Home > Recipe > Japon Rameni

Japon Rameni

Japon Ramen, Çin menşeli ancak Japonya'da popüler bir yemek haline gelen bir tür erişte çorbasıdır. Genellikle domuz eti, balık köftesi, deniz yosunu ve sebzeler gibi çeşitli soslarla servis edilir. Çorba tipik olarak miso, soya sosu veya tuz ile tatlandırılmış bir et suyu ile yapılır. Erişte genellikle buğday unundan yapılır ve genellikle acı biber yağı ve susam yağı gibi çeşitli çeşnilerle servis edilir. Ramen, Japon mutfağının temelidir ve Japonya'daki restoranlarda ve marketlerde popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

4 su bardağı sebze suyu
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 yemek kaşığı susam yağı
1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
1 çay kaşığı sarımsak, kıyılmış
1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
2 (3 ons) paket ramen eriştesi
2 su bardağı Çin lahanası, doğranmış
1/2 su bardağı havuç, rendelenmiş
1/2 su bardağı mantar, dilimlenmiş
2 yeşil soğan, doğranmış

Directions

Step 1

Büyük bir tencerede sebze suyu, soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, zencefil, sarımsak ve pul biberi yüksek ateşte kaynatın.
Step 2

Ramen eriştelerini ekleyin ve ara sıra karıştırarak 3 dakika pişirin.
Step 3

Çin lahanası, havuç, mantar ve yeşil soğanı tencereye ekleyin ve ara sıra karıştırarak 2 dakika daha pişirin.
Step 4

Erişteyi 4 kaseye paylaştırın ve suyu eriştelerin üzerine gezdirin. Hemen servis yapın.

Comments

Anonymous

Japon Ramen lezzetlidir! Lezzetli bir et suyu, lezzetli erişte ve onu karşı konulmaz kılan çeşitli sosların mükemmel karışımı. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim!

Anonymous

İnanılmaz! Bu Japon Ramen çok lezzetliydi - et suyu zengin ve lezzetliydi ve erişteler mükemmel şekilde pişirildi. 10/10!

Anonymous

Japon Ramen en iyisidir! Zengin, lezzetli et suyu ve taze erişteler, her seferinde harika bir yemek sunar. Asya mutfağının herhangi bir hayranı için mutlaka denenmesi gereken bir yemek!