Home > Recipe > Sebze ve Mercimek Köri

Sebze ve Mercimek Köri

Sebze ve Mercimek Körisi, çeşitli taze sebzeler, mercimek ve aromatik baharatlarla yapılan Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Bu vegan dostu yemek, karmaşık tatlar ve dokularla doludur, bu da onu hafta içi bir akşam yemeği veya özel günler için harika bir seçenek haline getirir. Sadece birkaç temel bileşen ve minimum pişirme süresi gerektiren yapımı kolaydır. Lezzetli ve doyurucu bir yemek için bu köriyi ılık naan veya basmati pirinci ile servis edin.

Ingredients (2 Persons)

1 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 soğan, doğranmış
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
1 yemek kaşığı toz köri
1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1/4 çay kaşığı acı biber
1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
1 su bardağı pişmiş mercimek
2 su bardağı seçtiğiniz sebze (havuç, dolmalık biber ve/veya brokoli gibi)
Tatmak için biber ve tuz

Directions

Step 1

Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Step 2

Sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal ve acı biberi ilave edin. Kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
Step 3

Domates, hindistancevizi sütü, mercimek ve sebzeleri karıştırın. Bir kaynamaya getirin ve sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
Step 4

İsterseniz tadın ve tuz ve karabiber ekleyin. Pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous

Bu Sebze ve Mercimek Körisi, kolay ve lezzetli bir akşam yemeği! Sebzeler, mercimek ve lezzetli baharatların harika dengesi, damak tadınıza hitap edeceğinden emin olabilirsiniz. Ayrıca, besleyici malzemelerle dolu!

More recipes

Susamlı Ispanaklı Miso Sırlı Somon

Susamlı Ispanaklı Miso-Glazed Somon, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan kolay ve lezzetli bir yemektir.

Günkan Suşi

"Zırhlı suşi" olarak da bilinen Gunkan Sushi, bir parça suşi pirincinin etrafına sarılmış bir parça nori'den (kurutulmuş deniz yosunu) balık yumurtası, deniz ürünleri, sebzeler veya diğer çeşitli malzemelerle oluşan bir suşi türüdür.