Home > Recipe >  Пряний корейський стир-фрай

Пряний корейський стир-фрай

Пряна корейська зажарка — це смачна гостра страва, яка поєднує смаки Кореї, наприклад кочуджан, з овочами та білками. Це чудовий спосіб додати смаку та тепла вашій страві. Інгредієнти для цієї страви можна легко підібрати за власним смаком, що зробить його чудовою стравою для кожного. Подайте це з гарніром рису для повноцінної страви, яка задовольнить усіх.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт яловичого стейка, нарізаного тонкими смужками
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки гочуджан (корейська паста з червоного перцю)
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 велика цибулина, нарізана
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний
  • 4 склянки вареного білого рису

Directions

  • Step 1
    Розігрійте кунжутну олію у великій сковороді або воке на середньому сильному вогні. Додайте смужки яловичини і варіть, поки вони не підрум’яняться і не будуть готові, приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте на сковороду соєвий соус, гочуджан, часник, цибулю та болгарський перець. Варіть 2-3 хвилини, періодично помішуючи, поки овочі не стануть м’якими.
  • Step 3
    Додайте зварений рис і варіть ще 2-3 хвилини, періодично помішуючи.
  • Step 4
    За бажанням подавайте стир-фрай гарячим із додатковим гочуджангом.

Comments

Anonymous
,
Ця гостра корейська зажарка неймовірна! Смак інтенсивний, а текстура овочів ідеально прожарена. Мені подобається смак від пряного гочуджанга! Обов’язковий для спроби будь-який любитель смаження.
Anonymous
,
Смачного! Чудовий спосіб поєднати корейські смаки з простим обсмажуванням. Рівень спецій був ідеальним і справді допоміг підкреслити смак страви. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця гостра корейська зажарка — дивовижна страва! Поєднання смаків неймовірно смачне, і його дуже просто приготувати. Дуже рекомендую!

More recipes

Тайський кокосовий суп каррі

Тайський суп з кокосовим горіхом і каррі – це смачна та затишна страва, яка обов’язково сподобається будь-якому смаку.

Гостра локшина по-корейськи

Пряна локшина по-корейськи — це смачна і гостра страва з локшини, популярна в Південній Кореї.

Тунець Майо Рол Суші

Tuna Mayo Roll Sushi – це різновид суші-ролу, який готується з поєднанням тунця та майонезу.

Індійський Палак Панір

Індійський Палак Панір — це традиційна страва з Індії, яка готується з кубиків панір (різновид свіжого сиру), приготованих у вершковому шпинатному соусі зі спеціями.

Рол з лососем і авокадо суші

Суші з лососем і авокадо — це класичний японський суші-рол із поєднанням свіжого лосося та вершкового авокадо.

Каррі з кокосової сочевиці та шпинату

Кокосове каррі з сочевицею та шпинатом – це веганська страва без глютену, насичена смаком і поживними властивостями.

Тайська червона курка каррі

Тайська червона курка каррі є популярною стравою в Таїланді та в усьому світі.

Унагі Дон Суші

Унагі Дон Суші — популярна японська страва, яка складається з смаженого на грилі філе прісноводного вугра, яке подається поверх рису для суші.

Китайська кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина по-китайськи — це популярне китайсько-американське блюдо, яке готується зі свинини, болгарського перцю та ананаса в кисло-солодкому соусі.