Home > Recipe >  Японське куряче кацу каррі

Японське куряче кацу каррі

Японське куряче кацу каррі є популярною стравою в Японії. Це поєднання курки, приготованої в гострому соусі каррі та поданої з пропареним білим рисом. Зазвичай його подають з нашаткованою капустою, маринованим імбиром і гарніром з японським соусом каррі. Страва зазвичай готується з панірованою та смаженою курячою котлетою, яку потім готують у соусі каррі з цибулею, часником, імбиром та різними спеціями. Соус каррі, як правило, є сумішшю японського каррі-роу та бульйону, і його можна підсолодити невеликою кількістю меду або цукру.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 курячі грудки без кісток і шкіри
  • 2 склянки панірувальних сухарів панько
  • 2 яйця, збиті
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка чорного перцю
  • олії, для смаження
  • 2 чашки вареного японського каррі, купленого в магазині або домашнього приготування

Directions

  • Step 1
    Помістіть курячі грудки між двома шматками поліетиленової плівки і потовчіть їх до 1/2 дюйма товщини. Курку наріжте соломкою.
  • Step 2
    У неглибокій мисці змішайте панко, часниковий порошок, сіль і чорний перець. Змочіть курячі смужки у збитому яйці, потім покрийте їх сумішшю панко.
  • Step 3
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Смажте курячі смужки порціями до золотистої скоринки, приблизно по 3 хвилини з кожного боку.
  • Step 4
    Подавайте курячі смужки з готовим каррі та рисом.

Comments

Anonymous
,
Японське куряче кацу каррі — моя улюблена страва! Смачна хрустка курка з ідеальним поєднанням спецій, солона та дуже ароматна. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Японська курка кацу каррі – це смачна та проста у приготуванні страва. Це ароматна суміш курячого кацу та соусу каррі, яка обов’язково задовольнить ваші смакові рецептори. Найприємніше те, що цю страву можна подавати практично з будь-яким гарніром!
Anonymous
,
Це японське куряче кацу каррі дивовижне! Ідеально хрустка з ідеальним рівнем прянощів, цю страву обов’язково потрібно спробувати. Кожен шматочок - насолода!

More recipes

Корейський суп кимчи

Корейський суп кімчі — традиційна корейська страва, яка готується з квашеної капусти, редьки та інших овочів.

Корейський смажений рис Кімчі

Корейський смажений рис Кімчі є популярною стравою в Кореї.

Суп з сочевиці каррі

Суп із сочевиці з каррі — це ситний і ароматний веганський суп, приготований із сочевиці, порошку каррі та інших ароматних спецій.

Курка Тікка Масала

Курка Тікка Масала – це популярне індійське блюдо, яке складається з маринованої курки на грилі у вершковому томатному соусі.

Сінгапурська локшина

Сінгапурська локшина — популярна страва, яка походить із Сінгапуру.

Липка медово-соєва курка

Sticky Honey-Soy Chicken – це смачна страва в азіатському стилі, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смаки.

Свинина барбекю по-китайськи

Свинина барбекю по-китайськи, також відома як Чар Сіу, є популярною кантонською стравою з маринованої свинини, яка смажиться або смажиться на відкритому вогні.

Футомакі ролл суші

Футомакі Ролл Суші – це різновид суші-ролу, який походить з Японії.

Пряний каррі з нуту

Пряний каррі з нуту – це смачна та пікантна вегетаріанська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком.