Home > Recipe > Японська курка теріякі
Японська курка теріякі
Курка Теріякі по-японськи - це популярне блюдо японської кухні, яке складається з курки, звареної в суміші соєвого соусу, міріну і цукру. Іноді маринад додають часник, імбир або інші спеції. Курку зазвичай готують на грилі, смажать або смажать на сковороді і подають з маринадом як глазур. Це популярне блюдо в Японії, яке часто подається з іншими стравами, такими як рис, локшина або овочі.
Ingredients (2 Persons)
- 2 фунти курячих стегон без кісток і шкіри
- 1/2 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
- 1/3 склянки мірину
- 2 столові ложки меду
- 2 чайні ложки тертого свіжого імбиру
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 столові ложки підсмаженого насіння кунжуту
Directions
-
Step 1
У середній мисці збийте разом соєвий соус, мірін, мед, імбир і часник до однорідності.
-
Step 2
Додайте курячі стегна в маринад і перемішайте, щоб вони покрилися. Накрийте кришкою та поставте в холодильник принаймні на 30 хвилин або до 8 годин.
-
Step 3
Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте курячі стегенця (видаливши зайвий маринад) і готуйте 5-7 хвилин, поки курка не звариться.
-
Step 4
Додайте в сковороду маринад і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть приблизно 5 хвилин, періодично помішуючи, поки соус не загусне.
-
Step 5
Подавайте курку з соусом і посипте підсмаженим кунжутом.
Comments
Курка теріякі по-японськи — це смачна страва з хрусткою куркою, маринованою в солодкому та пікантному соусі теріякі. Це ідеальне поєднання смаків, яке обов’язково сподобається кожному!
Ця курка теріякі така ароматна та смачна! Він має ідеальний баланс солодкого, гострого та смаку умамі. М'ясо таке ніжне, а глазур така липка і смачна. Страву обов'язково потрібно спробувати!
Ця японська курка теріякі була неймовірно смачною! Ніжна курка неймовірно пахла та була ідеально приготована. Дуже рекомендую цю страву!
More recipes
Карі з червоної сочевиці
Карі з червоної сочевиці — це смачне та поживне індійське блюдо, яке готується з червоної сочевиці, помідорів, спецій і трав.
Сичуаньський баклажан
Сичуаньські баклажани — це класична китайська страва, яка готується з баклажанами, часником, імбиром, сичуаньською пастою чилі та соєвим соусом.
Тайське кокосове каррі з креветками
Тайське кокосове каррі з креветками — це класична тайська страва, наповнена смаком.
Тайська масаман з яловичиною карі
Тайське каррі з яловичини Массаман — це помірно гостра страва з каррі, яка популярна в Таїланді.
Фрай з креветками та спаржею
Фрай з креветками та спаржею — це смачна та корисна страва, яку можна подавати як основну страву або як гарнір.
Тайський масаман каррі
Тайський массаман каррі — популярна страва в Таїланді, яка походить від мусульманської громади.
Курка каррі з кокосовим молоком
Куряче каррі з кокосовим молоком – це пікантна страва, яка поєднує ароматні спеції з вершковим кокосовим молоком для отримання ароматної та приємної їжі.
Каррі з цвітної капусти
Каррі з цвітної капусти – це смачне та поживне індійське блюдо, яке готується з вареної цвітної капусти, спецій та різноманітних овочів.
Каррі з овочів і сочевиці
Каррі з овочів і сочевиці – це смачна та корисна індійська страва, приготована з різноманітних свіжих овочів, сочевиці та ароматних спецій.