Home > Recipe >  Китайський яєчний суп

Китайський яєчний суп

Китайський яєчний суп — популярний китайський суп, який подають у багатьох китайських ресторанах. Його готують із поєднанням курячого бульйону, яєць і цибулі. Яйця збивають, поки вони не стануть легкими і пишними, потім додають у бульйон. Потім суп вариться на повільному вогні до готовності яєць. Суп зазвичай подається з кількома краплями кунжутної олії для додання смаку. Це легкий і смачний суп, яким можна насолоджуватися в будь-який час року.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки свіжого імбиру, тертого
  • 6 склянок курячого бульйону
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 1/2 чайної ложки білого перцю
  • 4 яйця, злегка збиті

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте часник і імбир і варіть 1 хвилину, постійно помішуючи.
  • Step 2
    Додайте курячий бульйон, соєвий соус, рисовий оцет і білий перець. Збільште вогонь і доведіть суп до кипіння.
  • Step 3
    Зменшіть вогонь до мінімуму і повільно влийте яйця, помішуючи суп круговими рухами. Варіть 1-2 хвилини, поки яйця не зваряться.
  • Step 4
    Подавати суп теплим.

Comments

Anonymous
,
Китайський яєчний суп гаситься зі смаком умамі пікантної курки, трав і ароматичних речовин. Просто і смачно!
Anonymous
,
Китайський суп з яєць неймовірно смачний! Він теплий, пікантний і неймовірно простий у приготуванні. Обов’язково спробувати будь-який любитель супу!
Anonymous
,
Китайський яєчний суп – чудовий рецепт! Його дуже легко зробити, і він містить прості інгредієнти, які у вас, напевно, вже є. Суп виходить із тонким, але смачним смаком, від якого сльозиться. Однозначно варто спробувати!
Anonymous
,
Китайський яєчний суп – легкий і смачний суп. Він має простий, але ароматний бульйон з курячого бульйону, соєвого соусу, кунжутної олії та імбиру. Шовковисті нитки яйця надають йому додатковий шар текстури та смаку. Така комфортна їжа!

More recipes

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем — класична китайська страва, яку зазвичай подають як закуску.

Зелене каррі

Зелене каррі — популярна тайська страва, що складається з пасти зеленого каррі, кокосового молока, м’яса та/або овочів.

Веганський суші-сендвіч

Vegan Sushi Sandwich — це смачний, корисний і простий у приготуванні бутерброд, який ідеально підходить для швидкої їжі або перекусу.

Веганське каррі з червоної сочевиці

Веганське каррі з червоної сочевиці – це смачна та корисна страва на рослинній основі.

Легкий салат в азіатському стилі

Легкий салат в азіатському стилі — це легке, хрустке та ароматне блюдо з салату, яке ідеально підходить для літнього пікніка чи горщика.

Сінгапур Лакса

Сінгапурська лакса – популярна страва в Сінгапурі та Малайзії.

Каррі зі шпинату та картоплі

Каррі зі шпинату та картоплі – це смачне індійське блюдо, яке поєднує в собі аромат вершкового шпинату та пікантний смак картоплі.

Липка медово-соєва курка

Sticky Honey-Soy Chicken – це смачна страва в азіатському стилі, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смаки.

Смажене з курки та брокколі

Смажена курка та брокколі — це класична китайська страва, яка одночасно смачна та проста у приготуванні.