Home > Recipe >  Китайський часниковий соус

Китайський часниковий соус

Китайський часниковий соус — це популярна китайська приправа, яка використовується в багатьох китайських стравах, особливо у смажених стравах. Його готують із поєднанням часнику, цибулі, імбиру та соєвого соусу, і часто використовують для додання смаку стравам. Його часто подають з м’ясом, овочами та локшиною, і він є основним продуктом китайської кухні. Соус також популярний в інших країнах Південно-Східної Азії, таких як В'єтнам і Таїланд.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 4 зубчики часнику, подрібнити
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рисового винного оцту
  • 2 столові ложки меду
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло в маленькій каструлі на середньому вогні.
  • Step 2
    Додайте часник і готуйте, помішуючи, до появи аромату приблизно 1 хвилину.
  • Step 3
    Додайте соєвий соус, рисовий винний оцет, мед, кунжутну олію, мелений імбир і пластівці червоного перцю.
  • Step 4
    Доведіть суміш до кипіння і варіть 2-3 хвилини, періодично помішуючи, поки соус не загусне.
  • Step 5
    Зніміть соус з вогню і дайте охолонути перед подачею.

Comments

Anonymous
,
Цей китайський часниковий соус дивовижний! Він такий ароматний, а часник чудово насичений, але не надто сильний. Ідеально підходить для всіх видів страв!
Anonymous
,
Китайський часниковий соус ідеально підходить для додання родзинки будь-якій страві. Смак часнику збалансований і не надто приголомшливий. Смачного!
Anonymous
,
Цей китайський часниковий соус дивовижний! Це ідеальне доповнення до моїх рецептів смаження. Це чудовий баланс солодкого та солоного з потрібною кількістю часнику. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Китайський часниковий соус — чудовий варіант для тих, хто шукає легке та ароматне доповнення до різноманітних страв! Він має чудовий баланс часнику, сої та інших спецій, які змішуються разом, щоб отримати дивовижний соус.

More recipes

Тайський смажений рис з базиліком і чилі

Смажений рис по-тайськи з базиліком і чилі — це смачна та ароматна страва, повна свіжих і пікантних інгредієнтів.

Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина - класична китайська страва, популярна в усьому світі.

Пряна тайська арахісова локшина

Пряна тайська арахісова локшина — це ароматна та гостра страва з локшини, яка походить із Таїланду.

Овочевий Ло Мейн

Овочевий Ло Мейн — популярна китайська страва, яка готується з локшиною, овочами та ароматним соусом.

Суші Футомакі

Футомакі суші — популярний в Японії вид суші-ролу.

Каррі з бобів і солодкої картоплі

Каррі з бобами та солодкою картоплею — це смачна та поживна страва, приготована з поєднання чорної квасолі, солодкої картоплі та різноманітних спецій.

Суші з маринованим лососем місо

Суші з маринованим лососем місо — це тип суші, у якому використовується лосось, маринований у пасті місо.

В'єтнамський сендвіч Banh Mi

Сендвіч Banh Mi — це популярний в’єтнамський сендвіч, який готується з різноманітних інгредієнтів.

Негіторо рол суші

Negitoro Roll Sushi – це тип суші, який готується з жирного тунця або торо та нарізаної цибулі.