Home > Recipe >  Спрінг-ролли по-в'єтнамськи

Спрінг-ролли по-в'єтнамськи

Спрінг-ролли по-в’єтнамськи — це популярна закуска та закуска у в’єтнамській кухні. Виготовлені з тонкої обгортки з рисового паперу, вони наповнені свіжими овочами, зеленню та білками, такими як креветки чи свинина. Роли зазвичай подають із кисло-солодким соусом, що додає смаку. Спрінг-ролли у в’єтнамському стилі відомі своїм легким і освіжаючим смаком і текстурою, що робить їх чудовим початком їжі. Їх також можна подавати як частину великої страви, як закуску чи закуску.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 упаковка великої обгортки спрінг-ролу (рисовий папір)
  • 2-3 склянки вареної рисової вермішелі
  • 1 головка червоного листового салату, подрібнена
  • 1 стакан тертої моркви
  • 1/2 склянки подрібненого листя свіжої м'яти
  • 1/2 чашки нарізаного свіжого листя кінзи
  • 1/2 склянки нарізаного свіжого листя базиліка
  • 1/2 чашки подрібненого арахісу (за бажанням)
  • 1/2 чашки соусу хойсін
  • 1/4 склянки рисового оцту
  • 1/4 склянки соєвого соусу

Directions

  • Step 1
    Наповніть неглибоку миску або форму для пирога теплою водою. По одному занурюйте обгортки спрінг-ролів у воду приблизно на 10 секунд або доки вони не стануть гнучкими.
  • Step 2
    Розкладіть обгортки на робочій поверхні. Покладіть невелику жменю локшини, салату, моркви, м’яти, кінзи та базиліка в центр обгортки.
  • Step 3
    Зігніть нижню частину обгортки поверх начинки, заправивши краї, щоб вийшов щільний пакет. Зігніть з боків, а потім щільно згорніть обгортку.
  • Step 4
    Повторіть те ж саме з рештою обгорток і інгредієнтів для начинки. Подавайте спринг-роли з соусом хойсін, рисовим оцтом і соєвим соусом для занурення.

Comments

Anonymous
,
Смачні весняні роли по-в'єтнамськи! Рецепт простий у виконанні, виходять смачні, хрусткі булочки. Ідеальний літній перекус.
Anonymous
,
Ці спрінг-ролли у в’єтнамському стилі мають неймовірний смак! Свіжі та ароматні з чудовою текстурою – їх варто спробувати!
Anonymous
,
Ці весняні булочки у в’єтнамському стилі наповнені смаком! Свіжі та хрусткі, вони наповнені травами, овочами та смачним соусом для занурення — ідеальні для літньої закуски!

More recipes

Рагу з яловичини та кімчі по-корейськи

Рагу з яловичиною та кімчі по-корейськи — традиційна корейська страва, яка поєднує в собі два основних інгредієнти: яловичину та кімчі.

Тофу та капуста з веганським каррі

Веганський каррі з тофу та капустою — це поживна страва, яка поєднує в собі смаки традиційної індійської кухні з веганським відтінком.

Суші Футомакі

Футомакі суші — популярний в Японії вид суші-ролу.

Японська тонкацу

Тонкацу — це японська страва, яка складається зі свинячої котлети, обсмаженої у фритюрі, яка зазвичай подається з нашаткованою капустою, соусом тонкацу, рисом і супом місо.

Овочі та тофу Pad Thai

Овочевий та тофу-пад-тай — це класична тайська страва, яка готується під час обсмажування.

Баклажани по-китайськи з часниковим соусом

Китайські баклажани з часниковим соусом — популярна китайська страва, яка складається з баклажанів, приготованих у гострому часниковому соусі.

Веганський суші-рол з тофу

Веганський суші-рол з тофу — це смачна та поживна веганська альтернатива традиційним рибним суші-ролам.

Смажений рис по-корейськи

Смажений рис по-корейськи – це смачна та унікальна страва, яка готується з поєднання вареного білого рису та різноманітних овочів і білків.

Філіппінець Панчіт

Філіппінський панчіт — традиційна страва з локшини філіппінської кухні.