Home > Recipe > Хамачі рол суші

Хамачі рол суші

Hamachi Roll Sushi - це різновид суші, яка походить з Японії. Він складається із сирої жовтохвостої риби (хамачі), обкатаної в рисі та водоростях. Блюдо часто подають як закуску, але його можна вживати і як легку їжу. Поєднання жирної риби та гострого рису робить його дуже популярною стравою для суші. Його також часто подають із гарніром із соєвого соусу та васабі для занурення.

Ingredients (2 Persons)

4 унції хамачі (жовтохвостий тунець)
4 листи норі (сушені водорості)
1 чашка рису для суші
1 чайна ложка рисового оцту
1 столова ложка цукру
1 чайна ложка солі
1 авокадо, нарізаний
1 огірок, приправлений жульєном
1 морква, нарізана жульєном
1 лист підсмаженого кунжуту
1 пляшка соєвого соусу
1 пляшка пасти васабі

Directions

Step 1

Приготуйте рис для суші відповідно до інструкції на упаковці.
Step 2

Змішайте рисовий оцет, цукор і сіль у невеликій мисці та залийте приготовленим рисом для суші. Перемішуйте, поки рідина не розподілиться рівномірно. Відставте остигати.
Step 3

Викладіть норі на обробну дошку або килимок для суші. Розкладіть охолоджений рис для суші поверх норі, залишивши 1-дюймову межу вгорі.
Step 4

Посередині суші-ролу викладіть авокадо, огірок і моркву. Помістіть хамачі зверху.
Step 5

Складіть нижню частину норі над інгредієнтами, натиснувши, щоб вона прилипла.
Step 6

Продовжуйте згортати суші, поки вони не утворять щільну колоду.
Step 7

Розріжте рулет гострим ножем на 8 частин.
Step 8

Подавайте суші з соєвим соусом, васабі та підсмаженим кунжутом.

Comments

Anonymous

Hamachi Roll Sushi - це смачне поєднання риби та овочів, загорнутих у водорості та рис. Ідеально підходить для легкого обіду чи вечері. Однозначно рекомендую!