Home > Recipe >  Havuç ve Kişniş Körili

Havuç ve Kişniş Körili

Havuç ve Kişniş Körisi, yapımı kolay ve lezzet dolu lezzetli bir vejetaryen yemeğidir. Genellikle pirinçle birlikte ana yemek olarak veya diğer Hint yemeklerine eşlik edecek garnitür olarak servis edilir. Bu köri, taze rendelenmiş havuç, soğan, sarımsak, zencefil, kişniş, garam masala, zerdeçal ve diğer baharatlarla yapılır. Hindistan cevizi sütünün eklenmesi, köriyi kremsi ve lezzetli hale getirir. Bu yemek, et tüketimini azaltmaya çalışanlar veya lezzetli bir vegan yemeği arayanlar için harika.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 2 büyük havuç, doğranmış
  • 1/2 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Garam masala, kimyon, kişniş ve zerdeçalı ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Havuç, sebze suyu ve kişniş ekleyin ve kaynamaya bırakın. Havuçlar yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Hindistan cevizi sütünü ilave edin ve sos koyulaşana kadar 5 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Havuç ve Kişniş Körisi çok lezzetli! Tatlı ve tuzlu tatların mükemmel dengesi, yapması kolay ve besin değeri yüksek! Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

somon suşi

Salmon Sushi, sirkeli pirinçle birleştirilmiş çiğ somonla yapılan bir suşi yemeği türüdür.

Körili Patates

Patates Köri, baharatlı, lezzetli bir sosta pişirilen patateslerden yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Kadai Paneer Körili

Kadai Paneer Curry, baharat, krema ve paneer tatlarını birleştiren popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Kalamar Nigiri Suşi

Kalamar Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Kore Barbekü Kaburga

Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir.

Kolay Yumurta Çorbası

Kolay Yumurta Bırakma Çorbası, basit bir yumurta ve tavuk suyu bazıyla yapılan bir Çin çorbasıdır.

Vegan Hindistan Cevizli Köri

Vegan Coconut Curry, baharatlı hindistancevizi bazlı bir sosta pişirilen, baharat ve otların birleşimiyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Kung Pao Karnabahar

Kung Pao Karnabahar, Çin mutfağında popüler olan lezzetli ve sağlıklı bir vejetaryen yemeğidir.

Kamboçyalı Balık Amok

Kamboçyalı Balık Amok, Kamboçya'da balık, hindistan cevizi sütü ve baharatlarla yapılan popüler bir geleneksel yemektir.