Home > Recipe >  Hint Balkabagi Körili

Hint Balkabagi Körili

Indian Butternut Squash Curry, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir. Baharatlar, balkabagi ve soğan ve domates gibi diğer sebzelerin bir kombinasyonu ile yapılır. Kabak, arzu edilen müstehcenlik seviyesine ayarlanabilen lezzetli ve baharatlı bir sosta pişirilir. Köri, pirinç veya naan ekmeği ile servis edilebilir ve diyetinize daha fazla sebze eklemenin harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 3 su bardağı küp doğranmış bal kabağı
  • 1 kutu (14,5 ons) ateşte kavrulmuş doğranmış domates, süzülmüş
  • 1 kutu (14 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kişniş, kimyon, zerdeçal, kırmızı biber, tarçın ve kırmızı biber (kullanılıyorsa) ekleyin. Kokulu olana kadar sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu, Balkabagi, domates, nohut ve hindistan cevizi sütünü ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
  • Step 4
    Karışımı kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve Balkabagi yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişniş, tuz ve karabiberi karıştırın. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hint Balkabağı Körisi harika! Baharatlı, lezzetli ve lezzet dolu. Balkabagi, yemeğe daha da dayanılmaz kılan tatlı bir derinlik katıyor. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Hint Balkabagi Körili çok lezzetliydi! Baharatlar aromatikti ve harika bir lezzet derinliği yarattı. Balkabağının tatlılığı, biber tozunun hafif vuruşuyla mükemmel bir şekilde dengelendi. Kesinlikle denenmeli!

More recipes

Vietnam usülü yaz rulosu

Goi Cuon olarak da bilinen Vietnam Yaz Böreği, Vietnam mutfağında popüler bir yemektir.

Tavuklu Thai Usulü Kırmızı Köri

Tay Usulü Tavuklu Kırmızı Köri, kesinlikle ailenizin favorisi olacak lezzetli, baharatlı bir yemektir.

Çin Beş Baharatlı Tofu

Chinese Five Spice Tofu, Çin mutfağında sevilen bir yemektir.

Tayvanlı Ananaslı Kek

Ananaslı kurabiye olarak da bilinen Tayvanlı ananaslı kek, Tayvan'da popüler bir geleneksel tatlıdır.

Kadai Köri

Kadai Curry, çeşitli baharatlar, sebzeler ve çeşitli proteinlerle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Balık Tikka Masala Körili

Balık Tikka Masala Curry, kremsi, baharatlı bir sosta marine edilmiş balıklardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Tayland Hindistan Cevizi Çorbası

Tay Hindistan Cevizi Çorbası, hindistancevizi sütü, havlıcan, limon otu, kaffir misket limonu yaprakları ve acı biber suyuyla yapılan popüler bir Tay çorbası yemeğidir.

Temaki Suşi

Temaki Suşi, malzemeleri bir nori (yosun) tabakasında yuvarlayarak ve ardından elle koni şekline getirerek yapılan bir suşi türüdür.

Salatalık ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Salatası

Salatalık ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Salatası, yaz günleri için mükemmel olan hafif ve ferahlatıcı bir yemektir.