Home > Recipe >  Суші з маринованим лососем місо

Суші з маринованим лососем місо

Суші з маринованим лососем місо — це тип суші, у якому використовується лосось, маринований у пасті місо. Зазвичай маринад складається з пасти місо, соєвого соусу, саке та мірину, і залишають маринуватися на ніч. Потім маринований лосось подається з рисом для суші, насінням кунжуту та іншими начинками. Маринад допомагає розм’якшити лосось і надати йому неповторного смаку та аромату. У результаті виходить пікантне унікальне суші, яке добре поєднується з різноманітними соусами та гарнірами.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 унції) філе лосося
  • 1/4 склянки білої пасти місо
  • 2 столові ложки мірину
  • 1 столова ложка саке
  • 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
  • 2 склянки вареного рису для суші
  • 4 листи норі
  • 1/4 склянки нарізаного маринованого імбиру
  • 1/4 чашки підсмаженого насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У неглибокій мисці змішайте пасту місо, мірін, саке та імбир. Додайте філе лосося і переверніть, щоб покрити. Накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на 4-6 годин.
  • Step 2
    Підготуйте килимок для суші, накривши його плівкою. Покладіть лист норі на килимок для суші.
  • Step 3
    Розкладіть 1/2 склянки вареного рису для суші поверх листа норі, залишивши межі 1/2 дюйма зверху та знизу. Посипте рис 1 столовою ложкою підсмаженого насіння кунжуту.
  • Step 4
    Вийміть філе лосося з маринаду і викладіть їх поверх рису. Зверху покладіть маринований імбир і більше насіння кунжуту.
  • Step 5
    Щільно згорніть лист норі, використовуючи килимок для суші, і міцно притисніть, щоб запечатати. Наріжте рулет шматочками по 1 дюйм і подавайте до столу.

Comments

More recipes

Цвітна капуста Кунг Пао

Цвітна капуста Кунг Пао – це смачна та корисна вегетаріанська страва, популярна в китайській кухні.

Веганський суші-сендвіч

Vegan Sushi Sandwich — це смачний, корисний і простий у приготуванні бутерброд, який ідеально підходить для швидкої їжі або перекусу.

Каррі з овочів і нуту

Каррі з овочів і нуту – це популярне індійське блюдо, яке є водночас смачним і корисним.

Каррі з бобів і солодкої картоплі

Каррі з бобами та солодкою картоплею — це смачна та поживна страва, приготована з поєднання чорної квасолі, солодкої картоплі та різноманітних спецій.

Веганський тофу та каррі з брокколі

Веганське каррі з тофу та брокколі – це смачна, ситна та поживна страва.

Веганське каррі з цвітної капусти, картоплі та гороху

Веганське каррі з цвітної капусти, картоплі та гороху — це ситна, ароматна та затишна веганська страва з каррі, яку легко приготувати та насичене поживними речовинами.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi – це різновид японського суші, який складається із сирого тунця та водоростей, загорнутих у лист норі (сушених водоростей).

Тайські рибні котлети

Тайські рибні котлети - традиційна страва з Таїланду.

Вегетаріанська чаша для суші та сашимі

Вегетаріанська миска для суші та сашимі — це смачна та корисна японська страва, яка поєднує різні овочі, рис та інші інгредієнти для створення ароматної страви.