Home > Recipe >  Vegan Karnabahar ve Körili Patates

Vegan Karnabahar ve Körili Patates

Vegan Karnabahar ve Patates Körisi, rahatlatıcı ve lezzetli baharatlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir. Karnabahar, patates ve baharatların birleşimi, her damağı tatmin edecek zengin ve lezzetli bir köri yaratır. Bu yemek hafta içi bir akşam yemeği veya özel bir fırsat için mükemmeldir. Vegan malzemeler, lezzet dolu, sağlıklı ama hoşgörülü bir yemek yapar. Eksiksiz bir yemek için biraz buğulanmış pirinç veya naan ekmeği ile bu lezzetli vegan yemeğin tadını çıkarın.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 baş karnabahar (küçük çiçeklerine ayrılmış)
  • 2 patates (doğranmış)
  • 1 soğan (doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 1 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (15 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • Tatmak için biber ve tuz)
  • 1/4 su bardağı kişniş (doğranmış)
  • Pişmiş basmati pirinci (servis için)

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Karnabahar ve patatesleri ekleyip 2 dakika pişirin. Kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, kırmızı biber ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin ve 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış domatesleri, nohutları ve hindistancevizi sütünü karıştırın. Bir kaynamaya getirin ve sebzeler yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Kıyılmış kişniş ile süsleyin ve pişmiş basmati pirinci üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan köri lezzetli ve besleyici! Hepsi hindistan cevizi sütü köri bazında pişirilmiş karnabahar, patates ve baharatların mükemmel bir kombinasyonu. Tekrar tekrar yapacağımız bir köri. Nefis!

More recipes

Sebze ve Mercimek Köri

Sebze ve Mercimek Körisi, çeşitli taze sebzeler, mercimek ve aromatik baharatlarla yapılan Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Hint Naan Ekmeği

Hint Naan Ekmeği, Hindistan, Pakistan ve diğer Güney Asya ülkelerinde popüler olan bir gözleme türüdür.

Satay Tavuk Şiş

Satay Tavuk Şişleri, popüler bir Asya sokak yemeği yemeğidir.

Vietnam Usulü Sığır Yahni

Vietnam Usulü Sığır Yahnisi, geleneksel Vietnam mutfağının lezzetlerini klasik bir sığır yahnisinin konforuyla birleştiren eşsiz ve lezzetli bir güveçtir.

Asya Usulü Erişte Kaseleri

Asya tarzı erişte kaseleri, popülaritesi artan popüler ve lezzetli bir yemek seçeneğidir.

köri laksa

Curry Laksa, baharatlı hindistancevizi bazlı köri et suyundan yapılan geleneksel bir Malezya erişte çorbası yemeğidir.

Salatalık ve Turp ile Vegan Sushi Bowl

Salatalık ve Turplu Vegan Suşi Kasesi, klasik Japon yemeğinin lezzetli, bitki bazlı bir versiyonudur.

Oshinko Maki Suşi

Oshinko Maki Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Thai Massaman Körili

Thai Massaman Curry, Tayland'da Müslüman topluluktan gelen popüler bir yemektir.