Home > Recipe >  Японське куряче кацу каррі

Японське куряче кацу каррі

Японське куряче кацу каррі є популярною стравою в Японії. Це поєднання курки, приготованої в гострому соусі каррі та поданої з пропареним білим рисом. Зазвичай його подають з нашаткованою капустою, маринованим імбиром і гарніром з японським соусом каррі. Страва зазвичай готується з панірованою та смаженою курячою котлетою, яку потім готують у соусі каррі з цибулею, часником, імбиром та різними спеціями. Соус каррі, як правило, є сумішшю японського каррі-роу та бульйону, і його можна підсолодити невеликою кількістю меду або цукру.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 курячі грудки без кісток і шкіри
  • 2 склянки панірувальних сухарів панько
  • 2 яйця, збиті
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка чорного перцю
  • олії, для смаження
  • 2 чашки вареного японського каррі, купленого в магазині або домашнього приготування

Directions

  • Step 1
    Помістіть курячі грудки між двома шматками поліетиленової плівки і потовчіть їх до 1/2 дюйма товщини. Курку наріжте соломкою.
  • Step 2
    У неглибокій мисці змішайте панко, часниковий порошок, сіль і чорний перець. Змочіть курячі смужки у збитому яйці, потім покрийте їх сумішшю панко.
  • Step 3
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Смажте курячі смужки порціями до золотистої скоринки, приблизно по 3 хвилини з кожного боку.
  • Step 4
    Подавайте курячі смужки з готовим каррі та рисом.

Comments

Anonymous
,
Японське куряче кацу каррі — моя улюблена страва! Смачна хрустка курка з ідеальним поєднанням спецій, солона та дуже ароматна. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Японська курка кацу каррі – це смачна та проста у приготуванні страва. Це ароматна суміш курячого кацу та соусу каррі, яка обов’язково задовольнить ваші смакові рецептори. Найприємніше те, що цю страву можна подавати практично з будь-яким гарніром!
Anonymous
,
Це японське куряче кацу каррі дивовижне! Ідеально хрустка з ідеальним рівнем прянощів, цю страву обов’язково потрібно спробувати. Кожен шматочок - насолода!

More recipes

Вегетаріанський суші-сендвіч з авокадо та морквою

Цей вегетаріанський бутерброд із суші з авокадо та морквою – смачний і корисний варіант обіду чи вечері.

Філіппінська курка адобо

Філіппінська курка Adobo — класична філіппінська страва, приготована з курки, часнику, оцту та соєвого соусу.

Веганська брокколі та картопляне каррі

Веганське каррі з брокколі та картоплею — це ароматна та смачна страва з веганським каррі, приготована з брокколі, картоплі та різноманітних спецій.

Макі суші

Макі-суші — це різновид суші-ролу, який готується шляхом обгортання листа норі (сушених водоростей) навколо начинки з рису та інших інгредієнтів, таких як риба, овочі та приправи.

Індійська масляна курка

Індійська курка з вершковим маслом, або Murgh Makhani, — це популярне північноіндійське блюдо, яке складається з вершково-томатного соусу з маринованою куркою.

Овочеве каррі з кешью

Овочеве каррі з горіхами кеш’ю – це смачна та ароматна індійська страва, яка готується з різноманітних овочів, спецій та кешью.

Морквяне каррі

Морквяне каррі — традиційна індійська страва, яка готується з моркви, спецій та інших інгредієнтів, таких як цибуля, часник та імбир.

Курка з кунжутом і імбиром і брокколі

Курка з кунжутом, імбиром і брокколі — це смачна, насичена смаком страва, яка ідеально підходить для швидкої вечері в будні.

Ікра лосося Нігірі Суші

Суші нігірі з ікрою лосося — це популярний вид суші, який готують із в’ялених яєць лосося.