Home > Recipe > Palak Paneer Köri
Palak Paneer Köri
Palak Paneer Curry, popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir. Baharatlı ıspanak ve bir tür Hint süzme peyniri olan paneerin lezzetli bir birleşimidir. Çanak, soğan, zencefil, sarımsak ve kişniş, kimyon, garam masala ve zerdeçal gibi çeşitli baharatlarla pişirilir. Krema veya fındık eklenmesi, yemeğe zengin, kremsi bir doku verir. Genellikle naan, roti veya paratha ile garnitür olarak servis edilir.
Ingredients (2 Persons)
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı kimyon tohumu
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı zencefil, kıyılmış
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş biber tozu
- 3 su bardağı ıspanak, doğranmış
- 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
- 1 (14 ons) domates sosu olabilir
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı garam masala
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- 1 (14 ons) paket paneer, küp şeklinde
- Tatmak için biber ve tuz
Directions
-
Step 1
Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Kimyon tohumlarını ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 30 saniye pişirin.
-
Step 2
Soğanı ekleyin ve yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak ve zencefili ilave edip 1 dakika pişirin.
-
Step 3
Kişniş, kimyon, zerdeçal ve pul biberi ekleyip karıştırın. 1 dakika pişirin.
-
Step 4
Ispanağı, küp doğranmış domatesi, salçayı ve suyu ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
-
Step 5
Garam masala, acı biber ve paneer ekleyin. Paneer iyice ısınana kadar 5 dakika pişirin.
-
Step 6
Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Comments
Lezzetli palak paneer köri! Paneer mükemmel bir şekilde pişirildi ve ıspanak sosu aromatik ve lezzetliydi. Kesinlikle lezzetli bir Hint garnitürü!
Palak Paneer Curry, lezzetli ve konforlu bir köridir! Kremsi, lezzetli ve sıcak. Şiddetle tavsiye ederim! Tüm köri sevenler için kesinlikle denenmesi gereken bir şey.
More recipes
Goan Balık Köri
Goan Balık Körisi, Goa eyaletinden geleneksel bir Hint yemeğidir.
Singapur Biber Yengeci
Singapur Biber Yengeci, Singapur'da popüler bir deniz ürünü yemeğidir.
Nohut & Ispanak Köri
Nohut ve Ispanaklı köri, baharatlar, taze ıspanak ve nohut karışımı ile yapılan bir Hint yemeğidir.
Dana Köfte Köri
Dana Köfte Köri, kıymayı baharat ve otlarla birleştirip köfte haline getirdikten sonra lezzetli bir köri sosu içinde kaynatarak yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.
Sarımsak Soslu Çin Patlıcanı
Sarımsak Soslu Çin Patlıcanı, tuzlu sarımsak sosunda pişirilen patlıcandan oluşan popüler bir Çin yemeğidir.
Malezya Eriştesi
Malezya eriştesi, ülke genelinde popüler olan bir tür erişte yemeğidir.
Körili Pilav
Körili Pirinç, Japonya'da popüler bir konfor yemeğidir.
Sebze Suşi Ruloları
Bitkisel suşi ruloları, çiğ balıktan ziyade ana malzeme olarak çeşitli sebzelerle yapılan bir suşi türüdür.
Mercimek ve Kinoa Körili
Mercimek ve Kinoa Körisi lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.