Home > Recipe >  Темакі Hand Roll Суші

Темакі Hand Roll Суші

Temaki Hand Roll Sushi – це різновид суші, яка останнім часом стає все більш популярною. Його готують шляхом згортання різноманітних інгредієнтів, зазвичай включаючи морепродукти, овочі та іноді інші інгредієнти, такі як вершковий сир або майонез, у листі водоростей норі. Потім лист норі згортають у форму конуса, а інгредієнти стирчать зверху. Темакі Hand Roll Sushi зазвичай подають холодними, і їх часто їдять паличками або пальцями. Це чудовий спосіб насолодитися суші в веселій та інтерактивній формі, оскільки інгредієнти можна налаштувати відповідно до уподобань відвідувача.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки вареного рису для суші
  • 1/4 склянки рисового оцту
  • 1/4 склянки цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • Листи норі
  • 1/2 нарізаного авокадо
  • 1/2 нарізаного огірка
  • 4 унції копченого лосося, нарізаного шматочками
  • 1/4 чашки маринованого імбиру
  • 1/4 склянки маринованої редиски дайкон
  • 1/4 склянки майонезу васабі

Directions

  • Step 1
    У маленькій каструлі нагрійте рисовий оцет, цукор і сіль на повільному вогні. Перемішуйте, поки цукор і сіль не розчиняться. Зніміть з вогню і залийте готовий рис для суші. Обережно змішайте суміш, поки інгредієнти добре не з’єднаються.
  • Step 2
    Покладіть лист норі на обробну дошку. Помістіть черпак готового рису для суші на норі, залишивши 1-дюймовий запас на дні та боках норі. Зверху на рис викласти скибочки авокадо, огірки та копчений лосось.
  • Step 3
    Загніть нижню частину листа норі вгору над начинкою. Щільно притисніть норі пальцями, щоб сформувати темакі в конус. Подавайте з маринованим імбиром, маринованою редькою дайкон і майонезом васабі.

Comments

More recipes

Рол з лососем і авокадо суші

Суші з лососем і авокадо — це класичний японський суші-рол із поєднанням свіжого лосося та вершкового авокадо.

Палак панір каррі

Palak Paneer Curry — популярне блюдо Північної Індії.

Індійське Манго Лассі

Індійський Mango Lassi — це популярний кремовий і освіжаючий напій, виготовлений з манго, йогурту, молока та спецій.

Веганське каррі з нуту та капусти з кокосом

Веганське каррі з нуту та капусти з кокосом — це веганська страва з каррі, насичена смаком і поживністю.

Барбекю з яловичини по-корейськи

Яловичина по-корейськи барбекю — популярна страва, яку подають у корейських ресторанах і в домашніх умовах.

Пряний корейський стир-фрай

Пряна корейська зажарка — це смачна гостра страва, яка поєднує смаки Кореї, наприклад кочуджан, з овочами та білками.

Карі із зеленої кокосової риби

Каррі із зеленої кокосової риби — традиційна страва з південного штату Керала в Індії.

Овочеве каррі

Овочеве каррі – це страва, яка поєднує різноманітні овочі зі смаковим та ароматним соусом каррі.

Текка макі суші

Tekka Maki Sushi — це традиційний японський суші-рол із начинкою з сирого тунця або «текка».