Home > Recipe >  Легкий яєчний суп

Легкий яєчний суп

Easy Egg Drop Soup — це китайський суп на основі простого яйця та курячого бульйону. Суп зазвичай включає кілька овочів, таких як морква, гриби та зелена цибуля, і часто закінчується дрібкою кунжутної олії та білого перцю. Цей заспокійливий суп є улюбленим серед завсідників китайських ресторанів, і його легко можна приготувати вдома. Яйце — головна роль цієї страви, і важливо переконатися, що воно правильно приготовлено, щоб яйце було шовковистим і ніжним. За допомогою кількох простих інгредієнтів ви зможете за лічені хвилини приготувати теплий і затишний суп із яйцями.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1 чайна ложка подрібненого часнику
  • 4 склянки курячого бульйону
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1/4 чайної ложки білого перцю
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 4 яйця, збиті

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій каструлі на середньому сильному вогні. Додайте імбир і часник і варіть до появи аромату приблизно 1 хвилину.
  • Step 2
    Додайте курячий бульйон, соєвий соус і білий перець. Доведіть суміш до кипіння.
  • Step 3
    Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 5 хвилин.
  • Step 4
    У невеликій мисці збийте разом кукурудзяний крохмаль і 1/4 склянки води до однорідності. Повільно влийте суміш кукурудзяного крохмалю в суп, постійно помішуючи.
  • Step 5
    Доведіть суп до кипіння і повільно влийте збиті яйця, постійно помішуючи. Тушкуйте 1-2 хвилини, поки яйця не зваряться.

Comments

Anonymous
,
Цей легкий яєчний суп дуже смачний і швидко готується. Мені подобається додавання зеленої цибулі, це додає приємний смак. Так смачно - однозначно хранитель!
Anonymous
,
Цей яєчний суп-суп дивовижний, такий смачний і напрочуд простий у приготуванні – лише кілька інгредієнтів і готовий миттєво. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Easy Egg Drop Soup — це швидкий і смачний суп, ідеальний для напружених будніх вечорів. Яйце, бульйон і спеції поєднуються для ароматного та приємного супу, який подобається всім. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей легкий яєчний суп — це швидке та смачне частування для затишної ночі. Він пікантний та ароматний — смак! Однозначний фаворит!

More recipes

Суп з локшиною місо удон

Місо-суп з локшиною удон — це традиційна японська страва, яка поєднує локшину удон у бульйоні з пасти місо.

Суші з тунцем і огірком

Суші з тунцем і огірком – це вид суші-ролу, який поєднує в собі два класичних смаки в одній смачній страві.

Огірковий Макі Суші

Огірковий макі-суші — це різновид суші-ролу, який складається з огірка, рису для суші та норі (морських водоростей), загорнутих у форму рулету.

Тофу каррі

Тофу Каррі – це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує в собі смаки Індії та ситність тофу.

Японський яєчний заварний крем

Японський яєчний крем — це традиційний японський десерт, який готується з яєць, цукру та молока.

Сичуаньський баклажан

Сичуаньські баклажани — це класична китайська страва, яка готується з баклажанами, часником, імбиром, сичуаньською пастою чилі та соєвим соусом.

Каррі з яловичини та картоплі

Каррі з яловичиною та картоплею — пікантна страва, популярна в Південній Азії.

Каррі з овочів і сочевиці

Каррі з овочів і сочевиці – це смачна та корисна індійська страва, приготована з різноманітних свіжих овочів, сочевиці та ароматних спецій.

Веганське каррі з нуту та шпинату

Веганське каррі з нуту та шпинату – це легкий і смачний рецепт веганського каррі, який можна приготувати лише з кількох простих інгредієнтів.