Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi — популярний вид суші в Японії. Його готують із маринованої редьки дайкон, яку загортають у водорості, а потім обкочують із рисом для суші та іншими інгредієнтами. Редька дайкон надає суші неповторний хрускіт і смак, що робить його улюбленим серед любителів суші. Суші часто подають із гарніром із соєвого соусу, васабі та маринованого імбиру. Oshinko Maki Sushi є чудовим доповненням до будь-якої суші-вечірки та обов’язково стане хітом для всіх.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки вареного рису для суші
  • 1/2 склянки рисового оцту
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 8 аркушів норі, розрізаних навпіл
  • 1/2 англійського огірка, нарізати тонкою соломкою
  • 1/2 склянки маринованої редьки по-японськи

Directions

  • Step 1
    У невеликій мисці змішайте рисовий оцет, цукор і сіль, поки цукор і сіль не розчиняться.
  • Step 2
    Покладіть зварений рис для суші в неглибоку миску і полийте оцтовою сумішшю зверху. За допомогою лопатки обережно введіть оцтову суміш у рис, доки вона не розподілиться рівномірно.
  • Step 3
    Викладіть шматочок норі на килимок для суші блискучою стороною вниз. Розкладіть 1/4 склянки рису для суші поверх норі, залишивши приблизно 1/2 дюйма вільного місця зверху. По центру рису викладіть 8 тонких смужок огірка та 4 смужки маринованого ошинка.
  • Step 4
    Підніміть найближчий до себе кінець килимка для суші та скрутіть норі та начинку в тугий циліндр. Використовуйте килимок, щоб міцно притиснути рулет до форми. Повторіть з рештою інгредієнтів.

Comments

Anonymous
,
Суші Oshinko Maki обов’язково варто спробувати! Солона маринована редька ідеально доповнює солодкий суші з рисом і норі. Смачні, збалансовані та ситні частування!

More recipes

Корейський бургер Bulgogi

Бургер по-корейськи Булгогі — це класичне корейське блюдо з маринованої яловичини, яке варять і подають у булочці для бургерів.

Рагу з риби по-корейськи

Рагу з корейської риби, або «Еомук-гук», — це традиційна корейська страва, яка готується з рибних котлет, овочів і пікантного бульйону.

Індійська курка Тікка Масала

Індійська курка Тікка Масала - популярна страва, яка походить з Індії.

Цвітна капуста і кокосове каррі

Каррі з цвітної капусти та кокосу – це смачне та корисне блюдо в індійському стилі.

Зелене кокосове куряче каррі

Зелене кокосове куряче каррі — популярна страва з Південної Індії.

Бенгальська риба каррі

Бенгальська риба каррі - популярна рибна страва в бенгальській кухні.

Овочева чаша Темпура

Овочева чаша темпура — це популярна японська страва, яка складається з миски білого рису, приготованого на пару, з різними овочами, злегка збитими та обсмаженими в клярі темпура.

Тайський кокосовий суп

Тайський кокосовий суп — це популярне тайське супове блюдо, яке готується з відвару з кокосового молока, калгану, лемонграсу, листя кафрського лайма та перцю чилі.

Китайська кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина по-китайськи — це популярне китайсько-американське блюдо, яке готується зі свинини, болгарського перцю та ананаса в кисло-солодкому соусі.