Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi — популярний вид суші в Японії. Його готують із маринованої редьки дайкон, яку загортають у водорості, а потім обкочують із рисом для суші та іншими інгредієнтами. Редька дайкон надає суші неповторний хрускіт і смак, що робить його улюбленим серед любителів суші. Суші часто подають із гарніром із соєвого соусу, васабі та маринованого імбиру. Oshinko Maki Sushi є чудовим доповненням до будь-якої суші-вечірки та обов’язково стане хітом для всіх.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки вареного рису для суші
  • 1/2 склянки рисового оцту
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 8 аркушів норі, розрізаних навпіл
  • 1/2 англійського огірка, нарізати тонкою соломкою
  • 1/2 склянки маринованої редьки по-японськи

Directions

  • Step 1
    У невеликій мисці змішайте рисовий оцет, цукор і сіль, поки цукор і сіль не розчиняться.
  • Step 2
    Покладіть зварений рис для суші в неглибоку миску і полийте оцтовою сумішшю зверху. За допомогою лопатки обережно введіть оцтову суміш у рис, доки вона не розподілиться рівномірно.
  • Step 3
    Викладіть шматочок норі на килимок для суші блискучою стороною вниз. Розкладіть 1/4 склянки рису для суші поверх норі, залишивши приблизно 1/2 дюйма вільного місця зверху. По центру рису викладіть 8 тонких смужок огірка та 4 смужки маринованого ошинка.
  • Step 4
    Підніміть найближчий до себе кінець килимка для суші та скрутіть норі та начинку в тугий циліндр. Використовуйте килимок, щоб міцно притиснути рулет до форми. Повторіть з рештою інгредієнтів.

Comments

Anonymous
,
Суші Oshinko Maki обов’язково варто спробувати! Солона маринована редька ідеально доповнює солодкий суші з рисом і норі. Смачні, збалансовані та ситні частування!

More recipes

Рагу з кімчі по-корейськи

Рагу по-корейськи Кімчі — це традиційне корейське блюдо, яке готується з ферментованих овочів.

Тайський салат із зеленої папайї

Тайський салат із зеленої папайї, або по-тайськи Сом Там, — це традиційна страва Південно-Східної Азії, яка готується з незрілої папайї, рибного соусу, соку лайма, перцю чилі, часнику та іноді інших інгредієнтів, таких як арахіс, помідори та креветки.

Масло куряче каррі

Куряче каррі з вершковим маслом — це популярне індійське блюдо, яке готується з маринованої курки, приготовленої у вершково-томатному соусі.

Овочевий смажений рис

Овочевий смажений рис - це блюдо, яке популярне в кухнях Східної та Південно-Східної Азії.

Теріякі з куркою та овочами

Теріякі з куркою та овочами – це смачна та легка у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смак теріякі та ситний хрускіт овочів.

Овочева зажарка з рисом

Овочева зажарка з рисом — це класичне азіатське блюдо, просте у приготуванні та насичене смаком.

Японські якіторі

Якіторі - це японська страва з курячого шашлику на грилі.

Каррі Лакса

Каррі Лакса — традиційний малайзійський суп з локшиною, який готується з гострого бульйону каррі на основі кокосового горіха.

Тайська курка з базиліком

Курка з тайським базиліком – популярне блюдо тайської кухні.