Home > Recipe >  Китайський часниковий соус

Китайський часниковий соус

Китайський часниковий соус — це популярна китайська приправа, яка використовується в багатьох китайських стравах, особливо у смажених стравах. Його готують із поєднанням часнику, цибулі, імбиру та соєвого соусу, і часто використовують для додання смаку стравам. Його часто подають з м’ясом, овочами та локшиною, і він є основним продуктом китайської кухні. Соус також популярний в інших країнах Південно-Східної Азії, таких як В'єтнам і Таїланд.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 4 зубчики часнику, подрібнити
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рисового винного оцту
  • 2 столові ложки меду
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло в маленькій каструлі на середньому вогні.
  • Step 2
    Додайте часник і готуйте, помішуючи, до появи аромату приблизно 1 хвилину.
  • Step 3
    Додайте соєвий соус, рисовий винний оцет, мед, кунжутну олію, мелений імбир і пластівці червоного перцю.
  • Step 4
    Доведіть суміш до кипіння і варіть 2-3 хвилини, періодично помішуючи, поки соус не загусне.
  • Step 5
    Зніміть соус з вогню і дайте охолонути перед подачею.

Comments

Anonymous
,
Цей китайський часниковий соус дивовижний! Він такий ароматний, а часник чудово насичений, але не надто сильний. Ідеально підходить для всіх видів страв!
Anonymous
,
Китайський часниковий соус ідеально підходить для додання родзинки будь-якій страві. Смак часнику збалансований і не надто приголомшливий. Смачного!
Anonymous
,
Цей китайський часниковий соус дивовижний! Це ідеальне доповнення до моїх рецептів смаження. Це чудовий баланс солодкого та солоного з потрібною кількістю часнику. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Китайський часниковий соус — чудовий варіант для тих, хто шукає легке та ароматне доповнення до різноманітних страв! Він має чудовий баланс часнику, сої та інших спецій, які змішуються разом, щоб отримати дивовижний соус.

More recipes

Обгортання салатом з яловичини та брокколі

Обгортання салатом з яловичини та брокколі – це смачна та корисна альтернатива традиційним загортанням і сендвічам.

Ебі Нігірі Суші

Ebi Nigiri Sushi – це тип суші, основним інгредієнтом якого є варені креветки.

Вегетаріанський кабачок і бобове каррі

Вегетаріанський кабачок і бобове каррі – це ситна та поживна веганська страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.

М'який індійський каррі

М’яке індійське каррі — популярний в Індії вид каррі.

Чаша з теріякі тофу

Чаша теріякі з тофу – це смачна та корисна страва, яка поєднує пікантний соус теріякі з хрустким тофу, смаженим на сковороді.

Маринована яловичина по-корейськи

Маринована яловичина по-корейськи — це популярна страва корейської кухні з маринованої яловичини.

Каррі з баранини та шпинату

Каррі з ягняти та шпинату — це смачне блюдо з каррі в індійському стилі, яке поєднує ніжність баранини зі смаком спецій і шпинату.

Пряна миска з тайською локшиною

Пряна тайська миска з локшиною — це швидке та смачне блюдо, яке обов’язково припаде до смаку.

Пряний ручний рол суші з тунця

Суші з ручним рулетом із пряним тунцем — це класична страва для суші, яка складається з пакета водоростей норі, наповненого гострим тунцем, рисом для суші та іншими інгредієнтами.