Home > Recipe > Фрай з яловичини та брокколі
Фрай з яловичини та брокколі
Смажена яловичина та брокколі — це класична китайсько-американська страва, адаптована багатьма культурами світу. Це просте, ароматне блюдо, яке готується з маринованої яловичини, брокколі та гострого соусу. Яловичину зазвичай маринують на ніч у поєднанні соєвого соусу, часнику, імбиру та інших ароматних інгредієнтів. Овочі швидко готуються в гарячому воке або сковороді, а потім знову додається яловичина і готується до готовності. Соус зазвичай складається з устричного соусу, соєвого соусу та кількох інших інгредієнтів. Цю страву зазвичай подають на пропареному рисі або локшині, і це чудова страва для напруженого буднього вечора.
Ingredients (2 Persons)
- 1 фунт нежирного яловичого фаршу
- 2 склянки свіжих суцвіть брокколі
- 1/2 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 1 столова ложка кунжутної олії
- 2 зубчики часнику, подрібнити
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- Сіль і перець за смаком
Directions
-
Step 1
Розігрійте велику сковороду або вок на середньому сильному вогні. Додайте яловичий фарш і варіть, поки він не стане рожевим, розбиваючи його на дрібні шматочки під час приготування.
-
Step 2
Додайте в сковороду суцвіття брокколі і варіть 3-4 хвилини, поки вони не стануть м’якими і хрусткими.
-
Step 3
У невеликій мисці змішайте соєвий соус, коричневий цукор, кунжутну олію, часник, імбир, сіль і перець. Налийте соус на сковороду і доведіть до кипіння, періодично помішуючи.
-
Step 4
Готуйте 2-3 хвилини, поки соус не загусне і смаки не з’єднаються.
Comments
Смачна смажена яловичина та брокколі. соус ароматний, яловичина ніжна, а брокколі має найкращий хрускіт. Рецепт, який потрібно спробувати!
Смачний і легкий рецепт! Фрай з яловичини та брокколі був насиченим смаком, таким ситним і ситним. Однозначно хіт у нашому домі!
Смачного! Яловичина була ніжною, а брокколі ідеально приготована. Чудова, легка у приготуванні зажарка, яка сподобалася всій родині!
Ця засмажка з яловичини та брокколі — надзвичайно смачна, легка у приготуванні вечеря, наповнена смаком! Це, безперечно, улюблене в сім’ї.
More recipes
Зелене каррі
Зелене каррі — популярна тайська страва, що складається з пасти зеленого каррі, кокосового молока, м’яса та/або овочів.
Рол із лосося Суші
Суші Salmon Roll — класичний суші-рол із сирим лососем, рисом, водоростями норі та іншими начинками.
Суші з лососем і авокадо
Суші з лососем і авокадо — популярний вид суші-ролу, виготовленого з сирого лосося, авокадо та рису для суші.
Філіппінець Панчіт
Філіппінський панчіт — традиційна страва з локшини філіппінської кухні.
Веганське каррі
Веганське каррі — це різновид страви з каррі, яка готується без продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, молочні продукти чи яйця.
Онігірі Суші
Суші «Онігірі» — різновид японської рисової кульки, виготовленої з рису для суші та загорнутого в норі (морські водорості).
Малайзійська кокосова риба карі
Каррі з малайзійської кокосової риби — пряна та ароматна страва, популярна в малайзійській кухні.
Хрусткий апельсиновий тофу
Хрусткий апельсиновий тофу — це смачне китайське блюдо, яке складається зі смажених у фритюрі кубиків тофу, помішаних у солодкому та пікантному апельсиновому соусі.
Тако з яловичини по-корейськи барбекю
Тако з яловичини по-корейськи барбекю — це захоплюючий спосіб поєднати смаки Кореї та Мексики.