Home > Recipe >  Тайський червоний суп з локшиною каррі

Тайський червоний суп з локшиною каррі

Тайський суп з локшиною з червоного каррі — це популярне веганське блюдо, яке поєднує смак тайської пасти з червоного каррі з різними овочами та локшиною. Суп зазвичай готується з кокосовим молоком через його кремову текстуру та смак, і подається з паростками квасолі та іншими гарнірами, такими як кінза, лайм і перець чилі. Це чудовий варіант для самостійної легкої страви або його можна подати як гарнір до великої їжі.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки овочевого бульйону
  • 2 столові ложки червоної пасти каррі
  • 1 банка (14 унцій) кокосового молока
  • 1 столова ложка рибного соусу
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний
  • 1/2 склянки нарізаних грибів
  • 1/2 склянки нарізаних пагонів бамбука
  • 1/2 чашки нарізаної червоної цибулі
  • 1 столова ложка свіжотертого імбиру
  • 1/2 чайної ложки цукру
  • 1/4 чайної ложки меленої куркуми
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • 4 унції рисової локшини
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи
  • 1 лайм, нарізаний дольками

Directions

  • Step 1
    У великій каструлі змішайте овочевий бульйон, червону пасту каррі, кокосове молоко, рибний соус, болгарський перець, гриби, пагони бамбука та червону цибулю. Доведіть до кипіння на сильному вогні, помішуючи, щоб з’єднати.
  • Step 2
    Зменшіть вогонь до мінімуму та додайте імбир, цукор, куркуму та чорний перець. Тушкувати 10 хвилин.
  • Step 3
    Додайте рисову локшину і тушкуйте ще 5 хвилин або поки локшина не стане м’якою.
  • Step 4
    Перед подачею прикрасьте кінзою та шматочками лайма.

Comments

Anonymous
,
Тайський червоний суп з локшиною каррі такий смачний! Цей ароматний суп наповнений смачними овочами, вершковим кокосовим бульйоном і пікантним червоним каррі. смак!
Anonymous
,
Цей тайський червоний суп з локшиною каррі неймовірний! Він ароматний, кремовий і має чудовий баланс солодкого та гострого. Локшина також додає йому ідеальну текстуру!
Anonymous
,
Цей тайський червоний суп з локшиною каррі був неймовірним і ароматним! Свіжі спеції в бульйоні ідеально поєднувалися, і локшина була приготовлена ​​ідеально. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей тайський суп з локшиною з червоним каррі був дуже смачним! Вершкове кокосове молоко, ароматна паста з червоного каррі та ніжне куряче м’ясо разом створюють ароматний суп. Ідеально підходить для обіду чи вечері!

More recipes

Каррі з грибів

Грибне каррі – це ароматна та пікантна страва, приготована з грибів у насиченому ароматному соусі каррі.

Китайський яєчний суп

Китайський яєчний суп — популярний китайський суп, який подають у багатьох китайських ресторанах.

Сашимі з восьминога

Сашимі з восьминога — традиційний японський делікатес, який готують із сирих восьминога.

Локшина з яловичини з лемонграсу

Локшина з яловичиною з лемонграсу — це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для будь-якої ночі тижня.

Веганське суші буріто з огірком і авокадо

Веганське суші-буріто з огірком і авокадо — це смачна страва для веганів, яка поєднує в собі смак суші та зручність буріто.

Фрай з креветками та спаржею

Фрай з креветками та спаржею — це смачна та корисна страва, яку можна подавати як основну страву або як гарнір.

Веганське каррі з цвітної капусти та картоплі

Веганське каррі з цвітної капусти та картоплі — це смачна та поживна веганська страва, приготована із заспокійливими та ароматними спеціями.

Веганське червоне каррі

Веганське червоне каррі — це пікантне та пряне блюдо з каррі в тайському стилі, яке готується з різноманітних інгредієнтів, зокрема кокосового молока, пасти з червоного каррі та овочів.

Веганське каррі з цвітної капусти, картоплі та гороху

Веганське каррі з цвітної капусти, картоплі та гороху — це ситна, ароматна та затишна веганська страва з каррі, яку легко приготувати та насичене поживними речовинами.