Home > Recipe >  Hint Balkabagi Körili

Hint Balkabagi Körili

Indian Butternut Squash Curry, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir. Baharatlar, balkabagi ve soğan ve domates gibi diğer sebzelerin bir kombinasyonu ile yapılır. Kabak, arzu edilen müstehcenlik seviyesine ayarlanabilen lezzetli ve baharatlı bir sosta pişirilir. Köri, pirinç veya naan ekmeği ile servis edilebilir ve diyetinize daha fazla sebze eklemenin harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 3 su bardağı küp doğranmış bal kabağı
  • 1 kutu (14,5 ons) ateşte kavrulmuş doğranmış domates, süzülmüş
  • 1 kutu (14 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kişniş, kimyon, zerdeçal, kırmızı biber, tarçın ve kırmızı biber (kullanılıyorsa) ekleyin. Kokulu olana kadar sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu, Balkabagi, domates, nohut ve hindistan cevizi sütünü ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
  • Step 4
    Karışımı kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve Balkabagi yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişniş, tuz ve karabiberi karıştırın. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hint Balkabağı Körisi harika! Baharatlı, lezzetli ve lezzet dolu. Balkabagi, yemeğe daha da dayanılmaz kılan tatlı bir derinlik katıyor. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Hint Balkabagi Körili çok lezzetliydi! Baharatlar aromatikti ve harika bir lezzet derinliği yarattı. Balkabağının tatlılığı, biber tozunun hafif vuruşuyla mükemmel bir şekilde dengelendi. Kesinlikle denenmeli!

More recipes

Endonezya dili

Gudeg, hindistancevizi sütü ve baharatlarla kaynatılmış genç nefesten yapılan Endonezya'dan geleneksel bir yemektir.

Sebze Lo Mein

Sebze Lo Mein, erişte, sebze ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin yemeğidir.

Vegan Kırmızı Fasulye Köri

Vegan Red Bean Curry, barbunya fasulyesini çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle birleştiren lezzetli, vegan dostu bir tariftir.

Gyoza Rulo Suşi

Gyoza Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan popüler bir suşi rulosudur.

Temaki El Rulo Suşi

Temaki Hand Roll Sushi, son yıllarda popülaritesi giderek artan bir suşi türüdür.

Tayvanlı Ananaslı Kek

Ananaslı kurabiye olarak da bilinen Tayvanlı ananaslı kek, Tayvan'da popüler bir geleneksel tatlıdır.

Satay Tavuk Şiş

Satay Tavuk Şişleri, popüler bir Asya sokak yemeği yemeğidir.

Kolay Yumurta Çorbası

Kolay Yumurta Bırakma Çorbası, basit bir yumurta ve tavuk suyu bazıyla yapılan bir Çin çorbasıdır.

Karnabahar Köri

Karnabahar Körisi pişmiş karnabahar, baharatlar ve çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir.