Home > Recipe >  Спрінг-ролли по-в'єтнамськи

Спрінг-ролли по-в'єтнамськи

Спрінг-ролли по-в’єтнамськи — це популярна закуска та закуска у в’єтнамській кухні. Виготовлені з тонкої обгортки з рисового паперу, вони наповнені свіжими овочами, зеленню та білками, такими як креветки чи свинина. Роли зазвичай подають із кисло-солодким соусом, що додає смаку. Спрінг-ролли у в’єтнамському стилі відомі своїм легким і освіжаючим смаком і текстурою, що робить їх чудовим початком їжі. Їх також можна подавати як частину великої страви, як закуску чи закуску.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 упаковка великої обгортки спрінг-ролу (рисовий папір)
  • 2-3 склянки вареної рисової вермішелі
  • 1 головка червоного листового салату, подрібнена
  • 1 стакан тертої моркви
  • 1/2 склянки подрібненого листя свіжої м'яти
  • 1/2 чашки нарізаного свіжого листя кінзи
  • 1/2 склянки нарізаного свіжого листя базиліка
  • 1/2 чашки подрібненого арахісу (за бажанням)
  • 1/2 чашки соусу хойсін
  • 1/4 склянки рисового оцту
  • 1/4 склянки соєвого соусу

Directions

  • Step 1
    Наповніть неглибоку миску або форму для пирога теплою водою. По одному занурюйте обгортки спрінг-ролів у воду приблизно на 10 секунд або доки вони не стануть гнучкими.
  • Step 2
    Розкладіть обгортки на робочій поверхні. Покладіть невелику жменю локшини, салату, моркви, м’яти, кінзи та базиліка в центр обгортки.
  • Step 3
    Зігніть нижню частину обгортки поверх начинки, заправивши краї, щоб вийшов щільний пакет. Зігніть з боків, а потім щільно згорніть обгортку.
  • Step 4
    Повторіть те ж саме з рештою обгорток і інгредієнтів для начинки. Подавайте спринг-роли з соусом хойсін, рисовим оцтом і соєвим соусом для занурення.

Comments

Anonymous
,
Смачні весняні роли по-в'єтнамськи! Рецепт простий у виконанні, виходять смачні, хрусткі булочки. Ідеальний літній перекус.
Anonymous
,
Ці спрінг-ролли у в’єтнамському стилі мають неймовірний смак! Свіжі та ароматні з чудовою текстурою – їх варто спробувати!
Anonymous
,
Ці весняні булочки у в’єтнамському стилі наповнені смаком! Свіжі та хрусткі, вони наповнені травами, овочами та смачним соусом для занурення — ідеальні для літньої закуски!

More recipes

Зелене кокосове куряче каррі

Зелене кокосове куряче каррі — популярна страва з Південної Індії.

Суші-рол з креветками, авокадо

Суші-роли з креветками і авокадо - це смачна і корисна страва для суші.

Веганське каррі зі шпинату

Веганське каррі зі шпинату – це смачна та поживна веганська страва, яку легко приготувати.

Кокосово-лаймовий рис

Coconut-Lime Rice – це смачна, ароматна страва з білого рису басматі, звареного в суміші кокосового молока і соку лайма.

Смажена брокколі та гриби

Смажена брокколі та гриби – це смачна та проста у приготуванні страва.

Веганська чаша для буріто для суші з авокадо

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado — це легка, здорова та смачна веганська страва, якою можна насолоджуватися окремо або як частину їжі.

Лосось теріякі на грилі

Теріякі-боул із смаженого лосося — популярна азіатська страва, яка готується з соковитого смаженого лосося та ароматного соусу теріякі.

Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком

Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком – смачна та проста у приготуванні страва.

Каррі з гоанської риби

Гоанська риба каррі — це традиційна індійська страва зі штату Гоа.