Home > Recipe > Tay Yeşil Papaya Salatası
Tay Yeşil Papaya Salatası
Tay Yeşil Papaya Salatası veya Tay dilinde Som Tam, olgunlaşmamış papaya, balık sosu, limon suyu, acı biber, sarımsak ve bazen yer fıstığı, domates ve karides gibi diğer malzemelerden yapılan geleneksel bir Güneydoğu Asya yemeğidir. Bu salata genellikle diğer yemeklerin yanında veya meze olarak servis edilir. Baharatlı ve ekşi aromasının yanı sıra çıtır çıtır dokusu ile bilinir. Yemek Tayland, Laos ve Kamboçya'da ve onu benimseyen diğer ülkelerde popülerdir.
Ingredients (2 Persons)
- 2 büyük yeşil papaya
- 1 büyük havuç, jülyen doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 kırmızı dolmalık biber, jülyen doğranmış
- 1/4 su bardağı kişniş, doğranmış
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Directions
-
Step 1
Papayayı soyun ve ince şeritler halinde kesin. Şeritleri büyük bir kaseye koyun ve havuç, sarımsak, dolmalık biber ve kişniş ekleyin.
-
Step 2
Küçük bir kapta balık sosu, limon suyu, şeker, susam yağı ve pul biberi çırpın. Sosu salatanın üzerine dökün ve birleştirmek için fırlatın.
-
Step 3
Salatayı hemen servis edin veya servis yapmadan önce buzdolabında 30 dakika soğutun.
Comments
Tay Yeşil Papaya Salatası harika! Kireç, yer fıstığı ve balık sosundan gelen lezzet patlaması inanılmaz. Baharat sevenler için harika bir yemek!
Bu Tay yeşil papaya salatası lezzetli, hafif ve canlandırıcı bir yemektir. Papayanın mayhoşluğu, balık sosu, kırmızı biber ve şifalı otların tatlarıyla mükemmel uyum sağlar. Bir denemek gerekir!
Kesinlikle lezzetli! Tay Yeşil Papaya Salatası mutlaka denenmesi gereken bir yemektir. Taze, çıtır çıtır papaya, lezzetli balık sosu ve baharatlı biber tekmesi harika bir kombinasyon oluşturur. Denemenizi tavsiye ederim!
More recipes
Suşi ile Miso Çorbası
Miso Çorbası, miso ezmesi, fermente soya fasulyesi bazlı bir çeşni ve kombu (kurutulmuş yosun) ve palamut pullarından yapılan dashi ile yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.
Körili Pilav
Körili Pirinç, Japonya'da popüler bir konfor yemeğidir.
Salatalık ve Avokado ile Vegan Sushi Burrito
Salatalık ve Avokadolu Vegan Sushi Burrito, suşi lezzetlerini bir burito rahatlığıyla birleştiren lezzetli, vegan dostu bir yemektir.
Suşili Yosun Salatası
Suşi ile yosun salatası, iki farklı Japon lezzetini birleştiren popüler bir yemektir.
Temaki Suşi
Temaki Suşi, malzemeleri bir nori (yosun) tabakasında yuvarlayarak ve ardından elle koni şekline getirerek yapılan bir suşi türüdür.
Malezya Satay Tavuk Şişleri
Malezya Satay Tavuk Şişleri, Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir.
Kore Kimchi Kızarmış Pilav
Korece Kimchi Fried Rice, Kore'de popüler bir yemektir.
Anago Nigiri Suşi
Anago Nigiri Sushi, ana maddesi olarak anago olarak bilinen yılan balığının kullanıldığı bir suşi türüdür.
Onigiri Suşi
Onigiri suşi, suşi pirinci ile yapılan ve nori (deniz yosunu) ile sarılmış bir tür Japon pirinç topudur.