Home > Recipe >  Hint Balkabagi Körili

Hint Balkabagi Körili

Indian Butternut Squash Curry, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir. Baharatlar, balkabagi ve soğan ve domates gibi diğer sebzelerin bir kombinasyonu ile yapılır. Kabak, arzu edilen müstehcenlik seviyesine ayarlanabilen lezzetli ve baharatlı bir sosta pişirilir. Köri, pirinç veya naan ekmeği ile servis edilebilir ve diyetinize daha fazla sebze eklemenin harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 3 su bardağı küp doğranmış bal kabağı
  • 1 kutu (14,5 ons) ateşte kavrulmuş doğranmış domates, süzülmüş
  • 1 kutu (14 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kişniş, kimyon, zerdeçal, kırmızı biber, tarçın ve kırmızı biber (kullanılıyorsa) ekleyin. Kokulu olana kadar sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu, Balkabagi, domates, nohut ve hindistan cevizi sütünü ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
  • Step 4
    Karışımı kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve Balkabagi yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişniş, tuz ve karabiberi karıştırın. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hint Balkabağı Körisi harika! Baharatlı, lezzetli ve lezzet dolu. Balkabagi, yemeğe daha da dayanılmaz kılan tatlı bir derinlik katıyor. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Hint Balkabagi Körili çok lezzetliydi! Baharatlar aromatikti ve harika bir lezzet derinliği yarattı. Balkabağının tatlılığı, biber tozunun hafif vuruşuyla mükemmel bir şekilde dengelendi. Kesinlikle denenmeli!

More recipes

Tay Papaya Salatası

Som Tam olarak da bilinen Tay Papaya Salatası Tayland, Laos, Kamboçya ve diğer Güneydoğu Asya ülkelerinde popüler bir yemektir.

Vegan Kale ve Hindistan Cevizli Köri

Vegan Kale ve Hindistan Cevizli Köri, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Thai Fesleğenli Tavuk

Tay fesleğen tavuğu, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.

Çin Wonton Çorbası

Çin Wonton Çorbası, Asya'nın birçok yerinde popüler olan lezzetli ve tuzlu bir çorbadır.

Vegan Tofu Köri

Vegan Tofu Curry, tofu, sebzeler ve Hint baharatlarının lezzetli bir karışımı ile yapılan lezzetli, lezzet dolu bir vegan yemeğidir.

Sebze Maki Suşi

Sebze Maki Sushi, ana malzeme olarak sebzelerle yapılan bir suşi rulosu türüdür.

Avokado ve Salatalık ile Vegan Sushi Pirinç Kasesi

Avokado ve Salatalıklı Vegan Sushi Rice Bowl, hem veganlar hem de vejeteryanlar için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Baharatlı Ton Balıklı Rulo Suşi

Baharatlı Tuna Roll Sushi, çiğ ton balığı ve baharatlı mayonez ile yapılan popüler bir suşi türüdür.

Susam-Zencefilli Tavuk

Susamlı Zencefilli Tavuk, lezzetli ve yapımı kolay bir Çin yemeğidir.