Home > Recipe > Легкий яєчний суп
Легкий яєчний суп
Easy Egg Drop Soup — це китайський суп на основі простого яйця та курячого бульйону. Суп зазвичай включає кілька овочів, таких як морква, гриби та зелена цибуля, і часто закінчується дрібкою кунжутної олії та білого перцю. Цей заспокійливий суп є улюбленим серед завсідників китайських ресторанів, і його легко можна приготувати вдома. Яйце — головна роль цієї страви, і важливо переконатися, що воно правильно приготовлено, щоб яйце було шовковистим і ніжним. За допомогою кількох простих інгредієнтів ви зможете за лічені хвилини приготувати теплий і затишний суп із яйцями.
Ingredients (2 Persons)
- 2 столові ложки рослинного масла
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
- 4 склянки курячого бульйону
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1/4 чайної ложки білого перцю
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 4 яйця, збиті
Directions
-
Step 1
Розігрійте олію у великій каструлі на середньому сильному вогні. Додайте імбир і часник і варіть до появи аромату приблизно 1 хвилину.
-
Step 2
Додайте курячий бульйон, соєвий соус і білий перець. Доведіть суміш до кипіння.
-
Step 3
Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 5 хвилин.
-
Step 4
У невеликій мисці збийте разом кукурудзяний крохмаль і 1/4 склянки води до однорідності. Повільно влийте суміш кукурудзяного крохмалю в суп, постійно помішуючи.
-
Step 5
Доведіть суп до кипіння і повільно влийте збиті яйця, постійно помішуючи. Тушкуйте 1-2 хвилини, поки яйця не зваряться.
Comments
Цей легкий яєчний суп дуже смачний і швидко готується. Мені подобається додавання зеленої цибулі, це додає приємний смак. Так смачно - однозначно хранитель!
Цей яєчний суп-суп дивовижний, такий смачний і напрочуд простий у приготуванні – лише кілька інгредієнтів і готовий миттєво. Дуже рекомендую!
Easy Egg Drop Soup — це швидкий і смачний суп, ідеальний для напружених будніх вечорів. Яйце, бульйон і спеції поєднуються для ароматного та приємного супу, який подобається всім. Дуже рекомендую!
Цей легкий яєчний суп — це швидке та смачне частування для затишної ночі. Він пікантний та ароматний — смак! Однозначний фаворит!
More recipes
Смажені овочі
Смажені овочі — класична китайська страва, яку готують швидко та легко.
Фрай з яловичини та брокколі
Смажена яловичина та брокколі — це класична китайсько-американська страва, адаптована багатьма культурами світу.
Карі із зеленої кокосової риби
Каррі із зеленої кокосової риби — традиційна страва з південного штату Керала в Індії.
Японська курка кацу
Японський курячий кацу — популярна японська страва, яка складається зі смаженої у фритюрі курячої котлети, покритої сухарями Панко.
Тайське червоне каррі з овочами
Тайське червоне каррі з овочами – це ароматна та ароматна страва, приготована з поєднання кокосового молока, тайської червоної пасти каррі та овочів.
Картопля і брокколі Каррі
Каррі з картоплі та брокколі – це смачна та поживна страва.
Веганське каррі з червоної квасолі
Веганське каррі з червоної квасолі – це смачний, зручний для веганів рецепт, у якому квасоля поєднується з різними спеціями, травами та овочами.
Тандурі з курячим каррі
Куряче м’ясо тандурі з каррі — популярна індійська страва, яка поєднує в собі класичні смаки курки тандурі з ароматним соусом каррі.
Каррі з томатів і шпинату
Каррі з помідорів і шпинату — це смачне вегетаріанське каррі, яке легко приготувати, і його можна приготувати всього за кілька простих кроків.