Home > Recipe >  Легкий яєчний суп

Легкий яєчний суп

Easy Egg Drop Soup — це китайський суп на основі простого яйця та курячого бульйону. Суп зазвичай включає кілька овочів, таких як морква, гриби та зелена цибуля, і часто закінчується дрібкою кунжутної олії та білого перцю. Цей заспокійливий суп є улюбленим серед завсідників китайських ресторанів, і його легко можна приготувати вдома. Яйце — головна роль цієї страви, і важливо переконатися, що воно правильно приготовлено, щоб яйце було шовковистим і ніжним. За допомогою кількох простих інгредієнтів ви зможете за лічені хвилини приготувати теплий і затишний суп із яйцями.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1 чайна ложка подрібненого часнику
  • 4 склянки курячого бульйону
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1/4 чайної ложки білого перцю
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 4 яйця, збиті

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій каструлі на середньому сильному вогні. Додайте імбир і часник і варіть до появи аромату приблизно 1 хвилину.
  • Step 2
    Додайте курячий бульйон, соєвий соус і білий перець. Доведіть суміш до кипіння.
  • Step 3
    Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 5 хвилин.
  • Step 4
    У невеликій мисці збийте разом кукурудзяний крохмаль і 1/4 склянки води до однорідності. Повільно влийте суміш кукурудзяного крохмалю в суп, постійно помішуючи.
  • Step 5
    Доведіть суп до кипіння і повільно влийте збиті яйця, постійно помішуючи. Тушкуйте 1-2 хвилини, поки яйця не зваряться.

Comments

Anonymous
,
Цей легкий яєчний суп дуже смачний і швидко готується. Мені подобається додавання зеленої цибулі, це додає приємний смак. Так смачно - однозначно хранитель!
Anonymous
,
Цей яєчний суп-суп дивовижний, такий смачний і напрочуд простий у приготуванні – лише кілька інгредієнтів і готовий миттєво. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Easy Egg Drop Soup — це швидкий і смачний суп, ідеальний для напружених будніх вечорів. Яйце, бульйон і спеції поєднуються для ароматного та приємного супу, який подобається всім. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей легкий яєчний суп — це швидке та смачне частування для затишної ночі. Він пікантний та ароматний — смак! Однозначний фаворит!

More recipes

Джекфрут каррі

Каррі з джекфрутом — популярна страва в Індії та інших країнах Південної Азії, яка зазвичай готується із зеленого джекфрута, спецій, цибулі, помідорів та багатьох інших інгредієнтів.

Рагу з яловичини та кімчі по-корейськи

Рагу з яловичиною та кімчі по-корейськи — традиційна корейська страва, яка поєднує в собі два основних інгредієнти: яловичину та кімчі.

Гостра локшина по-корейськи

Пряна локшина по-корейськи — це смачна і гостра страва з локшини, популярна в Південній Кореї.

Веганське червоне каррі

Веганське червоне каррі — це пікантне та пряне блюдо з каррі в тайському стилі, яке готується з різноманітних інгредієнтів, зокрема кокосового молока, пасти з червоного каррі та овочів.

Веганське каррі з цвітної капусти

Веганське каррі з цвітної капусти — це смачне та поживне веганське каррі, яке готується з цвітної капусти, цибулі, часнику та спецій.

Смажена локшина зі свининою та овочами

Смажена локшина зі свининою та овочами — класична китайська страва, яку смакують у всьому світі.

В'єтнамські багети

В'єтнамські багети, також відомі як Banh Mi, є типом сендвіча, що походить із В'єтнаму.

Каррі з грибами та кокосом

Каррі з грибами та кокосом – це блюдо, яке популярне в багатьох країнах Південно-Східної Азії.

Пряний картопляний каррі

Гостре картопляне каррі — це традиційна індійська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком.