Home > Recipe >  Спрінг-ролли по-в'єтнамськи

Спрінг-ролли по-в'єтнамськи

Спрінг-ролли по-в’єтнамськи — це популярна закуска та закуска у в’єтнамській кухні. Виготовлені з тонкої обгортки з рисового паперу, вони наповнені свіжими овочами, зеленню та білками, такими як креветки чи свинина. Роли зазвичай подають із кисло-солодким соусом, що додає смаку. Спрінг-ролли у в’єтнамському стилі відомі своїм легким і освіжаючим смаком і текстурою, що робить їх чудовим початком їжі. Їх також можна подавати як частину великої страви, як закуску чи закуску.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 упаковка великої обгортки спрінг-ролу (рисовий папір)
  • 2-3 склянки вареної рисової вермішелі
  • 1 головка червоного листового салату, подрібнена
  • 1 стакан тертої моркви
  • 1/2 склянки подрібненого листя свіжої м'яти
  • 1/2 чашки нарізаного свіжого листя кінзи
  • 1/2 склянки нарізаного свіжого листя базиліка
  • 1/2 чашки подрібненого арахісу (за бажанням)
  • 1/2 чашки соусу хойсін
  • 1/4 склянки рисового оцту
  • 1/4 склянки соєвого соусу

Directions

  • Step 1
    Наповніть неглибоку миску або форму для пирога теплою водою. По одному занурюйте обгортки спрінг-ролів у воду приблизно на 10 секунд або доки вони не стануть гнучкими.
  • Step 2
    Розкладіть обгортки на робочій поверхні. Покладіть невелику жменю локшини, салату, моркви, м’яти, кінзи та базиліка в центр обгортки.
  • Step 3
    Зігніть нижню частину обгортки поверх начинки, заправивши краї, щоб вийшов щільний пакет. Зігніть з боків, а потім щільно згорніть обгортку.
  • Step 4
    Повторіть те ж саме з рештою обгорток і інгредієнтів для начинки. Подавайте спринг-роли з соусом хойсін, рисовим оцтом і соєвим соусом для занурення.

Comments

Anonymous
,
Смачні весняні роли по-в'єтнамськи! Рецепт простий у виконанні, виходять смачні, хрусткі булочки. Ідеальний літній перекус.
Anonymous
,
Ці спрінг-ролли у в’єтнамському стилі мають неймовірний смак! Свіжі та ароматні з чудовою текстурою – їх варто спробувати!
Anonymous
,
Ці весняні булочки у в’єтнамському стилі наповнені смаком! Свіжі та хрусткі, вони наповнені травами, овочами та смачним соусом для занурення — ідеальні для літньої закуски!

More recipes

Лосось у соєвій глазурі

Лосось у соєвій глазурі — це смачна та проста у приготуванні страва, яка неодмінно вразить.

Веганське каррі з червоної сочевиці

Веганське каррі з червоної сочевиці – це смачна та корисна страва на рослинній основі.

В'єтнамська карамельна курка

В'єтнамська карамельна курка - це традиційна страва, яка походить із В'єтнаму.

Веганське каррі з червоної квасолі

Веганське каррі з червоної квасолі – це смачний, зручний для веганів рецепт, у якому квасоля поєднується з різними спеціями, травами та овочами.

Овочевий каліфорнійський суші-рол

Овочевий каліфорнійський суші-рол — популярний суші-рол серед любителів суші.

Креветки в медово-часниковій глазурі

Креветки в медово-часниковій глазурі – смачна та проста у приготуванні страва.

Легке каррі з баклажанів

Легке каррі з баклажанів – це смачна та ароматна індійська страва, яка ідеально підходить для зайнятих будніх вечорів.

Каррі з моркви та коріандру

Карі з моркви та коріандру — це смачна вегетаріанська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком.

Вегетаріанське каррі з нуту та шпинату

Вегетаріанське каррі з нуту та шпинату – легке та ароматне блюдо, яке сподобається як вегетаріанцям, так і м’ясоїдам.