Home > Recipe >  Сінгапурський краб чилі

Сінгапурський краб чилі

Сінгапурський краб чилі є популярною стравою з морепродуктів у Сінгапурі. Це страва, яка складається зі свіжого краба, обсмаженого в напівгустому, солодкому та пікантному соусі на основі помідорів і чилі. Соус, як правило, досить гострий і може також містити цибулю, часник, імбир та інші спеції. Страву часто подають з манту, різновидом китайської булочки, яка використовується для просочування смачним соусом. Сінгапурський краб чилі — класична сінгапурська страва, яку люблять як місцеві жителі, так і туристи.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти свіжого краба, очистити і нарізати шматочками
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 2 столові ложки подрібненого часнику
  • 2 столові ложки меленого імбиру
  • 1/4 склянки томатного кетчупу
  • 1/4 склянки солодкого соусу чилі
  • 2 столові ложки устричного соусу
  • 2 столові ложки легкого соєвого соусу
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1/4 склянки води
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 1/4 чайної ложки білого перцю

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію в воке або великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник і імбир і варіть 1 хвилину, постійно помішуючи.
  • Step 2
    Додайте шматочки краба і варіть 2 хвилини, часто помішуючи.
  • Step 3
    Додайте томатний кетчуп, солодкий соус чилі, устричний соус, соєвий соус і цукор. Варіть 1 хвилину, постійно помішуючи.
  • Step 4
    Додайте воду і доведіть суміш до кипіння. Варіть 5-7 хвилин, періодично помішуючи, поки краб не звариться.
  • Step 5
    У невеликій мисці збийте разом кукурудзяний крохмаль і білий перець. Повільно додайте суміш кукурудзяного крохмалю в вок, постійно помішуючи, поки соус не загусне.
  • Step 6
    Подавати гарячим з пропареним рисом.

Comments

Anonymous
,
Сінгапурський краб чилі - дивовижна страва! Солодкий, пікантний і пряний смак у поєднанні з насиченим і соковитим крабовим м’ясом справляє справжнє задоволення. Треба спробувати!
Anonymous
,
Сінгапурський краб чилі обов’язковий до спроби! Це улюблена місцева страва, наповнена яскравими смаками, гострим соусом чилі та соковитим крабом. Дуже рекомендую! #смачно
Anonymous
,
Сінгапурський краб чилі — це смачна страва з морепродуктів, наповнена солодким і гострим смаком! Соковитого краба готують у насиченому, але гострому соусі чилі, що робить блюдо, яке справді варто запам’ятати. Настійно рекомендується!

More recipes

Сінгапурський краб чилі

Сінгапурський краб чилі є популярною стравою з морепродуктів у Сінгапурі.

Легке йогуртове каррі

Легке йогуртове каррі – це ароматна та смачна страва, яка ідеально підходить для зайнятих будніх вечорів.

Овочевий суп каррі

Овочевий суп каррі – це ситний і ароматний суп, приготований із суміші овочів, спецій каррі та бульйону.

Наруто ролл суші

Naruto Roll Sushi — різновид суші-ролу, який походить з Японії.

Тунець Нігірі Суші

Тунець Нігірі Суші — це різновид суші, приготованого із сирого тунця та рису для суші.

Медово-часникові креветки

Медово-часникові креветки – це ароматна та смачна страва в азіатському стилі.

Веганська миска для суші з тофу та манго

Веганський суші-боул з тофу та манго – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для швидкого та легкого обіду чи вечері.

Кадай панір каррі

Кадай панір каррі — це популярне північноіндійське блюдо, яке поєднує в собі смаки спецій, вершків і панір.

Філадельфія рол суші

Філадельфія Ролл Суші — це популярний суші-рол із копченим лососем, вершковим сиром і огірком.