Home > Recipe >  Тайські рибні котлети

Тайські рибні котлети

Тайські рибні котлети - традиційна страва з Таїланду. Їх готують із суміші риби, спецій і трав, які потім змішують і формують маленькі круглі котлети. Потім рибні котлети смажать у фритюрі, поки вони не стануть золотистими та хрусткими зовні. Зазвичай їх подають із соусом для занурення, наприклад із солодким соусом чилі, і додають різноманітні свіжі трави та овочі. Вони є популярною вуличною їжею в Таїланді, а також їх можна знайти в багатьох тайських ресторанах по всьому світу.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунта філе білої риби (тріски, пікші або палтуса)
  • 2 столові ложки дрібно натертого свіжого імбиру
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1/4 склянки нарізаної цибулі
  • 1 столова ложка свіжовичавленого соку лайма
  • 1 столова ложка меду
  • 1 чайна ложка червоної пасти каррі
  • 1/2 склянки панірувальних сухарів
  • Рослинна олія, для смаження

Directions

  • Step 1
    У кухонному комбайні змішайте рибу, імбир, часник, кінзу, рибний соус, цибулю, сік лайма, мед і червону пасту каррі. Збивайте, поки суміш не стане однорідною.
  • Step 2
    Перекладіть суміш у велику миску та додайте сухарі панко.
  • Step 3
    Сформуйте з суміші невеликі котлети приблизно 2 дюйми в діаметрі.
  • Step 4
    Розігрійте велику сковороду на середньому вогні та додайте стільки олії, щоб покрити дно сковороди. Смажте котлети приблизно по 4 хвилини з кожного боку або до золотисто-коричневого кольору та готовності.
  • Step 5
    Подавайте рибні котлети з соусом.

Comments

Anonymous
,
Ці тайські рибні котлети ароматні та смачні. Ідеальне поєднання гостроти, часнику та трав робить їх смачним ласощами! Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Ці тайські рибні котлети дуже смачні! Наповнені смаком і прості у приготуванні, вони обов’язково стануть хітом на вашій наступній вечірці!
Anonymous
,
Тайські рибні котлети неймовірні! Такий ароматний і смачний. Ідеальне поєднання риби, спецій і трав. Безсумнівно, обов’язковий до спроби для тих, хто шукає нову смачну страву!

More recipes

Веганське каррі з морквою та кокосом

Веганське каррі з морквою та кокосом — це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує солодку моркву з ароматною сумішшю спецій і вершкового кокосового молока.

Корейський бургер Bulgogi

Бургер по-корейськи Булгогі — це класичне корейське блюдо з маринованої яловичини, яке варять і подають у булочці для бургерів.

Хрусткі курячі крильця по-азіатськи

Хрусткі курячі крильця по-азіатськи — це смачна та ароматна версія традиційних курячих крилець.

Стир-фрай з курки з кунжутом

Стир-Фрай з курки з кунжутом — це класична китайська страва, яка готується швидко та легко.

Рол з огірком і авокадо суші

Суші з огірковим рулетом з авокадо — це різновид суші-ролу, який поєднує свіжу, хрустку текстуру огірка з кремовою текстурою авокадо.

Суші з хрустким рулетиком із лосося

Суші з хрустким рулетиком з лосося – це смачний і унікальний вид суші.

Пряна тайська арахісова локшина

Пряна тайська арахісова локшина — це ароматна та гостра страва з локшини, яка походить із Таїланду.

Овочева подушечка тайська

Vegetable Pad Thai — це страва з тайської локшини, яка готується зі смаженої рисової локшини та різноманітних овочів.

Веганський тофу каррі

Веганське каррі з тофу — це пікантне веганське блюдо зі смаком, яке готується з тофу, овочів і смачної суміші індійських спецій.