Home > Recipe >  Куряче барбекю по-корейськи

Куряче барбекю по-корейськи

Курка-шашлик по-корейськи — популярна страва з маринованої курки, яку готують на вугільному грилі або плиті. Маринад, який використовується для приготування курки, зазвичай включає соєвий соус, часник, імбир, кунжутну олію та безліч інших спецій і приправ. Курка готується, поки вона не стане м’якою і соковитою, а потім подається з різними гарнірами, такими як рис і кімчі. Ця страва є улюбленою в Південній Кореї, і її смакують у всьому світі.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних 1-дюймовими кубиками
  • 1/4 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
  • 1/4 склянки меду
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка свіжотертого імбиру
  • 1 чайна ложка Шрірача
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте соєвий соус, мед, кунжутну олію, часник, імбир, шрірачу та чорний перець.
  • Step 2
    Додайте нарізану кубиками курку в миску і влийте її в маринад. Накрийте миску та поставте її в холодильник принаймні на 30 хвилин або на ніч.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте замариновану курку і варіть, поки курка не звариться, приблизно 8-10 хвилин.
  • Step 4
    Подавайте курку теплою до рису або з улюбленими гарнірами.

Comments

Anonymous
,
Ця курка-шашлик по-корейськи неймовірно смачна та соковита. Солодкий і димний соус барбекю ідеально збалансований, а курка приготована ідеально! Треба спробувати!
Anonymous
,
Смачно і просто у приготуванні! Маринад додає чудове поєднання солодкого, кислого та гострого смаків, яке оживляє курку. Треба спробувати!
Anonymous
,
Курка барбекю по-корейськи дуже смачна! Маринована курка ніжна, а соус такий ароматний. Дуже рекомендую!

More recipes

Сінгапур Лакса

Сінгапурська лакса – популярна страва в Сінгапурі та Малайзії.

Тамаго Нігірі Суші

Тамаго Ніґірі Суші — це різновид суші, який складається з невеликого шматка вареного солодкого омлету, який зазвичай готується з яйцем, цукром і соєвим соусом, який викладають на шар рису для суші, просоченого оцтом.

Тофу та капуста з веганським каррі

Веганський каррі з тофу та капустою — це поживна страва, яка поєднує в собі смаки традиційної індійської кухні з веганським відтінком.

Індонезійська Гадо-Гадо

Індонезійський Гадо-Гадо - це салатна страва, яка популярна по всій Індонезії.

Каррі з сочевиці

Каррі з сочевиці — ситна та ароматна страва, яку легко приготувати.

Смажений рис з креветками по-тайськи

Смажений рис з креветками по-тайськи – це смачна та ароматна страва, яка неодмінно сподобається.

Свинина Віндалу Карі

Карі зі свинини Віндалу - це традиційна індійська страва, що походить зі штату Гоа.

Японська гіоза

Японський ґьодза – вид пельменів, який став популярним у всьому світі.

Вегетаріанська миска для суші з буріто з огірком і манго

Ця вегетаріанська миска з буріто для суші з огірком і манго — це легка та корисна страва, яка неодмінно припаде до душі вашим смаковим рецепторам.