Home > Recipe >  Легкий яєчний суп

Легкий яєчний суп

Easy Egg Drop Soup — це китайський суп на основі простого яйця та курячого бульйону. Суп зазвичай включає кілька овочів, таких як морква, гриби та зелена цибуля, і часто закінчується дрібкою кунжутної олії та білого перцю. Цей заспокійливий суп є улюбленим серед завсідників китайських ресторанів, і його легко можна приготувати вдома. Яйце — головна роль цієї страви, і важливо переконатися, що воно правильно приготовлено, щоб яйце було шовковистим і ніжним. За допомогою кількох простих інгредієнтів ви зможете за лічені хвилини приготувати теплий і затишний суп із яйцями.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1 чайна ложка подрібненого часнику
  • 4 склянки курячого бульйону
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1/4 чайної ложки білого перцю
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 4 яйця, збиті

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій каструлі на середньому сильному вогні. Додайте імбир і часник і варіть до появи аромату приблизно 1 хвилину.
  • Step 2
    Додайте курячий бульйон, соєвий соус і білий перець. Доведіть суміш до кипіння.
  • Step 3
    Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 5 хвилин.
  • Step 4
    У невеликій мисці збийте разом кукурудзяний крохмаль і 1/4 склянки води до однорідності. Повільно влийте суміш кукурудзяного крохмалю в суп, постійно помішуючи.
  • Step 5
    Доведіть суп до кипіння і повільно влийте збиті яйця, постійно помішуючи. Тушкуйте 1-2 хвилини, поки яйця не зваряться.

Comments

Anonymous
,
Цей легкий яєчний суп дуже смачний і швидко готується. Мені подобається додавання зеленої цибулі, це додає приємний смак. Так смачно - однозначно хранитель!
Anonymous
,
Цей яєчний суп-суп дивовижний, такий смачний і напрочуд простий у приготуванні – лише кілька інгредієнтів і готовий миттєво. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Easy Egg Drop Soup — це швидкий і смачний суп, ідеальний для напружених будніх вечорів. Яйце, бульйон і спеції поєднуються для ароматного та приємного супу, який подобається всім. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей легкий яєчний суп — це швидке та смачне частування для затишної ночі. Він пікантний та ароматний — смак! Однозначний фаворит!

More recipes

Стир-Фрай з яловичини та спаржі

Смажене з яловичини та спаржі — класична китайська страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.

Пряний тайський суп з локшиною

Гострий тайський суп з локшиною — це традиційна тайська страва, яка поєднує в собі смак справжньої тайської кухні з пікантним і гострим смаком перцю чилі.

Курка лемонграсс

Курка з лемонграсу — це ароматна та ароматна страва південно-східної Азії.

Каррі з нутом і кокосом

Каррі з нутом і кокосом – це ароматне та корисне веганське каррі в індійському стилі.

Сааг Каррі

Сааг каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з поєднання вареного шпинату, часнику, імбиру та спецій.

Лосось теріякі

Лосось теріякі — це популярна японська страва, яка складається із смаженого або смаженого лосося, маринованого в солодкому та пікантному соусі теріякі.

Вегетаріанські суші Інарі

Вегетаріанські суші Inari — це різновид суші, який готують із солодкого смаженого у фритюрі пакетика з тофу, наповненого приправленим рисом для суші.

Веганське каррі з солодкої картоплі та сочевиці

Веганське каррі з солодкої картоплі та сочевиці — це смачна та ситна страва, яка ідеально підходить для веганської, вегетаріанської та безглютенової дієт.

папайя каррі

Каррі з папайї - традиційна страва з Індії.