Home > Recipe > Суші з маринованим лососем місо
Суші з маринованим лососем місо
Суші з маринованим лососем місо — це тип суші, у якому використовується лосось, маринований у пасті місо. Зазвичай маринад складається з пасти місо, соєвого соусу, саке та мірину, і залишають маринуватися на ніч. Потім маринований лосось подається з рисом для суші, насінням кунжуту та іншими начинками. Маринад допомагає розм’якшити лосось і надати йому неповторного смаку та аромату. У результаті виходить пікантне унікальне суші, яке добре поєднується з різноманітними соусами та гарнірами.
Ingredients (2 Persons)
- 4 (4 унції) філе лосося
- 1/4 склянки білої пасти місо
- 2 столові ложки мірину
- 1 столова ложка саке
- 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
- 2 склянки вареного рису для суші
- 4 листи норі
- 1/4 склянки нарізаного маринованого імбиру
- 1/4 чашки підсмаженого насіння кунжуту
Directions
-
Step 1
У неглибокій мисці змішайте пасту місо, мірін, саке та імбир. Додайте філе лосося і переверніть, щоб покрити. Накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на 4-6 годин.
-
Step 2
Підготуйте килимок для суші, накривши його плівкою. Покладіть лист норі на килимок для суші.
-
Step 3
Розкладіть 1/2 склянки вареного рису для суші поверх листа норі, залишивши межі 1/2 дюйма зверху та знизу. Посипте рис 1 столовою ложкою підсмаженого насіння кунжуту.
-
Step 4
Вийміть філе лосося з маринаду і викладіть їх поверх рису. Зверху покладіть маринований імбир і більше насіння кунжуту.
-
Step 5
Щільно згорніть лист норі, використовуючи килимок для суші, і міцно притисніть, щоб запечатати. Наріжте рулет шматочками по 1 дюйм і подавайте до столу.
More recipes
Райдужний рол суші
Rainbow Roll Sushi — це популярне блюдо з суші-ролів у Японії.
Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком
Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком – смачна та проста у приготуванні страва.
Азіатська яловичина та брокколі
Азіатська яловичина з брокколі — популярна китайсько-американська страва, яка готується з яловичини, брокколі та ароматного соусу.
Сашимі з тунця
Сашимі з тунця — японський делікатес, що складається з тонко нарізаного сирого тунця.
Окра каррі
Бамія каррі — гостра пікантна страва, яка походить з Індії.
Веганське тайське каррі
Веганське тайське каррі – це смачна та ароматна страва, яка готується з поєднанням кокосового молока, овочів і спецій.
Пряний корейський стир-фрай
Пряна корейська зажарка — це смачна гостра страва, яка поєднує смаки Кореї, наприклад кочуджан, з овочами та білками.
Каррі з нуту та шпинату
Каррі з нуту та шпинату — індійська страва, яка готується із суміші спецій, свіжого шпинату та нуту.
Змішане овочеве каррі
Змішане овочеве каррі – це смачна та корисна страва.