Home > Recipe >  Malezya Hindistan Cevizli Körili Balık

Malezya Hindistan Cevizli Körili Balık

Malezya Hindistan Cevizi Balığı Körisi, Malezya mutfağında popüler olan baharatlı ve lezzetli bir yemektir. Bu köri, köri tozu, hindistancevizi sütü, balık ve çeşitli diğer baharatların tatlarını birleştirir. Köri genellikle buharda pişirilmiş beyaz pirinç veya erişte ile servis edilir. Bu yemek, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. Yapması basit ve masadaki herkesi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 1/2 pound balık filetosu, parçalar halinde kesilmiş
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • Garnitür için 1/2 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, kimyon, zerdeçal, tarçın ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. Kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, esmer şeker, balık sosu, limon suyu ve tuzu ilave edin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Balık ve dolmalık biber ekleyin ve balık tamamen pişene kadar 8-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişniş ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Malezya Hindistan Cevizi Balık Körisi harika! Mükemmel bir tat dengesi ve doğru miktarda tekme var. Hindistan cevizi sütü onu süper kremsi yapar ve balık mükemmel şekilde pişirilir. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Malezya Hindistan Cevizli Balık Körisi çok lezzetli! Yumuşak balık, kremalı hindistan cevizi sütü ve lezzetli bir baharat karışımı ile mükemmel bir şekilde birleşir. Herhangi bir köri sevgilisi için mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Lezzetli hindistan cevizi balık köri! Kesinlikle en sevdiğim Malezya yemeklerinden biridir. Hafif, hoş kokulu tatlar harika bir öğle veya akşam yemeği yapar. Kesinlikle denemeye değer!

More recipes

Tayland Hindistan Cevizi Çorbası

Tay Hindistan Cevizi Çorbası, hindistancevizi sütü, havlıcan, limon otu, kaffir misket limonu yaprakları ve acı biber suyuyla yapılan popüler bir Tay çorbası yemeğidir.

Sebze Maki Suşi

Sebze Maki Sushi, ana malzeme olarak sebzelerle yapılan bir suşi rulosu türüdür.

Negitoro Rulo Suşi

Negitoro Roll Sushi, yağlı ton balığı veya toro ve doğranmış yeşil soğan ile yapılan bir suşi türüdür.

Karışık Sebze Köri

Karışık Sebze Köri, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Malezya Eriştesi

Malezya eriştesi, ülke genelinde popüler olan bir tür erişte yemeğidir.

Filipin Halo-Halo

Halo-halo, "mix-mix" anlamına gelen popüler bir Filipin tatlısıdır.

Vietnam Çorbası

Vietnam Pho Çorbası, çeşitli bitki ve baharatların yanı sıra sığır eti veya tavukla yapılan geleneksel bir Vietnam çorbasıdır.

Nepal Momoları

Nepal Momoları, Nepal'de ve Güney Asya'nın diğer birçok yerinde popüler olan bir hamur tatlısı türüdür.

Miso Udon Erişte Çorbası

Miso Udon Erişte Çorbası, udon eriştelerini miso ezmesinden yapılan bir et suyunda birleştiren geleneksel bir Japon yemeğidir.