Тофу Кацу Каррі
Ingredients (2 Persons)
- 2 блоки твердого тофу, осушити, віджати та нарізати на 8 скибочок
- 1/2 склянки борошна універсального призначення
- 1/2 склянки панірувальних сухарів панько
- 2 великих яйця, злегка збитих
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1/2 чайної ложки цибульного порошку
- 1/2 чайної ложки паприки
- сіль і перець за смаком
Directions
-
Step 1Розігрійте духовку до 400°F. Вистеліть деко пергаментним папером і відкладіть.
-
Step 2Помістіть борошно, панірувальні сухарі панко, яйця, часниковий порошок, цибульний порошок, паприку, сіль і перець в окремі неглибокі миски.
-
Step 3Обвалюйте кожну скибочку тофу в борошні, струсивши надлишки, потім умочіть у збите яйце і нарешті покрийте панірувальними сухарями.
-
Step 4Покладіть скибочки тофу на підготовлене деко та запікайте 15 хвилин, перевернувши скибочки наполовину.
-
Step 5Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте олію і нагрійте, поки воно не заблимає. Додайте цибулю і готуйте 3-4 хвилини, поки вона не розм’якшиться.
-
Step 6Додайте в сковороду часник, імбир і порошок каррі. Варіть 1 хвилину, постійно помішуючи.
-
Step 7Додати томатний соус, овочевий бульйон і мед. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5 хвилин.
-
Step 8Додайте приготовані скибочки тофу в сковороду і варіть 2-3 хвилини, поки не нагріється. Подавайте з відвареним рисом і прикрасьте кунжутом і подрібненою кінзою.
Comments
More recipes
Каррі з цвітної капусти
Каррі з цвітної капусти – це смачне та поживне індійське блюдо, яке готується з вареної цвітної капусти, спецій та різноманітних овочів.
Бостон ролл суші
Суші Boston Roll — це популярний суші-рол, який готується з вареними креветками, листям салату та майонезом.
В'єтнамський суп з локшиною фо
В’єтнамський суп з локшиною Фо – це традиційна в’єтнамська страва, яка стала улюбленою міжнародною кухнею.
Вегетаріанський суші-салат-ролли
Вегетаріанські роли з суші-салатом – це смачний і корисний спосіб насолодитися суші без риби.
Кофта карі з яловичини
Beef Kofta Curry — це традиційна індійська страва, яка готується шляхом поєднання яловичого фаршу зі спеціями та травами, формування з суміші фрикадельок, а потім їх тушкування в ароматному соусі каррі.
Веганське каррі
Веганське каррі — це різновид страви з каррі, яка готується без продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, молочні продукти чи яйця.
Восьминіг Нігірі Суші
Нігірі-суші з восьминога — це популярна японська страва, яка складається із шматочка сирого восьминога, який подають на невеликій горбі рису для суші, просоченого оцтом.
Веганське тайське каррі
Веганське тайське каррі – це смачна та ароматна страва, яка готується з поєднанням кокосового молока, овочів і спецій.
В'єтнамські яєчні рулетики
В'єтнамські яєчні рулетики - це вид спринг-ролу, популярний у в'єтнамській кухні.
