Home > Recipe >  Свинина барбекю по-китайськи

Свинина барбекю по-китайськи

Свинина барбекю по-китайськи, також відома як Чар Сіу, є популярною кантонською стравою з маринованої свинини, яка смажиться або смажиться на відкритому вогні. Зазвичай маринад включає соус хойсин, соєвий соус, мед, рисове вино та порошок із п’яти спецій. Потім свинина готується, поки зовнішня сторона не обвуглиться, а всередині стане соковитою та ніжною. Чар Сіу часто подається в китайських ресторанах як закуска або основна страва, а також може використовуватися як інгредієнт для інших страв, таких як смажений рис або локшина.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 фунта свинячої лопатки без кісток, нарізаної 1-дюймовими кубиками
  • 2 столові ложки соусу хойсин
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • 1 столова ложка рисового винного оцту
  • 1 чайна ложка кунжутної олії
  • 1 чайна ложка китайського порошку п'яти спецій
  • 1 чайна ложка фасованого коричневого цукру
  • 1/4 чайної ложки часникового порошку
  • 1/4 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте соус хойсин, соєвий соус, рисовий винний оцет, кунжутну олію, китайський порошок із п’яти спецій, коричневий цукор, часниковий порошок, імбир і перець.
  • Step 2
    Додайте кубики свинини в миску і перемішайте, щоб вони покрилися. Накрийте миску поліетиленовою плівкою та маринуйте в холодильнику принаймні на 1 годину й до 8 годин.
  • Step 3
    Розігрійте духовку до 375°F (190°C).
  • Step 4
    Вистеліть деко алюмінієвою фольгою. Викладіть кубики свинини на деко і запікайте 25 хвилин, перевертаючи кубики наполовину.
  • Step 5
    Подавайте свинину з улюбленими гарнірами.

Comments

Anonymous
,
Свинина барбекю по-китайськи – це надзвичайно смачна страва, яка обов’язково сподобається будь-якій людині. Поєднання солодкого та солоного смаків і такої ніжної свинини неперевершене! Така смачна страва!
Anonymous
,
Цей китайський рецепт барбекю зі свинини неймовірний! Свинина маринована в глазурі барбекю і має пікантний смак. Він ідеально підходить для будь-якої страви в азіатському стилі!
Anonymous
,
Смачна китайська свинина барбекю! На смак ніби прямо з ресторану. Маринування свинини на ніч справді надає їй повного смаку. смак!
Anonymous
,
Свинина барбекю по-китайськи ЧУДОВО! Свинина ніжна та ароматна, а соус має гарний баланс солодкого та солоного. 8/10 рекомендую.

More recipes

Маринована курка по-корейськи

Маринована курка по-корейськи — це різновид курячої страви, яка поєднує різноманітні смаки, щоб створити смачну та пікантну їжу.

Крокпот з імбирною свининою

Крокпот з імбирною свининою — це смачна страва, що готується повільно, готується із поєднання свинини, імбиру, часнику та багатьох інших інгредієнтів.

Веганське каррі з морквою та кокосом

Веганське каррі з морквою та кокосом — це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує солодку моркву з ароматною сумішшю спецій і вершкового кокосового молока.

Веганське каррі

Веганське каррі — це різновид страви з каррі, яка готується без продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, молочні продукти чи яйця.

Суші з лососем і авокадо

Суші з лососем і авокадо — популярний вид суші-ролу, виготовленого з сирого лосося, авокадо та рису для суші.

Індійська курка бір'яні

Бір’яні з курки по-індійськи – це ароматне та смачне блюдо, улюблене в Індії та в усьому світі.

Малайзійська локшина

Малазійська локшина - це вид страви з локшини, який популярний по всій країні.

Миски для локшини в азіатському стилі

Локшина в азіатському стилі є популярним і смачним варіантом їжі, популярність якої зростає.

Yellowtail Roll Sushi

Жовтохвостий рол-суші — популярна японська страва.