Home > Recipe > Японська курка теріякі
Японська курка теріякі
Курка Теріякі по-японськи - це популярне блюдо японської кухні, яке складається з курки, звареної в суміші соєвого соусу, міріну і цукру. Іноді маринад додають часник, імбир або інші спеції. Курку зазвичай готують на грилі, смажать або смажать на сковороді і подають з маринадом як глазур. Це популярне блюдо в Японії, яке часто подається з іншими стравами, такими як рис, локшина або овочі.
Ingredients (2 Persons)
- 2 фунти курячих стегон без кісток і шкіри
- 1/2 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
- 1/3 склянки мірину
- 2 столові ложки меду
- 2 чайні ложки тертого свіжого імбиру
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 столові ложки підсмаженого насіння кунжуту
Directions
-
Step 1
У середній мисці збийте разом соєвий соус, мірін, мед, імбир і часник до однорідності.
-
Step 2
Додайте курячі стегна в маринад і перемішайте, щоб вони покрилися. Накрийте кришкою та поставте в холодильник принаймні на 30 хвилин або до 8 годин.
-
Step 3
Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте курячі стегенця (видаливши зайвий маринад) і готуйте 5-7 хвилин, поки курка не звариться.
-
Step 4
Додайте в сковороду маринад і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть приблизно 5 хвилин, періодично помішуючи, поки соус не загусне.
-
Step 5
Подавайте курку з соусом і посипте підсмаженим кунжутом.
Comments
Курка теріякі по-японськи — це смачна страва з хрусткою куркою, маринованою в солодкому та пікантному соусі теріякі. Це ідеальне поєднання смаків, яке обов’язково сподобається кожному!
Ця курка теріякі така ароматна та смачна! Він має ідеальний баланс солодкого, гострого та смаку умамі. М'ясо таке ніжне, а глазур така липка і смачна. Страву обов'язково потрібно спробувати!
Ця японська курка теріякі була неймовірно смачною! Ніжна курка неймовірно пахла та була ідеально приготована. Дуже рекомендую цю страву!
More recipes
Райдужний рол суші
Rainbow Roll Sushi — це популярне блюдо з суші-ролів у Японії.
Гобі масала каррі
Гобі масала каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з цвітної капусти, спецій і помідорів.
Наруто ролл суші
Naruto Roll Sushi — різновид суші-ролу, який походить з Японії.
Суші Тамаго
Тамаго суші — це різновид суші-ролу, який готується із солодкого омлету, також відомого як тамаго, як основного інгредієнта.
Каррі з гоанської риби
Гоанська риба каррі — це традиційна індійська страва зі штату Гоа.
Вегетаріанська чаша для суші та сашимі
Вегетаріанська миска для суші та сашимі — це смачна та корисна японська страва, яка поєднує різні овочі, рис та інші інгредієнти для створення ароматної страви.
Авокадо ролл суші
Авокадо ролл суші — це різновид суші-ролу, популярного в багатьох частинах світу.
Тофу та капуста з веганським каррі
Веганський каррі з тофу та капустою — це поживна страва, яка поєднує в собі смаки традиційної індійської кухні з веганським відтінком.
Веганське каррі з червоної квасолі
Веганське каррі з червоної квасолі – це смачний, зручний для веганів рецепт, у якому квасоля поєднується з різними спеціями, травами та овочами.