Home > Recipe >  Тайські рибні котлети

Тайські рибні котлети

Тайські рибні котлети - традиційна страва з Таїланду. Їх готують із суміші риби, спецій і трав, які потім змішують і формують маленькі круглі котлети. Потім рибні котлети смажать у фритюрі, поки вони не стануть золотистими та хрусткими зовні. Зазвичай їх подають із соусом для занурення, наприклад із солодким соусом чилі, і додають різноманітні свіжі трави та овочі. Вони є популярною вуличною їжею в Таїланді, а також їх можна знайти в багатьох тайських ресторанах по всьому світу.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунта філе білої риби (тріски, пікші або палтуса)
  • 2 столові ложки дрібно натертого свіжого імбиру
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1/4 склянки нарізаної цибулі
  • 1 столова ложка свіжовичавленого соку лайма
  • 1 столова ложка меду
  • 1 чайна ложка червоної пасти каррі
  • 1/2 склянки панірувальних сухарів
  • Рослинна олія, для смаження

Directions

  • Step 1
    У кухонному комбайні змішайте рибу, імбир, часник, кінзу, рибний соус, цибулю, сік лайма, мед і червону пасту каррі. Збивайте, поки суміш не стане однорідною.
  • Step 2
    Перекладіть суміш у велику миску та додайте сухарі панко.
  • Step 3
    Сформуйте з суміші невеликі котлети приблизно 2 дюйми в діаметрі.
  • Step 4
    Розігрійте велику сковороду на середньому вогні та додайте стільки олії, щоб покрити дно сковороди. Смажте котлети приблизно по 4 хвилини з кожного боку або до золотисто-коричневого кольору та готовності.
  • Step 5
    Подавайте рибні котлети з соусом.

Comments

Anonymous
,
Ці тайські рибні котлети ароматні та смачні. Ідеальне поєднання гостроти, часнику та трав робить їх смачним ласощами! Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Ці тайські рибні котлети дуже смачні! Наповнені смаком і прості у приготуванні, вони обов’язково стануть хітом на вашій наступній вечірці!
Anonymous
,
Тайські рибні котлети неймовірні! Такий ароматний і смачний. Ідеальне поєднання риби, спецій і трав. Безсумнівно, обов’язковий до спроби для тих, хто шукає нову смачну страву!

More recipes

Помаранчева курка

Апельсинове курча — популярна китайсько-американська страва, яка відома своїм солодким і гострим апельсиновим смаком.

Курячий шашлик Теріякі

Курячі шашлики теріякі — це класична японська страва з курки на грилі, замаринованої в ароматному соусі теріякі.

Японський лосось теріякі

Японський лосось теріякі - популярна страва, яка походить з Японії.

Веганське каррі з морквою та кокосом

Веганське каррі з морквою та кокосом — це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує солодку моркву з ароматною сумішшю спецій і вершкового кокосового молока.

Китайський тофу з п'ятьма спеціями

Китайський тофу з п’ятьма спеціями – улюблена страва китайської кухні.

Каррі з кокосом і нутом

Каррі з кокосом і нутом – це смачна страва для веганів, яка проста у приготуванні та багата поживними речовинами.

Легке яєчне каррі

Легке яєчне каррі – просте та смачне індійське блюдо.

Каррі з цукіні

Каррі з цукіні - це пікантна страва, приготована з цукіні, порошку каррі та інших спецій.

Тайські рибні котлети

Тайські рибні котлети - традиційна страва з Таїланду.