Home > Recipe >  Palak Paneer Köri

Palak Paneer Köri

Palak Paneer Curry, popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir. Baharatlı ıspanak ve bir tür Hint süzme peyniri olan paneerin lezzetli bir birleşimidir. Çanak, soğan, zencefil, sarımsak ve kişniş, kimyon, garam masala ve zerdeçal gibi çeşitli baharatlarla pişirilir. Krema veya fındık eklenmesi, yemeğe zengin, kremsi bir doku verir. Genellikle naan, roti veya paratha ile garnitür olarak servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı kimyon tohumu
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı zencefil, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş biber tozu
  • 3 su bardağı ıspanak, doğranmış
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 (14 ons) domates sosu olabilir
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 çay kaşığı garam masala
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14 ons) paket paneer, küp şeklinde
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Kimyon tohumlarını ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 30 saniye pişirin.
  • Step 2
    Soğanı ekleyin ve yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak ve zencefili ilave edip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kişniş, kimyon, zerdeçal ve pul biberi ekleyip karıştırın. 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Ispanağı, küp doğranmış domatesi, salçayı ve suyu ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Garam masala, acı biber ve paneer ekleyin. Paneer iyice ısınana kadar 5 dakika pişirin.
  • Step 6
    Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli palak paneer köri! Paneer mükemmel bir şekilde pişirildi ve ıspanak sosu aromatik ve lezzetliydi. Kesinlikle lezzetli bir Hint garnitürü!
Anonymous
,
Palak Paneer Curry, lezzetli ve konforlu bir köridir! Kremsi, lezzetli ve sıcak. Şiddetle tavsiye ederim! Tüm köri sevenler için kesinlikle denenmesi gereken bir şey.

More recipes

Ebi Suşi

Ebi Sushi, Portland, Oregon'da bulunan bir Japon suşi restoranıdır.

Karışık Kavrulmuş Sebzeler

Karıştırılarak Kızartılmış Sebzeler, yapımı hızlı ve kolay olan klasik bir Çin yemeğidir.

Karnabahar Köri

Karnabahar Körisi pişmiş karnabahar, baharatlar ve çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir.

Hint Palak Paneer

Indian Palak Paneer, kremalı, baharatlı ıspanak sosunda pişirilen paneer küplerinden (bir tür taze peynir) yapılan Hindistan'dan geleneksel bir yemektir.

Vegan Ispanaklı Köri

Vegan Ispanaklı Köri, hazırlaması kolay, lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Kabak Köri

Kabak köri, kabak, köri tozu ve diğer baharatlarla yapılan lezzetli bir yemektir.

Tavuk Tikka Masala Körili

Chicken Tikka Masala, dünya çapında popüler olan Hint usulü bir köridir.

Hint Leblebi Köri

Hint Nohut Körisi, nohut, otlar, baharatlar ve çeşitli sebzelerle yapılan Hindistan'dan klasik bir yemektir.

Kadai Köri

Kadai Curry, çeşitli baharatlar, sebzeler ve çeşitli proteinlerle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.