Home > Recipe >  Китайський яєчний суп

Китайський яєчний суп

Китайський яєчний суп — популярний китайський суп, який подають у багатьох китайських ресторанах. Його готують із поєднанням курячого бульйону, яєць і цибулі. Яйця збивають, поки вони не стануть легкими і пишними, потім додають у бульйон. Потім суп вариться на повільному вогні до готовності яєць. Суп зазвичай подається з кількома краплями кунжутної олії для додання смаку. Це легкий і смачний суп, яким можна насолоджуватися в будь-який час року.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки свіжого імбиру, тертого
  • 6 склянок курячого бульйону
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 1/2 чайної ложки білого перцю
  • 4 яйця, злегка збиті

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте часник і імбир і варіть 1 хвилину, постійно помішуючи.
  • Step 2
    Додайте курячий бульйон, соєвий соус, рисовий оцет і білий перець. Збільште вогонь і доведіть суп до кипіння.
  • Step 3
    Зменшіть вогонь до мінімуму і повільно влийте яйця, помішуючи суп круговими рухами. Варіть 1-2 хвилини, поки яйця не зваряться.
  • Step 4
    Подавати суп теплим.

Comments

Anonymous
,
Китайський яєчний суп гаситься зі смаком умамі пікантної курки, трав і ароматичних речовин. Просто і смачно!
Anonymous
,
Китайський суп з яєць неймовірно смачний! Він теплий, пікантний і неймовірно простий у приготуванні. Обов’язково спробувати будь-який любитель супу!
Anonymous
,
Китайський яєчний суп – чудовий рецепт! Його дуже легко зробити, і він містить прості інгредієнти, які у вас, напевно, вже є. Суп виходить із тонким, але смачним смаком, від якого сльозиться. Однозначно варто спробувати!
Anonymous
,
Китайський яєчний суп – легкий і смачний суп. Він має простий, але ароматний бульйон з курячого бульйону, соєвого соусу, кунжутної олії та імбиру. Шовковисті нитки яйця надають йому додатковий шар текстури та смаку. Така комфортна їжа!

More recipes

Гункан суші

Суші Гункан, також відомий як «суші на бойовому кораблі», — це різновид суші, який складається із шматочка норі (сушених водоростей), загорнутого навколо порції рису для суші, з різними інгредієнтами, такими як рибна ікра, морепродукти, овочі та інші інгредієнти, розміщені зверху.

Веганське каррі з цвітної капусти, картоплі та гороху

Веганське каррі з цвітної капусти, картоплі та гороху — це ситна, ароматна та затишна веганська страва з каррі, яку легко приготувати та насичене поживними речовинами.

Ямайська курка каррі

Курка з ямайським каррі — традиційна страва з карибського острова Ямайка.

японський рамен

Японський рамен - це різновид супу з локшиною, який походить з Китаю, але став популярною стравою в Японії.

Каррі з моркви та гороху

Каррі з моркви та гороху — це ситна та ароматна вегетаріанська страва з каррі, популярна в Індії та інших частинах Південної Азії.

Веганська миска для суші з тофу та авокадо

Веганська миска для суші з тофу та авокадо — це смачна та корисна веганська страва, яка ідеально підходить для обіду чи вечері.

Китайська кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина по-китайськи — це популярне китайсько-американське блюдо, яке готується зі свинини, болгарського перцю та ананаса в кисло-солодкому соусі.

Веганське каррі з баттернат сквош

Веганський кабачковий горіх Каррі — це ситна та ароматна страва, яка ідеально підходить для будь-якої вечері.

Рагу з яловичини та кімчі по-корейськи

Рагу з яловичиною та кімчі по-корейськи — традиційна корейська страва, яка поєднує в собі два основних інгредієнти: яловичину та кімчі.