Home > Recipe >  Суші з маринованим лососем місо

Суші з маринованим лососем місо

Суші з маринованим лососем місо — це тип суші, у якому використовується лосось, маринований у пасті місо. Зазвичай маринад складається з пасти місо, соєвого соусу, саке та мірину, і залишають маринуватися на ніч. Потім маринований лосось подається з рисом для суші, насінням кунжуту та іншими начинками. Маринад допомагає розм’якшити лосось і надати йому неповторного смаку та аромату. У результаті виходить пікантне унікальне суші, яке добре поєднується з різноманітними соусами та гарнірами.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 унції) філе лосося
  • 1/4 склянки білої пасти місо
  • 2 столові ложки мірину
  • 1 столова ложка саке
  • 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
  • 2 склянки вареного рису для суші
  • 4 листи норі
  • 1/4 склянки нарізаного маринованого імбиру
  • 1/4 чашки підсмаженого насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У неглибокій мисці змішайте пасту місо, мірін, саке та імбир. Додайте філе лосося і переверніть, щоб покрити. Накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на 4-6 годин.
  • Step 2
    Підготуйте килимок для суші, накривши його плівкою. Покладіть лист норі на килимок для суші.
  • Step 3
    Розкладіть 1/2 склянки вареного рису для суші поверх листа норі, залишивши межі 1/2 дюйма зверху та знизу. Посипте рис 1 столовою ложкою підсмаженого насіння кунжуту.
  • Step 4
    Вийміть філе лосося з маринаду і викладіть їх поверх рису. Зверху покладіть маринований імбир і більше насіння кунжуту.
  • Step 5
    Щільно згорніть лист норі, використовуючи килимок для суші, і міцно притисніть, щоб запечатати. Наріжте рулет шматочками по 1 дюйм і подавайте до столу.

Comments

More recipes

Тайська яловичина з базиліком

Тайська яловичина з базиліком – популярна страва тайської кухні.

Корейський суп кимчи

Корейський суп кімчі — традиційна корейська страва, яка готується з квашеної капусти, редьки та інших овочів.

Корейські миски бібімбап

Корейські миски бібімбап — популярна корейська страва, що складається з теплого білого рису та різноманітних овочів, м’яса та інших інгредієнтів.

Рибне каррі з Шрі-Ланки

Рибне каррі зі Шрі-Ланки — популярна страва на Шрі-Ланці, яку готують із суміші спецій, трав і кокосового молока.

Масло куряче каррі

Куряче каррі з вершковим маслом — це популярне індійське блюдо, яке готується з маринованої курки, приготовленої у вершково-томатному соусі.

Сааг Каррі

Сааг каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з поєднання вареного шпинату, часнику, імбиру та спецій.

Японський суп місо

Місо-суп — традиційний японський суп, який готують із бульйону під назвою «даші» та ферментованої пасти під назвою «місо».

Веганська чаша для буріто для суші з авокадо

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado — це легка, здорова та смачна веганська страва, якою можна насолоджуватися окремо або як частину їжі.

Глазурована свинина з рисом

Свинина з рисом, глазурована хойсином, — це смачна та проста у приготуванні страва.