,
Кисло-солодка свинина по-китайськи дуже смачна! Свинина чудово готується, а кисло-солодкий соус чудово збалансує смак. Дуже рекомендую!

More recipes

Японські пельмені Gyoza

Японські пельмені ґьоза — це смачний і популярний тип цукерок, родом із Японії.

Курячі миски Теріякі

Курячі миски теріякі — популярна японська страва, яка складається з маринованої курки, яку подають на ложі з рисом і овочами.

Анаго Нігірі Суші

Anago Nigiri Sushi – це тип суші, основним інгредієнтом якого є вугор, відомий як анаго.

Індонезійські різоли

Індонезійські різоли - популярна закуска в Індонезії.

Легке кокосове каррі

Легке кокосове каррі – це смачна та ароматна страва, яку легко приготувати.

Веганська капуста та кокосове каррі

Веганське каррі з капустою та кокосом — це ароматна та поживна веганська страва, яка ідеально підходить для швидкої та легкої вечері в будні.

корейська япче

Корейське япче — це традиційна корейська страва, яка готується зі смаженої солодкої картопляної локшини, овочів і м’яса.

Вегетаріанське кокосове каррі

Вегетаріанське кокосове каррі – це смачна та корисна страва, приготована з різноманітних овочів, зварених у вершковому соусі на основі кокосового молока.

Тікка Масала Каррі

Тікка Масала Каррі — це популярна індійська страва, яка готується з вершковим томатним соусом, змішаним із такими спеціями, як гарам масала, імбир, часник і чилі.