Home > Recipe > Японська курка теріякі
Японська курка теріякі
Курка Теріякі по-японськи - це популярне блюдо японської кухні, яке складається з курки, звареної в суміші соєвого соусу, міріну і цукру. Іноді маринад додають часник, імбир або інші спеції. Курку зазвичай готують на грилі, смажать або смажать на сковороді і подають з маринадом як глазур. Це популярне блюдо в Японії, яке часто подається з іншими стравами, такими як рис, локшина або овочі.
Ingredients (2 Persons)
- 2 фунти курячих стегон без кісток і шкіри
- 1/2 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
- 1/3 склянки мірину
- 2 столові ложки меду
- 2 чайні ложки тертого свіжого імбиру
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 столові ложки підсмаженого насіння кунжуту
Directions
-
Step 1
У середній мисці збийте разом соєвий соус, мірін, мед, імбир і часник до однорідності.
-
Step 2
Додайте курячі стегна в маринад і перемішайте, щоб вони покрилися. Накрийте кришкою та поставте в холодильник принаймні на 30 хвилин або до 8 годин.
-
Step 3
Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте курячі стегенця (видаливши зайвий маринад) і готуйте 5-7 хвилин, поки курка не звариться.
-
Step 4
Додайте в сковороду маринад і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть приблизно 5 хвилин, періодично помішуючи, поки соус не загусне.
-
Step 5
Подавайте курку з соусом і посипте підсмаженим кунжутом.
Comments
Курка теріякі по-японськи — це смачна страва з хрусткою куркою, маринованою в солодкому та пікантному соусі теріякі. Це ідеальне поєднання смаків, яке обов’язково сподобається кожному!
Ця курка теріякі така ароматна та смачна! Він має ідеальний баланс солодкого, гострого та смаку умамі. М'ясо таке ніжне, а глазур така липка і смачна. Страву обов'язково потрібно спробувати!
Ця японська курка теріякі була неймовірно смачною! Ніжна курка неймовірно пахла та була ідеально приготована. Дуже рекомендую цю страву!
More recipes
Oshinko Maki Sushi
Oshinko Maki Sushi — популярний вид суші в Японії.
Red Snapper Nigiri Sushi
Red Snapper Nigiri Sushi — це класичний тип суші, який готується зі свіжого сирого луціана та приправленого рису для суші.
Баклажани по-китайськи з часниковим соусом
Китайські баклажани з часниковим соусом — популярна китайська страва, яка складається з баклажанів, приготованих у гострому часниковому соусі.
Веганське каррі з баттернат сквош
Веганський кабачковий горіх Каррі — це ситна та ароматна страва, яка ідеально підходить для будь-якої вечері.
Тунець Сашимі Суші
Суші з тунцем – це різновид суші, який складається з тонких скибочок сирого тунця, які подають на шарі рису для суші.
гарбуз каррі
Гарбузове каррі — це індійська страва, яка поєднує в собі солодкість гарбуза з пікантним смаком спецій каррі.
Макі суші з авокадо
Макі-суші з авокадо — це різновид суші-ролу, основним інгредієнтом якого є вершковий, ароматний смак авокадо.
Японська яловичина каррі
Японське яловиче каррі — це класична японська страва, яка готується з яловичини, картоплі, моркви та цибулі в ароматному соусі каррі.
Свинина Віндалу Карі
Карі зі свинини Віндалу - це традиційна індійська страва, що походить зі штату Гоа.