Home > Recipe >  Тайський червоний суп з локшиною каррі

Тайський червоний суп з локшиною каррі

Тайський суп з локшиною з червоного каррі — це популярне веганське блюдо, яке поєднує смак тайської пасти з червоного каррі з різними овочами та локшиною. Суп зазвичай готується з кокосовим молоком через його кремову текстуру та смак, і подається з паростками квасолі та іншими гарнірами, такими як кінза, лайм і перець чилі. Це чудовий варіант для самостійної легкої страви або його можна подати як гарнір до великої їжі.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки овочевого бульйону
  • 2 столові ложки червоної пасти каррі
  • 1 банка (14 унцій) кокосового молока
  • 1 столова ложка рибного соусу
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний
  • 1/2 склянки нарізаних грибів
  • 1/2 склянки нарізаних пагонів бамбука
  • 1/2 чашки нарізаної червоної цибулі
  • 1 столова ложка свіжотертого імбиру
  • 1/2 чайної ложки цукру
  • 1/4 чайної ложки меленої куркуми
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • 4 унції рисової локшини
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи
  • 1 лайм, нарізаний дольками

Directions

  • Step 1
    У великій каструлі змішайте овочевий бульйон, червону пасту каррі, кокосове молоко, рибний соус, болгарський перець, гриби, пагони бамбука та червону цибулю. Доведіть до кипіння на сильному вогні, помішуючи, щоб з’єднати.
  • Step 2
    Зменшіть вогонь до мінімуму та додайте імбир, цукор, куркуму та чорний перець. Тушкувати 10 хвилин.
  • Step 3
    Додайте рисову локшину і тушкуйте ще 5 хвилин або поки локшина не стане м’якою.
  • Step 4
    Перед подачею прикрасьте кінзою та шматочками лайма.

Comments

Anonymous
,
Тайський червоний суп з локшиною каррі такий смачний! Цей ароматний суп наповнений смачними овочами, вершковим кокосовим бульйоном і пікантним червоним каррі. смак!
Anonymous
,
Цей тайський червоний суп з локшиною каррі неймовірний! Він ароматний, кремовий і має чудовий баланс солодкого та гострого. Локшина також додає йому ідеальну текстуру!
Anonymous
,
Цей тайський червоний суп з локшиною каррі був неймовірним і ароматним! Свіжі спеції в бульйоні ідеально поєднувалися, і локшина була приготовлена ​​ідеально. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей тайський суп з локшиною з червоним каррі був дуже смачним! Вершкове кокосове молоко, ароматна паста з червоного каррі та ніжне куряче м’ясо разом створюють ароматний суп. Ідеально підходить для обіду чи вечері!

More recipes

Тунець Нігірі Суші

Тунець Нігірі Суші — це різновид суші, приготованого із сирого тунця та рису для суші.

Індонезійська смажена локшина

Смажена локшина по-індонезійськи – це популярне блюдо в Індонезії, яке складається зі смаженої локшини з овочами, м’ясом, морепродуктами та приправами.

Індонезійський сатай

Індонезійський сатай — популярна страва з м’яса, смаженого на шампурах і на грилі, яке зазвичай подається з гострими соусами.

Китайська кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка по-китайськи - класична китайська страва, яка складається з курки, заправленої кисло-солодким соусом.

Цвітна капуста кокос каррі

Цвітна капуста, кокосове каррі – це смачна та ароматна веганська страва, яка готується з кокосового молока та спецій.

Теріякі з куркою та овочами

Теріякі з куркою та овочами – це смачна та легка у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смак теріякі та ситний хрускіт овочів.

Веганське каррі з цвітної капусти та картоплі

Веганське каррі з цвітної капусти та картоплі — це смачна та поживна веганська страва, приготована із заспокійливими та ароматними спеціями.

Крабові палички Нігірі Суші

Нігірі-суші з крабовими паличками — це різновид суші, який готують із вареного, імітованого крабового м’яса, якому надали форму та спресували у тонку колоду.

Пряний корейський стир-фрай

Пряна корейська зажарка — це смачна гостра страва, яка поєднує смаки Кореї, наприклад кочуджан, з овочами та білками.