Home > Recipe >  Китайський яєчний суп

Китайський яєчний суп

Китайський яєчний суп — популярний китайський суп, який подають у багатьох китайських ресторанах. Його готують із поєднанням курячого бульйону, яєць і цибулі. Яйця збивають, поки вони не стануть легкими і пишними, потім додають у бульйон. Потім суп вариться на повільному вогні до готовності яєць. Суп зазвичай подається з кількома краплями кунжутної олії для додання смаку. Це легкий і смачний суп, яким можна насолоджуватися в будь-який час року.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки свіжого імбиру, тертого
  • 6 склянок курячого бульйону
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 1/2 чайної ложки білого перцю
  • 4 яйця, злегка збиті

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте часник і імбир і варіть 1 хвилину, постійно помішуючи.
  • Step 2
    Додайте курячий бульйон, соєвий соус, рисовий оцет і білий перець. Збільште вогонь і доведіть суп до кипіння.
  • Step 3
    Зменшіть вогонь до мінімуму і повільно влийте яйця, помішуючи суп круговими рухами. Варіть 1-2 хвилини, поки яйця не зваряться.
  • Step 4
    Подавати суп теплим.

Comments

Anonymous
,
Китайський яєчний суп гаситься зі смаком умамі пікантної курки, трав і ароматичних речовин. Просто і смачно!
Anonymous
,
Китайський суп з яєць неймовірно смачний! Він теплий, пікантний і неймовірно простий у приготуванні. Обов’язково спробувати будь-який любитель супу!
Anonymous
,
Китайський яєчний суп – чудовий рецепт! Його дуже легко зробити, і він містить прості інгредієнти, які у вас, напевно, вже є. Суп виходить із тонким, але смачним смаком, від якого сльозиться. Однозначно варто спробувати!
Anonymous
,
Китайський яєчний суп – легкий і смачний суп. Він має простий, але ароматний бульйон з курячого бульйону, соєвого соусу, кунжутної олії та імбиру. Шовковисті нитки яйця надають йому додатковий шар текстури та смаку. Така комфортна їжа!

More recipes

Вегетаріанське каррі зі шпинату та нуту

Вегетаріанське каррі зі шпинату та нуту – це смачна, корисна та ароматна страва, яка ідеально підходить для вечірньої вечері.

Сінгапурська локшина

Сінгапурська локшина — популярна страва, яка походить із Сінгапуру.

Малайзійський Чар Квай Теоу

Малайзійський Char Kway Teow — популярна страва, яка складається з плоскої рисової локшини, обсмаженої в легкому соєвому соусі з часником, перцем чилі, креветками, паростками квасолі та китайською ковбасою.

Тайський суп Том Ям

Тайський суп Том Ям - популярний і традиційний тайський суп.

Веганське каррі з червоної сочевиці

Веганське каррі з червоної сочевиці – це смачна та корисна страва на рослинній основі.

Вугор Нігірі Суші

Нігірі-суші з вугром – це різновид суші, який складається з плити вареного вугра, яка називається анаго або унагі, яку кладуть на шар рису для суші, просоченого оцтом.

Каррі з овочів і сочевиці

Каррі з овочів і сочевиці – це смачна та корисна індійська страва, приготована з різноманітних свіжих овочів, сочевиці та ароматних спецій.

Миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі

Чаша зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі — це традиційна в’єтнамська страва, яка готується з маринованої свинини, рису та багатьох інших інгредієнтів.

М'який індійський каррі

М’яке індійське каррі — популярний в Індії вид каррі.