Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi — популярний вид суші в Японії. Його готують із маринованої редьки дайкон, яку загортають у водорості, а потім обкочують із рисом для суші та іншими інгредієнтами. Редька дайкон надає суші неповторний хрускіт і смак, що робить його улюбленим серед любителів суші. Суші часто подають із гарніром із соєвого соусу, васабі та маринованого імбиру. Oshinko Maki Sushi є чудовим доповненням до будь-якої суші-вечірки та обов’язково стане хітом для всіх.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки вареного рису для суші
  • 1/2 склянки рисового оцту
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 8 аркушів норі, розрізаних навпіл
  • 1/2 англійського огірка, нарізати тонкою соломкою
  • 1/2 склянки маринованої редьки по-японськи

Directions

  • Step 1
    У невеликій мисці змішайте рисовий оцет, цукор і сіль, поки цукор і сіль не розчиняться.
  • Step 2
    Покладіть зварений рис для суші в неглибоку миску і полийте оцтовою сумішшю зверху. За допомогою лопатки обережно введіть оцтову суміш у рис, доки вона не розподілиться рівномірно.
  • Step 3
    Викладіть шматочок норі на килимок для суші блискучою стороною вниз. Розкладіть 1/4 склянки рису для суші поверх норі, залишивши приблизно 1/2 дюйма вільного місця зверху. По центру рису викладіть 8 тонких смужок огірка та 4 смужки маринованого ошинка.
  • Step 4
    Підніміть найближчий до себе кінець килимка для суші та скрутіть норі та начинку в тугий циліндр. Використовуйте килимок, щоб міцно притиснути рулет до форми. Повторіть з рештою інгредієнтів.

Comments

Anonymous
,
Суші Oshinko Maki обов’язково варто спробувати! Солона маринована редька ідеально доповнює солодкий суші з рисом і норі. Смачні, збалансовані та ситні частування!

More recipes

Тунець, авокадо, суші

Суші з тунцем і авокадо – це популярний тип суші-ролу, який готується зі свіжого тунця, авокадо та норі (морських водоростей).

Смажена курка по-корейськи

Смажена курка по-корейськи — це популярне блюдо, яке містить смажені у фритюрі шматочки курки, замариновані в гострому, солодкому та пікантному соусі.

Змішане овочеве каррі

Змішане овочеве каррі – це смачна та корисна страва.

Кадай панір каррі

Кадай панір каррі — це популярне північноіндійське блюдо, яке поєднує в собі смаки спецій, вершків і панір.

Вегетаріанська миска для суші з капустою та морквою

Вегетаріанські суші-боули з капустою та морквою – це смачний і корисний спосіб насолодитися смаком суші без риби.

Зелена квасоля Каррі

Каррі із зелених бобів – це смачна індійська страва, яку можна подавати як основну страву або як гарнір.

Індонезійська Gado Gado

Гадо по-індонезійськи Гадо — популярна овочева страва, яка походить з Індонезії.

Пряний смажений тофу

Пряний смажений тофу — це смачна та універсальна страва, якою можна насолоджуватися як основною стравою, так і гарніром.

Гункан суші

Суші Гункан, також відомий як «суші на бойовому кораблі», — це різновид суші, який складається із шматочка норі (сушених водоростей), загорнутого навколо порції рису для суші, з різними інгредієнтами, такими як рибна ікра, морепродукти, овочі та інші інгредієнти, розміщені зверху.