Home > Recipe >  Кальмар Нігірі Суші

Кальмар Нігірі Суші

Squid Nigiri Sushi – популярний вид суші в Японії. Це невелика порція просоченого оцтом рису з шматочком вареного кальмара зверху. Зазвичай кальмарів готують на грилі або смажать, а потім приправляють соєвим соусом, насінням кунжуту та іншими начинками. Поєднання пікантних інгредієнтів і кисло-солодкого смаку оцту робить цей вид суші приємним ласощами. Його часто подають як закуску або як легку їжу.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 фунта свіжих кальмарів, очищених і підготовлених
  • 4 чашки вареного японського короткозернистого рису
  • 1/4 склянки рисового оцту
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 2 листи норі (морські водорості)

Directions

  • Step 1
    У середній каструлі з’єднайте кальмари, 1 склянку води та щіпку солі. Доведіть суміш до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 5 хвилин.
  • Step 2
    Вийміть кальмари з каструлі і дайте їм трохи охолонути. Наріжте його тонкими смужками.
  • Step 3
    У середній мисці змішайте варений рис, рисовий оцет і сіль. Перемішуйте, поки оцет і сіль не розподіляться рівномірно.
  • Step 4
    Розкладіть листи норі на обробній дошці. Помістіть одну чверть рисової суміші на кожен лист і рівномірно розподіліть її. Покладіть одну четверту частину смужок кальмарів на кожен лист рису.
  • Step 5
    Щоб зібрати суші, щільно згорніть листи норі, починаючи з одного кінця й згортаючи до іншого. Розріжте кожен рулет на 8-10 частин і подавайте до столу.

Comments

More recipes

Корейський бургер Bulgogi

Бургер по-корейськи Булгогі — це класичне корейське блюдо з маринованої яловичини, яке варять і подають у булочці для бургерів.

Веганське тайське каррі

Веганське тайське каррі – це смачна та ароматна страва, яка готується з поєднанням кокосового молока, овочів і спецій.

Веганське каррі з грибами та шпинатом

Веганське каррі з грибами та шпинатом – це ароматна та затишна страва, яка ідеально підходить для будь-якої ночі тижня.

Карі з червоної сочевиці

Карі з червоної сочевиці — це смачне та поживне індійське блюдо, яке готується з червоної сочевиці, помідорів, спецій і трав.

Кіма Каррі

Кеема каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з фаршу (як правило, баранини або яловичини), спецій та інших інгредієнтів, таких як помідори, цибуля та часник.

Китайська кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка по-китайськи - класична китайська страва, яка складається з курки, заправленої кисло-солодким соусом.

Вегетаріанське каррі з кокосової сочевиці

Вегетаріанське каррі з кокосовою сочевицею — це смачна та поживна веганська страва, якою можна насолоджуватися як основною стравою або гарніром.

Місо лосось

Місо-лосось — це популярна японська страва, яка складається з лосося, маринованого в соусі місо, а потім смаженого або смаженого на грилі.

Тунець Майо Рол Суші

Tuna Mayo Roll Sushi – це різновид суші-ролу, який готується з поєднанням тунця та майонезу.