Home > Recipe >  Havuç ve Kişniş Körili

Havuç ve Kişniş Körili

Havuç ve Kişniş Körisi, yapımı kolay ve lezzet dolu lezzetli bir vejetaryen yemeğidir. Genellikle pirinçle birlikte ana yemek olarak veya diğer Hint yemeklerine eşlik edecek garnitür olarak servis edilir. Bu köri, taze rendelenmiş havuç, soğan, sarımsak, zencefil, kişniş, garam masala, zerdeçal ve diğer baharatlarla yapılır. Hindistan cevizi sütünün eklenmesi, köriyi kremsi ve lezzetli hale getirir. Bu yemek, et tüketimini azaltmaya çalışanlar veya lezzetli bir vegan yemeği arayanlar için harika.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 2 büyük havuç, doğranmış
  • 1/2 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Garam masala, kimyon, kişniş ve zerdeçalı ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Havuç, sebze suyu ve kişniş ekleyin ve kaynamaya bırakın. Havuçlar yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Hindistan cevizi sütünü ilave edin ve sos koyulaşana kadar 5 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Havuç ve Kişniş Körisi çok lezzetli! Tatlı ve tuzlu tatların mükemmel dengesi, yapması kolay ve besin değeri yüksek! Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Çin Sarımsağı Sosu

Çin sarımsak sosu, birçok Çin yemeğinde, özellikle kızartmalarda kullanılan popüler bir Çin çeşnisidir.

Vegan Balkabagi Körili

Vegan Balkabagi Körili, her akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Tayland Hindistan Cevizi Körili Karidesli

Thai Coconut Curry with Karides, lezzetle dolu klasik bir Tay yemeğidir.

Beyaz Ton Balıklı Nigiri Sushi

Beyaz Tuna Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Kore Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger, marine edilmiş sığır etinden yapılan, pişirilen ve hamburger ekmeğinde servis edilen klasik bir Kore yemeğidir.

Nigiri Suşi

Nigiri suşi, sirkeli pirinç yatağı üzerinde bir parça çiğ balık veya diğer deniz ürünlerinden oluşan bir Japon suşi türüdür.

Kore Balık Kek Güveç

Kore Balık Köftesi Yahnisi veya 'Eomuk-guk', balık köftesi, sebzeler ve lezzetli bir et suyu ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Goan Balık Köri

Goan Balık Körisi, Goa eyaletinden geleneksel bir Hint yemeğidir.

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri, birçok Güneydoğu Asya ülkesinde popüler olan bir yemektir.