Home > Recipe >  Sebze ve Mercimek Köri

Sebze ve Mercimek Köri

Sebze ve Mercimek Körisi, çeşitli taze sebzeler, mercimek ve aromatik baharatlarla yapılan Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Bu vegan dostu yemek, karmaşık tatlar ve dokularla doludur, bu da onu hafta içi bir akşam yemeği veya özel günler için harika bir seçenek haline getirir. Sadece birkaç temel bileşen ve minimum pişirme süresi gerektiren yapımı kolaydır. Lezzetli ve doyurucu bir yemek için bu köriyi ılık naan veya basmati pirinci ile servis edin.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 su bardağı pişmiş mercimek
  • 2 su bardağı seçtiğiniz sebze (havuç, dolmalık biber ve/veya brokoli gibi)
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal ve acı biberi ilave edin. Kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domates, hindistancevizi sütü, mercimek ve sebzeleri karıştırın. Bir kaynamaya getirin ve sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    İsterseniz tadın ve tuz ve karabiber ekleyin. Pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Sebze ve Mercimek Körisi, kolay ve lezzetli bir akşam yemeği! Sebzeler, mercimek ve lezzetli baharatların harika dengesi, damak tadınıza hitap edeceğinden emin olabilirsiniz. Ayrıca, besleyici malzemelerle dolu!

More recipes

Vegan Mercimek Köri

Vegan Mercimek Körisi, mercimek ve çeşitli baharatlardan yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vegan Baharatlı Ton Balıklı Sushi Roll

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll, geleneksel suşi rulolarına vegan dostu bir alternatiftir.

Kore Domuz Bulgogi

Korean Pork Bulgogi, ızgara veya tavada kızartılmış marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

Alaska Rulo Suşi

Alaska Roll Sushi, Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler bir suşi rulosudur.

Kore Kimchi Yahnisi

Kore Kimchi Yahnisi, fermente edilmiş sebzelerle yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Suşi ile Miso Çorbası

Miso Çorbası, miso ezmesi, fermente soya fasulyesi bazlı bir çeşni ve kombu (kurutulmuş yosun) ve palamut pullarından yapılan dashi ile yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

Karides Tempura Rulo Suşi

Karides tempura rulo suşi, Japonya'da ve tüm dünyada çok popüler olan klasik bir suşi rulosu türüdür.

Günkan Suşi

"Zırhlı suşi" olarak da bilinen Gunkan Sushi, bir parça suşi pirincinin etrafına sarılmış bir parça nori'den (kurutulmuş deniz yosunu) balık yumurtası, deniz ürünleri, sebzeler veya diğer çeşitli malzemelerle oluşan bir suşi türüdür.

balık köri

Balık körisi, balığın baharat ve diğer malzemelerle bir sosta pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir yemektir.