Home > Recipe >  Hint Balkabagi Körili

Hint Balkabagi Körili

Indian Butternut Squash Curry, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir. Baharatlar, balkabagi ve soğan ve domates gibi diğer sebzelerin bir kombinasyonu ile yapılır. Kabak, arzu edilen müstehcenlik seviyesine ayarlanabilen lezzetli ve baharatlı bir sosta pişirilir. Köri, pirinç veya naan ekmeği ile servis edilebilir ve diyetinize daha fazla sebze eklemenin harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 3 su bardağı küp doğranmış bal kabağı
  • 1 kutu (14,5 ons) ateşte kavrulmuş doğranmış domates, süzülmüş
  • 1 kutu (14 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kişniş, kimyon, zerdeçal, kırmızı biber, tarçın ve kırmızı biber (kullanılıyorsa) ekleyin. Kokulu olana kadar sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu, Balkabagi, domates, nohut ve hindistan cevizi sütünü ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
  • Step 4
    Karışımı kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve Balkabagi yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişniş, tuz ve karabiberi karıştırın. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hint Balkabağı Körisi harika! Baharatlı, lezzetli ve lezzet dolu. Balkabagi, yemeğe daha da dayanılmaz kılan tatlı bir derinlik katıyor. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Hint Balkabagi Körili çok lezzetliydi! Baharatlar aromatikti ve harika bir lezzet derinliği yarattı. Balkabağının tatlılığı, biber tozunun hafif vuruşuyla mükemmel bir şekilde dengelendi. Kesinlikle denenmeli!

More recipes

Vegan Karnabahar, Patates ve Bezelye Köri

Vegan Karnabahar, Patates ve Bezelye Körisi, doyurucu, lezzetli ve rahatlatıcı, yapımı kolay ve besin dolu bir vegan köri yemeğidir.

Yapışkan Bal-Soya Tavuğu

Yapışkan Bal-Soya Tavuğu, tatlı ve tuzlu tatları birleştiren Asya esintili lezzetli bir yemektir.

Ebi Nigiri Suşi

Ebi Nigiri Sushi, ana malzemesi pişmiş karides olan bir suşi türüdür.

Vietnam Usulü Erişte Kaseleri

Vietnam tarzı erişte kaseleri, genellikle ana yemek olarak servis edilen popüler ve lezzetli bir yemektir.

Yeşil köri

Yeşil köri, yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, et ve/veya sebzelerden oluşan popüler bir Tay yemeğidir.

Fasulye ve Tatlı Patates Köri

Fasulye ve Tatlı Patates Köri, siyah fasulye, tatlı patates ve çeşitli baharatların birleşiminden yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kuşkonmaz ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Roll

Kuşkonmazlı ve havuçlu vejetaryen suşi rulosu lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir suşi rulosudur.

Vietnam Usulü Domuz Eti ve Pirinç Kasesi

Vietnam Usulü Domuz Eti ve Pirinç Kasesi, marine edilmiş domuz eti, pirinç ve çeşitli diğer malzemelerle yapılan geleneksel bir Vietnam yemeğidir.

Kavrulmuş Karnabahar Köri

Kavrulmuş Karnabahar Köri, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.