Home > Recipe >  Рис каррі

Рис каррі

Рис каррі є популярною їжею в Японії. Це страва, приготована з вареного рису, каррі-ру, різноманітних свіжих овочів і білків. Його часто подають з маринованими овочами, а також можуть додавати інші гарніри. Рис каррі є основним продуктом японської домашньої кухні, його також можна знайти в магазинах і ресторанах. Існує багато регіональних варіацій рису каррі, таких як кацу каррі, який готується зі свинячими котлетами та густим соусом каррі.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
  • 2 склянки сирого білого рису
  • 3 столові ложки порошку каррі
  • 4 склянки курячого бульйону

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник і імбир і варіть ще хвилину.
  • Step 3
    Додайте рис і порошок каррі та перемішайте. Влийте курячий бульйон і доведіть до кипіння.
  • Step 4
    Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 20 хвилин або поки рис не звариться і вся рідина не вбереться.

Comments

Anonymous
,
Ця рисова страва з каррі неймовірна! Він такий ароматний, а спеції ідеально поєднуються. Рис приготований ідеально, а каррі таке ароматне. Це точно сподобається кожному.

More recipes

В'єтнамська Bún Chả

Bún Chả — це в’єтнамська страва, яка складається зі свинячих котлетів на грилі та вермішельної локшини з білого рису, які подають у солодкому та пікантному бульйоні.

Текка макі суші

Tekka Maki Sushi — це традиційний японський суші-рол із начинкою з сирого тунця або «текка».

Унагі Нігірі Суші

Суші Unagi Nigiri – це популярний вид суші, який готують із смаженого вугра та рису.

Пряний рол із лосося Суші

Спайсі Ролл Суші з лососем – один з найпопулярніших видів суші.

Яловичина мадрас каррі

Яловичина Мадрас Каррі — це пряне та ароматне індійське блюдо, яке готується з яловичини без кісток, цибулі, помідорів і суміші спецій.

Локшина по-сінгапурськи

Сінгапурська локшина — це різновид страви з локшини, створеної в Сінгапурі, яка зазвичай подається як частина великої їжі.

Суші Нігірі з креветками

Нігірі-суші з креветками — це різновид суші, який готують із варених креветок, покладених на спресований рисовий блок.

Вегетаріанський суші-салат-ролли

Вегетаріанські роли з суші-салатом – це смачний і корисний спосіб насолодитися суші без риби.

Каррі з сочевиці та кіноа

Каррі з сочевиці та кіноа – це смачна, ситна та поживна страва.