Home > Recipe >  Куряче барбекю по-корейськи

Куряче барбекю по-корейськи

Курка-шашлик по-корейськи — популярна страва з маринованої курки, яку готують на вугільному грилі або плиті. Маринад, який використовується для приготування курки, зазвичай включає соєвий соус, часник, імбир, кунжутну олію та безліч інших спецій і приправ. Курка готується, поки вона не стане м’якою і соковитою, а потім подається з різними гарнірами, такими як рис і кімчі. Ця страва є улюбленою в Південній Кореї, і її смакують у всьому світі.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних 1-дюймовими кубиками
  • 1/4 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
  • 1/4 склянки меду
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка свіжотертого імбиру
  • 1 чайна ложка Шрірача
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте соєвий соус, мед, кунжутну олію, часник, імбир, шрірачу та чорний перець.
  • Step 2
    Додайте нарізану кубиками курку в миску і влийте її в маринад. Накрийте миску та поставте її в холодильник принаймні на 30 хвилин або на ніч.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте замариновану курку і варіть, поки курка не звариться, приблизно 8-10 хвилин.
  • Step 4
    Подавайте курку теплою до рису або з улюбленими гарнірами.

Comments

Anonymous
,
Ця курка-шашлик по-корейськи неймовірно смачна та соковита. Солодкий і димний соус барбекю ідеально збалансований, а курка приготована ідеально! Треба спробувати!
Anonymous
,
Смачно і просто у приготуванні! Маринад додає чудове поєднання солодкого, кислого та гострого смаків, яке оживляє курку. Треба спробувати!
Anonymous
,
Курка барбекю по-корейськи дуже смачна! Маринована курка ніжна, а соус такий ароматний. Дуже рекомендую!

More recipes

Індійський Палак Панір

Індійський Палак Панір — це традиційна страва з Індії, яка готується з кубиків панір (різновид свіжого сиру), приготованих у вершковому шпинатному соусі зі спеціями.

Ебі Нігірі Суші

Ebi Nigiri Sushi – це тип суші, основним інгредієнтом якого є варені креветки.

Тайський смажений рис з базиліком і чилі

Смажений рис по-тайськи з базиліком і чилі — це смачна та ароматна страва, повна свіжих і пікантних інгредієнтів.

Вегетаріанська чаша для буріто для суші з авокадо та капустою

Вегетаріанська миска з буріто для суші з авокадо та капустою — це легка у приготуванні корисна страва, яка ідеально підходить для обіду чи вечері.

Філіппінська лумпія

Філіппінська лумпія — популярна філіппінська страва, яка походить з Філіппін.

Суп з локшиною місо удон

Місо-суп з локшиною удон — це традиційна японська страва, яка поєднує локшину удон у бульйоні з пасти місо.

Тайське кокосове каррі з овочами

Тайське кокосове каррі з овочами – це смачне, просте у приготуванні блюдо, наповнене смаком.

Стир-фрай з курки з кунжутом

Стир-Фрай з курки з кунжутом — це класична китайська страва, яка готується швидко та легко.

Малайзійський Роті Канай

Малайзійський Roti Canai - це різновид коржика, популярна в Малайзії та Сінгапурі.