Home > Recipe >  Суші з маринованим лососем місо

Суші з маринованим лососем місо

Суші з маринованим лососем місо — це тип суші, у якому використовується лосось, маринований у пасті місо. Зазвичай маринад складається з пасти місо, соєвого соусу, саке та мірину, і залишають маринуватися на ніч. Потім маринований лосось подається з рисом для суші, насінням кунжуту та іншими начинками. Маринад допомагає розм’якшити лосось і надати йому неповторного смаку та аромату. У результаті виходить пікантне унікальне суші, яке добре поєднується з різноманітними соусами та гарнірами.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 унції) філе лосося
  • 1/4 склянки білої пасти місо
  • 2 столові ложки мірину
  • 1 столова ложка саке
  • 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
  • 2 склянки вареного рису для суші
  • 4 листи норі
  • 1/4 склянки нарізаного маринованого імбиру
  • 1/4 чашки підсмаженого насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У неглибокій мисці змішайте пасту місо, мірін, саке та імбир. Додайте філе лосося і переверніть, щоб покрити. Накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на 4-6 годин.
  • Step 2
    Підготуйте килимок для суші, накривши його плівкою. Покладіть лист норі на килимок для суші.
  • Step 3
    Розкладіть 1/2 склянки вареного рису для суші поверх листа норі, залишивши межі 1/2 дюйма зверху та знизу. Посипте рис 1 столовою ложкою підсмаженого насіння кунжуту.
  • Step 4
    Вийміть філе лосося з маринаду і викладіть їх поверх рису. Зверху покладіть маринований імбир і більше насіння кунжуту.
  • Step 5
    Щільно згорніть лист норі, використовуючи килимок для суші, і міцно притисніть, щоб запечатати. Наріжте рулет шматочками по 1 дюйм і подавайте до столу.

Comments

More recipes

Веганське каррі з баклажанів і нуту

Веганське каррі з баклажанів і нуту — це ситна та ароматна страва з веганським каррі.

Каррі з кокосової сочевиці та шпинату

Кокосове каррі з сочевицею та шпинатом – це веганська страва без глютену, насичена смаком і поживними властивостями.

Унагі ролл суші

Unagi Roll Sushi — це популярний тип суші-ролу, який готується з прісноводного вугра.

Ямайська курка каррі

Курка з ямайським каррі — традиційна страва з карибського острова Ямайка.

Текка макі суші

Tekka Maki Sushi — це традиційний японський суші-рол із начинкою з сирого тунця або «текка».

Індонезійський державний аям

Індонезійський сате-аям є популярною стравою в Індонезії.

Веганське каррі з баттернат сквош

Веганський кабачковий горіх Каррі — це ситна та ароматна страва, яка ідеально підходить для будь-якої вечері.

Пад Тай

Пад тай — це популярна страва в Таїланді, яку готують із обсмаженої рисової локшини з яйцями, тофу та багатьма іншими інгредієнтами, такими як арахіс, паростки квасолі та тамариндовий соус.

Індійський Наан

Індійський наан — це традиційний корж, популярний в Індії та інших частинах Південної Азії.