Home > Recipe >  Vegan Balkabagi Körili

Vegan Balkabagi Körili

Vegan Balkabagi Körili, her akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Balkabagi, hindistan cevizi sütü ve lahana, ıspanak ve havuç gibi sebzelerle birlikte zerdeçal, kişniş ve kimyon gibi hoş kokulu baharatlarla doludur. Bu vegan köri, lezzetli ve doyurucu bir öğünde sebzeye doymanın harika bir yoludur. Eksiksiz bir yemek için en sevdiğiniz taraflarla veya bir pirinç yatağının üzerinde tadını çıkarın.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 büyük balkabagi, soyulmuş ve küpler halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1/4 çay kaşığı biber gevreği (isteğe bağlı)
  • 1 (14 ons) tam yağlı hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1 (14 ons) doğranmış domates, meyve suları ile
  • 1 (14 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1/2 su bardağı sebze suyu
  • tatmak için biber ve tuz
  • Garnitür için 1/4 su bardağı taze doğranmış kişniş

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada veya tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve sık sık karıştırarak yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kişniş, kimyon, zerdeçal, kakule, tarçın, karanfil ve biber pullarını (eğer kullanılıyorsa) ekleyin. 1 dakika karıştırarak pişirin.
  • Step 3
    Balkabagi, hindistan cevizi sütü, doğranmış domates, nohut ve sebze suyunu ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
  • Step 4
    Karışımı bir kaynamaya getirin ve ara sıra karıştırarak kabak yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Step 5
    Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Servis yapmadan önce taze kişniş ile süsleyin.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan Balkabagi köri harika! Lezzetli baharatlar ve kremsi hindistan cevizi sütü ona enfes bir tat verir. Harika bir vegan akşam yemeği seçeneği. #yum

More recipes

Hint Tereyağı Tavuk

Hint Tereyağı Tavuğu veya Murgh Makhani, marine edilmiş tavuk ile kremalı domates bazlı bir sostan oluşan popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan, Çin esintili lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Tofu ile Tay Kırmızı Köri

Thai Red Curry with Tofu, Tay kırmızı körisinin lezzetli, aromatik lezzetlerini tofunun hafif, fındıksı tadıyla birleştiren lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Körili Pilav

Körili Pirinç, Japonya'da popüler bir konfor yemeğidir.

Vegan Kırmızı Fasulye Köri

Vegan Red Bean Curry, barbunya fasulyesini çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle birleştiren lezzetli, vegan dostu bir tariftir.

Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Patates Körisi, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için karnabahar, patates ve baharatları birleştiren popüler bir Hint yemeğidir.

Domates Hindistan Cevizi Köri

Domates Hindistan Cevizi Köri domates, hindistan cevizi sütü ve baharatlardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Çıtır Tuzlu ve Biberli Kalamar

Çıtır Tuz ve Biber Kalamarı, genellikle meze olarak servis edilen klasik bir Çin yemeğidir.

Vegan Kırmızı Mercimek Köri

Vegan Kırmızı Mercimek Köri lezzetli ve sağlıklı bitki bazlı bir yemektir.