Home > Recipe >  Ікра лосося Нігірі Суші

Ікра лосося Нігірі Суші

Суші нігірі з ікрою лосося — це популярний вид суші, який готують із в’ялених яєць лосося. Його часто подають як один шматок, з ікрою, накинутою на ложе з оцтовим рисом. Саму ікру висушують у суміші солі та цукру, що допомагає підкреслити її аромат і надати їй злегка солонуватий солодкуватий смак. Потім ікра накидається на рис і може бути прикрашена іншими інгредієнтами, наприклад листям шисо або цибулею. Нігірі-суші з ікрою лосося – це чудове частування та чудовий спосіб насолодитися природними смаками риби.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 склянки сирого рису для суші
  • 1/3 склянки рисового оцту
  • 3 столові ложки цукру
  • 2 столові ложки солі
  • 2 столові ложки мірину (за бажанням)
  • 2 столові ложки насіння кунжуту
  • 1/2 склянки ікри лосося
  • Норі (підсмажені листи водоростей) для обгортання

Directions

  • Step 1
    Приготуйте рис для суші відповідно до інструкції на упаковці. Коли рис звариться, перекладіть його у велику миску і дайте охолонути.
  • Step 2
    У невеликій мисці змішайте разом рисовий оцет, цукор, сіль і мірін (якщо використовується). Вилийте суміш на охолоджений рис для суші та перемішайте дерев’яною ложкою.
  • Step 3
    Посипте насінням кунжуту поверх рису для суші та перемішайте, щоб поєднати.
  • Step 4
    Щоб зібрати нігірі-суші, візьміть жменю рису для суші та сформуйте з нього овал. Покладіть ікру лосося на середину рису для суші та загорніть її шматочком норі.

Comments

More recipes

Індійські самоси

Індійські самоси — це різновид пікантної випічки, що походить з Індійського субконтиненту.

Гостра свинина по-корейськи

Гостра свинина по-корейськи - популярне блюдо корейської кухні.

Вегетаріанський суші-пончик

Вегетаріанський суші-пончик — унікальна та смачна японська страва, створена шляхом поєднання традиційних інгредієнтів для суші зі смаком пончика.

Каліфорнія рол суші

Каліфорнійський рол — це різновид суші, який готують із авокадо, огірка та краба (або імітації краба), згорнутого в лист норі та оцтового рису.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi — популярний вид суші в Японії.

Тушкована яловичина по-в'єтнамськи

Тушкована яловичина по-в’єтнамськи — це унікальне та смачне рагу, яке поєднує в собі смаки традиційної в’єтнамської кухні та комфорт класичної тушкованої яловичини.

Веганський суші-спрінг-рол

Веганські суші-спрінг-роли — це смачний тип суші, який підходить для веганів і ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися чудовим смаком суші, не споживаючи жодних продуктів тваринного походження.

Тайський суп з кокосом і лемонграсом

Тайський суп з кокосом і лемонграсом — це популярний і смачний тайський суп, який наповнюється смаком.

Каппа макі ролл суші

Каппа-макі-рол суші — це різновид японського суші-ролу з огірком (каппа по-японськи).