Home > Recipe >  Кальмар Нігірі Суші

Кальмар Нігірі Суші

Squid Nigiri Sushi – популярний вид суші в Японії. Це невелика порція просоченого оцтом рису з шматочком вареного кальмара зверху. Зазвичай кальмарів готують на грилі або смажать, а потім приправляють соєвим соусом, насінням кунжуту та іншими начинками. Поєднання пікантних інгредієнтів і кисло-солодкого смаку оцту робить цей вид суші приємним ласощами. Його часто подають як закуску або як легку їжу.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 фунта свіжих кальмарів, очищених і підготовлених
  • 4 чашки вареного японського короткозернистого рису
  • 1/4 склянки рисового оцту
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 2 листи норі (морські водорості)

Directions

  • Step 1
    У середній каструлі з’єднайте кальмари, 1 склянку води та щіпку солі. Доведіть суміш до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 5 хвилин.
  • Step 2
    Вийміть кальмари з каструлі і дайте їм трохи охолонути. Наріжте його тонкими смужками.
  • Step 3
    У середній мисці змішайте варений рис, рисовий оцет і сіль. Перемішуйте, поки оцет і сіль не розподіляться рівномірно.
  • Step 4
    Розкладіть листи норі на обробній дошці. Помістіть одну чверть рисової суміші на кожен лист і рівномірно розподіліть її. Покладіть одну четверту частину смужок кальмарів на кожен лист рису.
  • Step 5
    Щоб зібрати суші, щільно згорніть листи норі, починаючи з одного кінця й згортаючи до іншого. Розріжте кожен рулет на 8-10 частин і подавайте до столу.

Comments

More recipes

Тайське червоне каррі з овочами

Тайське червоне каррі з овочами – це ароматна та ароматна страва, приготована з поєднання кокосового молока, тайської червоної пасти каррі та овочів.

тайське каррі

Тайське каррі - популярна страва тайської кухні.

Веганський салат суші

Веганський салат із суші — це простий, корисний і смачний салат, який ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися традиційними смаками суші, не вживаючи риби.

Смажений рис Кімчі

Смажений рис Кімчі — популярна корейська страва, яка готується з пропареного рису, кімчі та інших інгредієнтів, таких як нарізані кубиками овочі, м’ясо та яйця.

Смажені баклажани з гострим часниковим соусом

Смажені баклажани з гострим часниковим соусом – це смачна та проста у приготуванні страва в китайському стилі.

Індійський хліб Наан

Індійський хліб Наан - це різновид коржика, який популярний в Індії, Пакистані та інших країнах Південної Азії.

Каррі з кокосової сочевиці та шпинату

Кокосове каррі з сочевицею та шпинатом – це веганська страва без глютену, насичена смаком і поживними властивостями.

гарбуз каррі

Гарбузове каррі — це індійська страва, яка поєднує в собі солодкість гарбуза з пікантним смаком спецій каррі.

Фрай з креветками та спаржею

Фрай з креветками та спаржею — це смачна та корисна страва, яку можна подавати як основну страву або як гарнір.