Home > Recipe >  Palak Paneer Köri

Palak Paneer Köri

Palak Paneer Curry, popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir. Baharatlı ıspanak ve bir tür Hint süzme peyniri olan paneerin lezzetli bir birleşimidir. Çanak, soğan, zencefil, sarımsak ve kişniş, kimyon, garam masala ve zerdeçal gibi çeşitli baharatlarla pişirilir. Krema veya fındık eklenmesi, yemeğe zengin, kremsi bir doku verir. Genellikle naan, roti veya paratha ile garnitür olarak servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı kimyon tohumu
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı zencefil, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş biber tozu
  • 3 su bardağı ıspanak, doğranmış
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 (14 ons) domates sosu olabilir
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 çay kaşığı garam masala
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14 ons) paket paneer, küp şeklinde
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Kimyon tohumlarını ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 30 saniye pişirin.
  • Step 2
    Soğanı ekleyin ve yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak ve zencefili ilave edip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kişniş, kimyon, zerdeçal ve pul biberi ekleyip karıştırın. 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Ispanağı, küp doğranmış domatesi, salçayı ve suyu ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Garam masala, acı biber ve paneer ekleyin. Paneer iyice ısınana kadar 5 dakika pişirin.
  • Step 6
    Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli palak paneer köri! Paneer mükemmel bir şekilde pişirildi ve ıspanak sosu aromatik ve lezzetliydi. Kesinlikle lezzetli bir Hint garnitürü!
Anonymous
,
Palak Paneer Curry, lezzetli ve konforlu bir köridir! Kremsi, lezzetli ve sıcak. Şiddetle tavsiye ederim! Tüm köri sevenler için kesinlikle denenmesi gereken bir şey.

More recipes

yılan balığı nigiri suşi

Eel Nigiri Sushi, sirkeli suşi pirinci yatağının üzerine yerleştirilmiş, anago veya unagi adı verilen pişmiş yılan balığı levhasından oluşan bir suşi türüdür.

Vegan Kırmızı Fasulye Köri

Vegan Red Bean Curry, barbunya fasulyesini çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle birleştiren lezzetli, vegan dostu bir tariftir.

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir.

Kızarmış Tofu Rulo Suşi

Kızarmış Tofu Rulo Suşi, ince bir dilim kızarmış tofuyu nori yosununa sararak ve ardından suşi pirinci ve seçtiğiniz diğer malzemelerle yuvarlayarak yapılan popüler bir Japon yemeğidir.

Patates ve Brokoli Köri

Patates ve Brokoli Köri, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Sebze kızarmış pilav

Sebzeli Kızarmış Pilav, Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında popüler olan bir yemektir.

Asya Sığır Eti ve Brokoli

Asian Beef & Broccoli, sığır eti, brokoli ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Sebze ve Nohut Köri

Sebze ve Nohut Köri, hem lezzetli hem de sağlıklı olan popüler bir Hint yemeğidir.

Anago Nigiri Suşi

Anago Nigiri Sushi, ana maddesi olarak anago olarak bilinen yılan balığının kullanıldığı bir suşi türüdür.