Home > Recipe >  Фрай з яловичини та брокколі

Фрай з яловичини та брокколі

Смажена яловичина та брокколі — це класична китайсько-американська страва, адаптована багатьма культурами світу. Це просте, ароматне блюдо, яке готується з маринованої яловичини, брокколі та гострого соусу. Яловичину зазвичай маринують на ніч у поєднанні соєвого соусу, часнику, імбиру та інших ароматних інгредієнтів. Овочі швидко готуються в гарячому воке або сковороді, а потім знову додається яловичина і готується до готовності. Соус зазвичай складається з устричного соусу, соєвого соусу та кількох інших інгредієнтів. Цю страву зазвичай подають на пропареному рисі або локшині, і це чудова страва для напруженого буднього вечора.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт нежирного яловичого фаршу
  • 2 склянки свіжих суцвіть брокколі
  • 1/2 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1 столова ложка кунжутної олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • Сіль і перець за смаком

Directions

  • Step 1
    Розігрійте велику сковороду або вок на середньому сильному вогні. Додайте яловичий фарш і варіть, поки він не стане рожевим, розбиваючи його на дрібні шматочки під час приготування.
  • Step 2
    Додайте в сковороду суцвіття брокколі і варіть 3-4 хвилини, поки вони не стануть м’якими і хрусткими.
  • Step 3
    У невеликій мисці змішайте соєвий соус, коричневий цукор, кунжутну олію, часник, імбир, сіль і перець. Налийте соус на сковороду і доведіть до кипіння, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Готуйте 2-3 хвилини, поки соус не загусне і смаки не з’єднаються.

Comments

Anonymous
,
Смачна смажена яловичина та брокколі. соус ароматний, яловичина ніжна, а брокколі має найкращий хрускіт. Рецепт, який потрібно спробувати!
Anonymous
,
Смачний і легкий рецепт! Фрай з яловичини та брокколі був насиченим смаком, таким ситним і ситним. Однозначно хіт у нашому домі!
Anonymous
,
Смачного! Яловичина була ніжною, а брокколі ідеально приготована. Чудова, легка у приготуванні зажарка, яка сподобалася всій родині!
Anonymous
,
Ця засмажка з яловичини та брокколі — надзвичайно смачна, легка у приготуванні вечеря, наповнена смаком! Це, безперечно, улюблене в сім’ї.

More recipes

Кокосовий суп з сочевиці каррі

Суп із сочевиці з кокосом і каррі – це ароматний і поживний суп із корисними інгредієнтами.

Легке яєчне каррі

Легке яєчне каррі – просте та смачне індійське блюдо.

Вегетаріанські суші буріто

Вегетаріанські суші-буріто – це смачний і здоровий спосіб насолодитися їжею, схожою на суші.

Курка Кунг Пао

Курка кунгпао — це популярне китайське блюдо, яке виникло в китайській провінції Сичуань.

Вегетаріанський суші-салат-ролли

Вегетаріанські роли з суші-салатом – це смачний і корисний спосіб насолодитися суші без риби.

Райдужний рол суші

Rainbow Roll Sushi — це популярне блюдо з суші-ролів у Японії.

Каррі з бобів і солодкої картоплі

Каррі з бобами та солодкою картоплею — це смачна та поживна страва, приготована з поєднання чорної квасолі, солодкої картоплі та різноманітних спецій.

Індонезійські різоли

Індонезійські різоли - популярна закуска в Індонезії.

Філіппінський ореол-ореол

Гало-гало — популярний філіппінський десерт, що перекладається як «мікс-мікс».