Home > Recipe > Рол із шкіркою лосося Суші

Рол із шкіркою лосося Суші

Суші зі шкіркою лосося — це різновид суші-ролу, популярного в Японії та багатьох суші-ресторанах по всьому світу. Його готують шляхом обвалювання рису для суші та свіжої шкіри лосося у водоростях норі. Роли можна заправляти різними приправами, такими як соус теріякі, майонез або рибна ікра. Суші з шкіркою лосося — чудовий варіант для тих, хто шукає легку та корисну закуску. Хрустка текстура шкірки лосося додає страві неповторний смак, якого немає в інших видах суші-ролів.

Ingredients (2 Persons)

4 шт шкірки лосося для суші
1/2 склянки вареного рису для суші
2 столові ложки насіння кунжуту
2 столові ложки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
1 столова ложка рисового оцту
2 чайні ложки цукру
1 чайна ложка пасти васабі

Directions

Step 1

Розкладіть шкірку лосося на рівній поверхні. Розкладіть 1/2 склянки вареного рису для суші на кожен шматочок шкіри.
Step 2

Посипте рис насінням кунжуту. Згорніть шкірку лосося, обережно вдавивши руками рис і насіння кунжуту в рулет.
Step 3

У невеликій мисці змішайте соєвий соус, рисовий оцет, цукор і пасту васабі. Змочіть кожен рулет в соусі, промазавши його зовні.
Step 4

Розріжте роли на 8 частин і подавайте з додатковим соєвим соусом для занурення. Насолоджуйтесь!