Home > Recipe >  Кальмар Нігірі Суші

Кальмар Нігірі Суші

Squid Nigiri Sushi – популярний вид суші в Японії. Це невелика порція просоченого оцтом рису з шматочком вареного кальмара зверху. Зазвичай кальмарів готують на грилі або смажать, а потім приправляють соєвим соусом, насінням кунжуту та іншими начинками. Поєднання пікантних інгредієнтів і кисло-солодкого смаку оцту робить цей вид суші приємним ласощами. Його часто подають як закуску або як легку їжу.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 фунта свіжих кальмарів, очищених і підготовлених
  • 4 чашки вареного японського короткозернистого рису
  • 1/4 склянки рисового оцту
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 2 листи норі (морські водорості)

Directions

  • Step 1
    У середній каструлі з’єднайте кальмари, 1 склянку води та щіпку солі. Доведіть суміш до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 5 хвилин.
  • Step 2
    Вийміть кальмари з каструлі і дайте їм трохи охолонути. Наріжте його тонкими смужками.
  • Step 3
    У середній мисці змішайте варений рис, рисовий оцет і сіль. Перемішуйте, поки оцет і сіль не розподіляться рівномірно.
  • Step 4
    Розкладіть листи норі на обробній дошці. Помістіть одну чверть рисової суміші на кожен лист і рівномірно розподіліть її. Покладіть одну четверту частину смужок кальмарів на кожен лист рису.
  • Step 5
    Щоб зібрати суші, щільно згорніть листи норі, починаючи з одного кінця й згортаючи до іншого. Розріжте кожен рулет на 8-10 частин і подавайте до столу.

Comments

More recipes

Веганська миска для суші з тофу та манго

Веганський суші-боул з тофу та манго – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для швидкого та легкого обіду чи вечері.

Каррі з овочів і нуту

Каррі з овочів і нуту – це популярне індійське блюдо, яке є водночас смачним і корисним.

Баклажани по-китайськи з часниковим соусом

Китайські баклажани з часниковим соусом — популярна китайська страва, яка складається з баклажанів, приготованих у гострому часниковому соусі.

Смажене з курки та брокколі

Смажена курка та брокколі — це класична китайська страва, яка одночасно смачна та проста у приготуванні.

Пряна кунжутна локшина з куркою

Пряна кунжутна локшина з куркою — це ароматна пікантна страва, яка поєднує в собі горіховий смак кунжуту з гостротою перцю чилі.

Огірковий рол суші

Суші з огірковим ролом — це різновид суші-ролу, який складається з тонких скибочок огірка, загорнутих у тонкий лист норі (морських водоростей), а іноді й рису для суші.

Філіппінська курка Адобо

Курка Адобо - популярне філіппінське блюдо, яке вважається національною стравою Філіппін.

Тайський салат з папайї

Тайський салат з папайї, також відомий як Сом Там, є популярною стравою в Таїланді, Лаосі, Камбоджі та інших країнах Південно-Східної Азії.

Картопляно-горохове каррі

Каррі з картоплі та гороху — це індійська страва, яка поєднує картоплю, горох і спеції для створення ароматної та ситної страви.