Home > Recipe >  Hindistan Cevizli Körili Balık

Hindistan Cevizli Körili Balık

Hindistan cevizi balıklı köri, Hint ve diğer Güney Asya mutfaklarında popüler olan lezzetli ve aromatik bir yemektir. Taze balık, hindistan cevizi sütü, baharatlar ve otlar ile yapılır. Balık, soğan, sarımsak, zencefil ve diğer baharatların karışımıyla yapılan bir sosta pişirilir. Kremalı, baharatlı sos daha sonra buharda pişirilmiş basmati pirinci veya naan üzerinde servis edilir. Bu yemek hem sağlıklı hem de lezzetli, bu da onu hafta içi bir akşam yemeği için harika bir seçenek yapıyor.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound beyaz balık filetosu, küpler halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal ve kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, su ve doğranmış domatesleri tavaya ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Balık küplerini tavaya ekleyin ve balık tamamen pişene kadar 5 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Dondurulmuş bezelyeleri ilave edin ve iyice ısınana kadar 1-2 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizli Balık Körisi harika! Lezzetli, kremsi ve rahatlatıcıdır. Kesinlikle seviyorum ve sık sık yapıyorum. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Teriyaki Tavuk Şiş

Teriyaki Tavuk Şiş, lezzetli bir teriyaki sosunda marine edilmiş ızgara tavuktan yapılan klasik bir Japon yemeğidir.

Avokado ve Lahana ile Vejetaryen Sushi Burrito Kase

Avokado ve Lahanalı Vejetaryen Suşi Börek Kasesi, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan, yapımı kolay, sağlıklı bir yemektir.

limonlu tavuk

Lemongrass Chicken, aromatik ve lezzetli bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Sebze kızarmış pilav

Sebzeli Kızarmış Pilav, Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında popüler olan bir yemektir.

Kolay Yoğurtlu Köri

Easy Yogurt Curry, yoğun hafta sonları için mükemmel aromatik ve lezzetli bir yemektir.

Vegan Körili Patlıcan ve Nohut

Vegan Patlıcan ve Nohut Köri, doyurucu ve lezzetli bir vegan köri yemeğidir.

Thai Massaman Dana Köri

Thai Massaman beef curry, Tayland'da popüler olan orta derecede baharatlı bir köri yemeğidir.

Baharatlı Tay Noodle Kasesi

Baharatlı Thai Noodle Bowl, tat tomurcuklarını heyecanlandıracağından emin olan hızlı ve lezzetli bir yemektir.

Hindistan Cevizli Körili Tavuk

Coconut chicken curry, hindistancevizi bazlı köri sosunda pişirilmiş kemiksiz tavukla yapılan klasik bir Hint yemeğidir.