Home > Recipe >  Malezya Hindistan Cevizli Körili Balık

Malezya Hindistan Cevizli Körili Balık

Malezya Hindistan Cevizi Balığı Körisi, Malezya mutfağında popüler olan baharatlı ve lezzetli bir yemektir. Bu köri, köri tozu, hindistancevizi sütü, balık ve çeşitli diğer baharatların tatlarını birleştirir. Köri genellikle buharda pişirilmiş beyaz pirinç veya erişte ile servis edilir. Bu yemek, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. Yapması basit ve masadaki herkesi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 1/2 pound balık filetosu, parçalar halinde kesilmiş
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • Garnitür için 1/2 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, kimyon, zerdeçal, tarçın ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. Kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, esmer şeker, balık sosu, limon suyu ve tuzu ilave edin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Balık ve dolmalık biber ekleyin ve balık tamamen pişene kadar 8-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişniş ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Malezya Hindistan Cevizi Balık Körisi harika! Mükemmel bir tat dengesi ve doğru miktarda tekme var. Hindistan cevizi sütü onu süper kremsi yapar ve balık mükemmel şekilde pişirilir. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Malezya Hindistan Cevizli Balık Körisi çok lezzetli! Yumuşak balık, kremalı hindistan cevizi sütü ve lezzetli bir baharat karışımı ile mükemmel bir şekilde birleşir. Herhangi bir köri sevgilisi için mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Lezzetli hindistan cevizi balık köri! Kesinlikle en sevdiğim Malezya yemeklerinden biridir. Hafif, hoş kokulu tatlar harika bir öğle veya akşam yemeği yapar. Kesinlikle denemeye değer!

More recipes

Hint Leblebi Köri

Hint Nohut Körisi, nohut, otlar, baharatlar ve çeşitli sebzelerle yapılan Hindistan'dan klasik bir yemektir.

Hint Balkabagi Körili

Indian Butternut Squash Curry, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir.

Sebze Böreği

Sebze Çin Böreği, birçok Asya ülkesinde popüler bir atıştırmalıktır.

Tay Yeşil Papaya Salatası

Tay Yeşil Papaya Salatası veya Tay dilinde Som Tam, olgunlaşmamış papaya, balık sosu, limon suyu, acı biber, sarımsak ve bazen yer fıstığı, domates ve karides gibi diğer malzemelerden yapılan geleneksel bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Kolay Yumurta Çorbası

Kolay Yumurta Bırakma Çorbası, basit bir yumurta ve tavuk suyu bazıyla yapılan bir Çin çorbasıdır.

Beyaz Ton Balıklı Nigiri Sushi

Beyaz Tuna Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Hafif Körili Tavuk

Mild Chicken Curry, baharat ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Turuncu tavuk

Portakallı tavuk, tatlı ve keskin portakal aromasıyla tanınan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Filipinli Tavuk Tinola

Chicken Tinola, hafif bir et suyunda pişirilmiş tavuk, yeşil papaya ve zencefilden oluşan geleneksel bir Filipin çorbası yemeğidir.