Home > Recipe >  Tekka Maki Suşi

Tekka Maki Suşi

Tekka Maki Sushi, ham ton balığı veya "tekka" ile doldurulmuş geleneksel bir Japon suşi rulosudur. Rulo, nori veya kurutulmuş deniz yosunu tabakalarına sarılmış çiğ ton balığı, deniz yosunu ve suşi pirinci şeritlerinden yapılır. Japonya'daki en popüler suşi rulolarından biridir ve genellikle meze veya hafif yemek olarak servis edilir. Tekka maki, ton balığının taze tadının tadını çıkarmanın harika bir yoludur ve suşi sevenler için sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 yaprak nori yosunu
  • 4 su bardağı pişmiş suşi pirinci
  • 2 avokado, dilimlenmiş
  • 2 salatalık, dilimlenmiş
  • 1/2 bardak turşu zencefil
  • 1/4 su bardağı kavrulmuş susam
  • wasabi ezmesi, tatmak

Directions

  • Step 1
    Bambu bir hasırın üzerine bir yaprak nori koyun. 1 su bardağı pişmiş suşi pirincini nori üzerine yayın.
  • Step 2
    Avokado ve salatalık dilimlerini nori yaprağının kenarına doğru düz bir çizgi oluşturacak şekilde düzenleyin.
  • Step 3
    Bir silindir oluşturmak için bambu rulo hasırını kullanarak nori tabakasını yuvarlayın. Malzemelerin rulonun içine sıkıştığından emin olun.
  • Step 4
    4 rulo elde edene kadar kalan malzemelerle tekrarlayın.
  • Step 5
    Her ruloyu keskin bir bıçakla 8 parçaya kesin. Parçaları bir tabağa dizin.
  • Step 6
    İstenirse turşu zencefil, kızarmış susam ve wasabi ezmesi ile süsleyin.

Comments

More recipes

Naruto Rulo Suşi

Naruto Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Suşi ile Miso Çorbası

Miso Çorbası, miso ezmesi, fermente soya fasulyesi bazlı bir çeşni ve kombu (kurutulmuş yosun) ve palamut pullarından yapılan dashi ile yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

Kavrulmuş Havuç Köri

Kavrulmuş Havuç Körisi, kavrulmuş havuç, soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatlarla yapılan lezzetli ve sağlıklı bir Hint köri yemeğidir.

Teriyaki Tavuk Şiş

Teriyaki Tavuk Şiş, lezzetli bir teriyaki sosunda marine edilmiş ızgara tavuktan yapılan klasik bir Japon yemeğidir.

Japon Tempurası

Japon Tempura, dövülmüş ve derin yağda kızartılmış deniz ürünleri veya sebzelerden yapılan popüler bir yemektir.

Susam-Zencefilli Domuz Eti ve Bok Choy

Susam-Zencefilli Domuz Eti ve Bok Choy, yoğun bir hafta içi gecesi için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Endonezya Rizolü

Endonezya Risolleri, Endonezya'da popüler bir atıştırmalıktır.

limonlu tavuk

Lemongrass Chicken, aromatik ve lezzetli bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Somon Rulo Suşi

Salmon Roll suşi, çiğ somon, pirinç, nori yosunu ve diğer dolgular ile yapılan klasik bir suşi rulosudur.