Home > Recipe >  Endonezya Sate Ayam

Endonezya Sate Ayam

Endonezya Sate Ayam, Endonezya'da popüler bir yemektir. Baharatlarla marine edilmiş ve açık ateşte veya kömür ızgarada ızgara yapılan tavuk şişlerinden oluşur. Tatlı ve baharatlı fıstık sosu ile servis edilir ve buharda pişirilmiş beyaz pirinç, lontong (pirinç kekleri) veya ketupat (hindistan cevizi yapraklarına sarılmış pirinç kekleri) ile yenebilir. Bu yemek, Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere birçok ülkede favori haline geldi ve insanları Endonezya mutfağının lezzetleriyle tanıştırmanın harika bir yolu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lbs. derisiz, kemiksiz tavuk baldırları, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1/4 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tatmak için biber ve tuz
  • Izgara şişleri

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta tavuk, sarımsak, kişniş, zerdeçal, zencefil, toz köri, kimyon, esmer şeker, balık sosu, yağ, hindistan cevizi sütü, fıstık ezmesi, misket limonu suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Step 2
    Tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın. Üzerini örtün ve buzdolabında en az 30 dakika marine edin.
  • Step 3
    Bir ızgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
  • Step 4
    Tavukları şişlere geçirin ve her parça arasında biraz boşluk bırakın.
  • Step 5
    Tavuğu her bir tarafı için 5-7 dakika veya tamamen pişene ve altın rengi kahverengi olana kadar ızgara yapın.
  • Step 6
    En sevdiğiniz daldırma sosları ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam, lezzetli ve otantik bir ikramdır! Tavuk, baharatlar ve lezzetli bir sos ile hazırlanan bu yemek, her sofranın gözbebeği olacaktır. Deneyin ve hayal kırıklığına uğramayacaksınız!
Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam kesinlikle lezzetli bir yemektir! Lezzet dolu ve harika bir tatlılığı var. Ağız sulandırıcı!
Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam, baharatlı fıstık sosunda marine edilmiş tavukla yapılan lezzetli bir yemektir! Arkadaşlarla paylaşmak için mükemmel bir meze veya ana yemek.

More recipes

Teriyaki Tavuk ve Sebzeler

Teriyaki Tavuk ve Sebzeler, teriyaki'nin tatlı ve iştah açıcı lezzetini sebzelerin doyurucu çıtırtılarıyla birleştiren lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Kolay Körili Patlıcan

Kolay Patlıcan Körisi, yoğun hafta sonları için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Dal Makhani Köri

Dal makhani, bütün siyah mercimek, barbunya ve kremadan oluşan bir Hint yemeğidir.

Vegan Mercimek Köri

Vegan Mercimek Körisi, mercimek ve çeşitli baharatlardan yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vegan Temari Suşi

Vegan Temari Sushi, hiçbir hayvansal ürün kullanılmadan yapılan bir sushi türüdür.

Dragon Roll Suşi

Dragon Roll Sushi, malzemelerin bir kombinasyonu ile yapılan yaratıcı bir suşi rulosudur.

Nigiri Suşi

Nigiri suşi, sirkeli pirinç yatağı üzerinde bir parça çiğ balık veya diğer deniz ürünlerinden oluşan bir Japon suşi türüdür.

Japon sosu

Japon Gyoza, tüm dünyada popüler hale gelen bir hamur tatlısı türüdür.

Tay Kırmızı Körili Tavuk

Thai Red Curry Chicken, Tayland'da ve dünyada popüler bir yemektir.