Home > Recipe >  Каррі з креветок і нуту

Каррі з креветок і нуту

Каррі з креветок і нуту – це смачна та ароматна індійська страва. Ця гостра вегетаріанська страва готується із суміші спецій, цибулі, часнику, імбиру, помідорів і кокосового молока. Креветки та нут створюють ситну та багату білками основу, а спеції надають страві неповторного смаку. Страву зазвичай подають із приготованим на пару рисом басматі або хлібом наан, але її також можна подавати з іншими гарнірами, такими як чапаті чи парата. Це смачне каррі обов’язково сподобається, будь то вечірня трапеза чи особливий випадок.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 цибулина, дрібно нарізана
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 чайні ложки тертого імбиру
  • 2 чайні ложки меленого кмину
  • 2 чайні ложки меленого коріандру
  • ½ чайної ложки меленої куркуми
  • 1 чайна ложка гарам масала
  • 2 столові ложки томатного пюре
  • 1 банка нарізаних помідорів
  • 2 склянки вареного нуту
  • 1 фунт очищених і видалених креветок
  • Сіль і перець за смаком

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій каструлі на середньому вогні.
  • Step 2
    Додайте цибулю та часник і варіть 5 хвилин, поки вони не розм’якшаться.
  • Step 3
    Додайте імбир, кмин, коріандр, куркуму та гарам масалу та варіть 1 хвилину.
  • Step 4
    Додайте томатне пюре і варіть ще хвилину.
  • Step 5
    Всипати нарізані помідори і тушкувати 15 хвилин.
  • Step 6
    Додайте нут і креветки, приправте сіллю та перцем.
  • Step 7
    Тушкуйте 5 хвилин до готовності креветок.
  • Step 8
    Подавайте гарячим з рисом басматі або хлібом наан.

Comments

Anonymous
,
Це каррі з креветками та нутом було дуже смачним! Він був наповнений смаком і ідеальною кількістю спецій. Безперечно подобається публіці.

More recipes

Малазійський курячий сатай

Малайзійський курячий сатай – популярна страва, яка походить з Малайзії.

Тунець Сашимі Суші

Суші з тунцем – це різновид суші, який складається з тонких скибочок сирого тунця, які подають на шарі рису для суші.

Картопля і брокколі Каррі

Каррі з картоплі та брокколі – це смачна та поживна страва.

Каррі зі шпинату та картоплі

Каррі зі шпинату та картоплі – це смачне індійське блюдо, яке поєднує в собі аромат вершкового шпинату та пікантний смак картоплі.

Каррі з нутом і кокосом

Каррі з нутом і кокосом – це ароматне та корисне веганське каррі в індійському стилі.

Овочеві весняні роли

Овочеві спринг-ролли - популярна закуска в багатьох країнах Азії.

Баранина Роган Джош Каррі

Баранина Роган Джош — це індійська страва каррі з бараниною, помідорами та спеціями.

Тікка Масала Каррі

Тікка Масала Каррі — це популярна індійська страва, яка готується з вершковим томатним соусом, змішаним із такими спеціями, як гарам масала, імбир, часник і чилі.

Індонезійська Гадо-Гадо

Індонезійський Гадо-Гадо - це салатна страва, яка популярна по всій Індонезії.