Home > Recipe >  Рис каррі

Рис каррі

Рис каррі є популярною їжею в Японії. Це страва, приготована з вареного рису, каррі-ру, різноманітних свіжих овочів і білків. Його часто подають з маринованими овочами, а також можуть додавати інші гарніри. Рис каррі є основним продуктом японської домашньої кухні, його також можна знайти в магазинах і ресторанах. Існує багато регіональних варіацій рису каррі, таких як кацу каррі, який готується зі свинячими котлетами та густим соусом каррі.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
  • 2 склянки сирого білого рису
  • 3 столові ложки порошку каррі
  • 4 склянки курячого бульйону

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник і імбир і варіть ще хвилину.
  • Step 3
    Додайте рис і порошок каррі та перемішайте. Влийте курячий бульйон і доведіть до кипіння.
  • Step 4
    Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 20 хвилин або поки рис не звариться і вся рідина не вбереться.

Comments

Anonymous
,
Ця рисова страва з каррі неймовірна! Він такий ароматний, а спеції ідеально поєднуються. Рис приготований ідеально, а каррі таке ароматне. Це точно сподобається кожному.

More recipes

Курка з кунжутом і імбиром і брокколі

Курка з кунжутом, імбиром і брокколі — це смачна, насичена смаком страва, яка ідеально підходить для швидкої вечері в будні.

Ямайська курка каррі

Курка з ямайським каррі — традиційна страва з карибського острова Ямайка.

Тако Нігірі Суші

Тако Нігірі Суші - різновид суші в японській кухні.

Каппа макі ролл суші

Каппа-макі-рол суші — це різновид японського суші-ролу з огірком (каппа по-японськи).

В'єтнамський сендвіч Banh Mi

Сендвіч Banh Mi — це популярний в’єтнамський сендвіч, який готується з різноманітних інгредієнтів.

Тайське червоне каррі з тофу

Тайське червоне каррі з тофу — це ароматна та заспокійлива страва, яка поєднує в собі пікантний, ароматний смак тайського червоного каррі з м’яким горіховим смаком тофу.

Рол із лосося Суші

Суші Salmon Roll — класичний суші-рол із сирим лососем, рисом, водоростями норі та іншими начинками.

Каррі з нуту та шпинату

Каррі з нуту та шпинату — індійська страва, яка готується із суміші спецій, свіжого шпинату та нуту.

Овочевий смажений рис

Овочевий смажений рис - це блюдо, яке популярне в кухнях Східної та Південно-Східної Азії.