Home > Recipe >  Каррі з баранини та шпинату

Каррі з баранини та шпинату

Каррі з ягняти та шпинату — це смачне блюдо з каррі в індійському стилі, яке поєднує ніжність баранини зі смаком спецій і шпинату. Ця страва повільно готується в насиченому та ароматному соусі, який готується з різними спеціями, помідорами та цибулею. Ягняти зазвичай готують, поки вона не стане м’якою, а шпинат варять, поки вона не стане м’якою і не зів’яне. В результаті ви отримаєте блюдо, яке неодмінно сподобається вашим смаковим рецепторам! Ця страва ідеально підходить для вечірньої трапези, оскільки смаки поєднуються, створюючи ситну та ситну страву, яка сподобається кожному.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 фунт баранячого фаршу
  • 1 середня цибулина, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка гарам масала
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю
  • 1 (14,5 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 (15 унцій) банка кокосового молока
  • 1/2 чайної ложки коричневого цукру
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • 2 склянки дитячого шпинату

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте фарш з баранини і варіть, поки він не стане рожевим, розбиваючи його на дрібні шматочки під час приготування.
  • Step 2
    Додайте в сковороду цибулю та часник і варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте гарам масалу, кмин, коріандр, куркуму та кайенський перець. Варіть 1-2 хвилини, поки спеції не запахнуть.
  • Step 4
    Додайте на сковороду нарізані кубиками помідори, кокосове молоко, коричневий цукор, сіль і чорний перець. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5-7 хвилин.
  • Step 5
    Додайте шпинат на сковороду і готуйте, поки він не зів’яне, приблизно 1-2 хвилини. Подавайте каррі поверх вареного рису або кіноа.

Comments

Anonymous
,
Це каррі з баранини та шпинату неймовірно смачне та просте у приготуванні. Смак приголомшливий і точно стане ідеальною стравою! Дуже рекомендую спробувати цей рецепт!
Anonymous
,
Каррі з бараниною та шпинатом – це дуже смачно! Спеції ідеальні, і їх легко зробити. Чудове доповнення до будь-якої вечірньої вечері!

More recipes

Каррі з веганської картоплі та шпинату

Веганське каррі з картоплі та шпинату – це простий і смачний рецепт веганського каррі з насиченим смаком і поживними інгредієнтами! Це каррі готується з картоплі, шпинату, спецій і кокосового молока, що створює вершкову та ароматну страву, яка ідеально підходить для вечері.

Веганське каррі з солодкої картоплі та сочевиці

Веганське каррі з солодкої картоплі та сочевиці — це смачна та ситна страва, яка ідеально підходить для веганської, вегетаріанської та безглютенової дієт.

Індійський Палак Панір

Індійський Палак Панір — це традиційна страва з Індії, яка готується з кубиків панір (різновид свіжого сиру), приготованих у вершковому шпинатному соусі зі спеціями.

Веганська брокколі та картопляне каррі

Веганське каррі з брокколі та картоплею — це ароматна та смачна страва з веганським каррі, приготована з брокколі, картоплі та різноманітних спецій.

Каліфорнія рол суші

Каліфорнійський рол — це різновид суші, який готують із авокадо, огірка та краба (або імітації краба), згорнутого в лист норі та оцтового рису.

Курячі миски Теріякі

Курячі миски теріякі — популярна японська страва, яка складається з маринованої курки, яку подають на ложі з рисом і овочами.

Веганські суші, фаршировані кабачки

Веганські суші, фаршировані кабачками — це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує в собі два класичні смаки.

Індонезійська Гадо-Гадо

Індонезійський Гадо-Гадо - це салатна страва, яка популярна по всій Індонезії.

Яєчний суп

Яєчний суп - це традиційний китайський суп, який готується зі збитих яєць, курячого бульйону та овочів.