Home > Recipe >  Тайський червоний суп з локшиною каррі

Тайський червоний суп з локшиною каррі

Тайський суп з локшиною з червоного каррі — це популярне веганське блюдо, яке поєднує смак тайської пасти з червоного каррі з різними овочами та локшиною. Суп зазвичай готується з кокосовим молоком через його кремову текстуру та смак, і подається з паростками квасолі та іншими гарнірами, такими як кінза, лайм і перець чилі. Це чудовий варіант для самостійної легкої страви або його можна подати як гарнір до великої їжі.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки овочевого бульйону
  • 2 столові ложки червоної пасти каррі
  • 1 банка (14 унцій) кокосового молока
  • 1 столова ложка рибного соусу
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний
  • 1/2 склянки нарізаних грибів
  • 1/2 склянки нарізаних пагонів бамбука
  • 1/2 чашки нарізаної червоної цибулі
  • 1 столова ложка свіжотертого імбиру
  • 1/2 чайної ложки цукру
  • 1/4 чайної ложки меленої куркуми
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • 4 унції рисової локшини
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи
  • 1 лайм, нарізаний дольками

Directions

  • Step 1
    У великій каструлі змішайте овочевий бульйон, червону пасту каррі, кокосове молоко, рибний соус, болгарський перець, гриби, пагони бамбука та червону цибулю. Доведіть до кипіння на сильному вогні, помішуючи, щоб з’єднати.
  • Step 2
    Зменшіть вогонь до мінімуму та додайте імбир, цукор, куркуму та чорний перець. Тушкувати 10 хвилин.
  • Step 3
    Додайте рисову локшину і тушкуйте ще 5 хвилин або поки локшина не стане м’якою.
  • Step 4
    Перед подачею прикрасьте кінзою та шматочками лайма.

Comments

Anonymous
,
Тайський червоний суп з локшиною каррі такий смачний! Цей ароматний суп наповнений смачними овочами, вершковим кокосовим бульйоном і пікантним червоним каррі. смак!
Anonymous
,
Цей тайський червоний суп з локшиною каррі неймовірний! Він ароматний, кремовий і має чудовий баланс солодкого та гострого. Локшина також додає йому ідеальну текстуру!
Anonymous
,
Цей тайський червоний суп з локшиною каррі був неймовірним і ароматним! Свіжі спеції в бульйоні ідеально поєднувалися, і локшина була приготовлена ​​ідеально. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей тайський суп з локшиною з червоним каррі був дуже смачним! Вершкове кокосове молоко, ароматна паста з червоного каррі та ніжне куряче м’ясо разом створюють ароматний суп. Ідеально підходить для обіду чи вечері!

More recipes

Філіппінська курка адобо

Філіппінська курка Adobo — класична філіппінська страва, приготована з курки, часнику, оцту та соєвого соусу.

Веганське червоне каррі

Веганське червоне каррі — це пікантне та пряне блюдо з каррі в тайському стилі, яке готується з різноманітних інгредієнтів, зокрема кокосового молока, пасти з червоного каррі та овочів.

Суші з креветками Темпура

Суші темпура-рол з креветками — це класичний вид суші-ролу, який дуже популярний в Японії та в усьому світі.

Зелена квасоля Каррі

Каррі із зелених бобів – це смачна індійська страва, яку можна подавати як основну страву або як гарнір.

Веганське каррі з гарбуза та сочевиці

Веганське каррі з гарбуза та сочевиці — це ситна та ароматна страва, яка обов’язково сподобається будь-якому вегану чи вегетаріанцю.

Суші Нігірі з креветками

Нігірі-суші з креветками — це різновид суші, який готують із варених креветок, покладених на спресований рисовий блок.

Цвітна капуста і кокосове каррі

Каррі з цвітної капусти та кокосу – це смачне та корисне блюдо в індійському стилі.

Малайзійський Чар Квай Теоу

Малайзійський Char Kway Teow — популярна страва, яка складається з плоскої рисової локшини, обсмаженої в легкому соєвому соусі з часником, перцем чилі, креветками, паростками квасолі та китайською ковбасою.

Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком

Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком – смачна та проста у приготуванні страва.