Home > Recipe >  Тайський червоний суп з локшиною каррі

Тайський червоний суп з локшиною каррі

Тайський суп з локшиною з червоного каррі — це популярне веганське блюдо, яке поєднує смак тайської пасти з червоного каррі з різними овочами та локшиною. Суп зазвичай готується з кокосовим молоком через його кремову текстуру та смак, і подається з паростками квасолі та іншими гарнірами, такими як кінза, лайм і перець чилі. Це чудовий варіант для самостійної легкої страви або його можна подати як гарнір до великої їжі.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки овочевого бульйону
  • 2 столові ложки червоної пасти каррі
  • 1 банка (14 унцій) кокосового молока
  • 1 столова ложка рибного соусу
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний
  • 1/2 склянки нарізаних грибів
  • 1/2 склянки нарізаних пагонів бамбука
  • 1/2 чашки нарізаної червоної цибулі
  • 1 столова ложка свіжотертого імбиру
  • 1/2 чайної ложки цукру
  • 1/4 чайної ложки меленої куркуми
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • 4 унції рисової локшини
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи
  • 1 лайм, нарізаний дольками

Directions

  • Step 1
    У великій каструлі змішайте овочевий бульйон, червону пасту каррі, кокосове молоко, рибний соус, болгарський перець, гриби, пагони бамбука та червону цибулю. Доведіть до кипіння на сильному вогні, помішуючи, щоб з’єднати.
  • Step 2
    Зменшіть вогонь до мінімуму та додайте імбир, цукор, куркуму та чорний перець. Тушкувати 10 хвилин.
  • Step 3
    Додайте рисову локшину і тушкуйте ще 5 хвилин або поки локшина не стане м’якою.
  • Step 4
    Перед подачею прикрасьте кінзою та шматочками лайма.

Comments

Anonymous
,
Тайський червоний суп з локшиною каррі такий смачний! Цей ароматний суп наповнений смачними овочами, вершковим кокосовим бульйоном і пікантним червоним каррі. смак!
Anonymous
,
Цей тайський червоний суп з локшиною каррі неймовірний! Він ароматний, кремовий і має чудовий баланс солодкого та гострого. Локшина також додає йому ідеальну текстуру!
Anonymous
,
Цей тайський червоний суп з локшиною каррі був неймовірним і ароматним! Свіжі спеції в бульйоні ідеально поєднувалися, і локшина була приготовлена ​​ідеально. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей тайський суп з локшиною з червоним каррі був дуже смачним! Вершкове кокосове молоко, ароматна паста з червоного каррі та ніжне куряче м’ясо разом створюють ароматний суп. Ідеально підходить для обіду чи вечері!

More recipes

Сінгапур Лакса

Сінгапурська лакса – популярна страва в Сінгапурі та Малайзії.

Лосось Нігірі Суші

Нігірі з лососем — популярний вид суші в Японії.

Кокосове яловиче каррі

Каррі з кокосовою яловичиною — традиційна індійська страва, яка поєднує в собі яловичину, кокосове молоко та різноманітні спеції.

Курка з кунжутом і імбиром і брокколі

Курка з кунжутом, імбиром і брокколі — це смачна, насичена смаком страва, яка ідеально підходить для швидкої вечері в будні.

Суп місо з тофу

Місо-суп із тофу — це традиційний японський суп із суміші місо (ферментованої соєвої пасти), даші (рибного бульйону) і тофу (соєвого сиру).

Макі суші

Макі-суші — це різновид суші-ролу, який готується шляхом обгортання листа норі (сушених водоростей) навколо начинки з рису та інших інгредієнтів, таких як риба, овочі та приправи.

Ебі суші

Ebi Sushi — японський суші-ресторан у Портленді, штат Орегон.

Капуста та кіноа каррі

Каррі з капусти та кіноа — поживна та ароматна веганська страва.

Тайська куряча локшина з арахісом

Тайська куряча локшина з арахісом — це ароматна та смачна страва, яка поєднує в собі горіховий і пікантний смак арахісового масла та курки з пікантним відтінком тайської пасти з червоного каррі.