Home > Recipe >  Endonezya Sate Ayam

Endonezya Sate Ayam

Endonezya Sate Ayam, Endonezya'da popüler bir yemektir. Baharatlarla marine edilmiş ve açık ateşte veya kömür ızgarada ızgara yapılan tavuk şişlerinden oluşur. Tatlı ve baharatlı fıstık sosu ile servis edilir ve buharda pişirilmiş beyaz pirinç, lontong (pirinç kekleri) veya ketupat (hindistan cevizi yapraklarına sarılmış pirinç kekleri) ile yenebilir. Bu yemek, Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere birçok ülkede favori haline geldi ve insanları Endonezya mutfağının lezzetleriyle tanıştırmanın harika bir yolu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lbs. derisiz, kemiksiz tavuk baldırları, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1/4 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tatmak için biber ve tuz
  • Izgara şişleri

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta tavuk, sarımsak, kişniş, zerdeçal, zencefil, toz köri, kimyon, esmer şeker, balık sosu, yağ, hindistan cevizi sütü, fıstık ezmesi, misket limonu suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Step 2
    Tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın. Üzerini örtün ve buzdolabında en az 30 dakika marine edin.
  • Step 3
    Bir ızgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
  • Step 4
    Tavukları şişlere geçirin ve her parça arasında biraz boşluk bırakın.
  • Step 5
    Tavuğu her bir tarafı için 5-7 dakika veya tamamen pişene ve altın rengi kahverengi olana kadar ızgara yapın.
  • Step 6
    En sevdiğiniz daldırma sosları ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam, lezzetli ve otantik bir ikramdır! Tavuk, baharatlar ve lezzetli bir sos ile hazırlanan bu yemek, her sofranın gözbebeği olacaktır. Deneyin ve hayal kırıklığına uğramayacaksınız!
Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam kesinlikle lezzetli bir yemektir! Lezzet dolu ve harika bir tatlılığı var. Ağız sulandırıcı!
Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam, baharatlı fıstık sosunda marine edilmiş tavukla yapılan lezzetli bir yemektir! Arkadaşlarla paylaşmak için mükemmel bir meze veya ana yemek.

More recipes

Avokado ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Dürümleri

Avokado ve havuçlu vejetaryen suşi dürümleri lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık veya yemektir.

Somon Maki Suşi

Salmon Maki Sushi, taze somon, pirinç ve deniz yosunu ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Nohut ve Ispanaklı Köri

Nohut ve Ispanak Köri lezzetli, vegan dostu bir köri yemeğidir.

Hindistan Cevizi Sütü Köri

Hindistan cevizi sütü köri, Güney ve Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir.

Havuç ve Kişniş Körili

Havuç ve Kişniş Körisi, yapımı kolay ve lezzet dolu lezzetli bir vejetaryen yemeğidir.

Balkabagi Körili

Balkabagi köri, soğuk kış geceleri için mükemmel olan lezzetli, lezzetli bir yemektir.

Kuşkonmaz ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Roll

Kuşkonmazlı ve havuçlu vejetaryen suşi rulosu lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir suşi rulosudur.

Thai Massaman Körili

Thai Massaman Curry, Tayland'da Müslüman topluluktan gelen popüler bir yemektir.

Hindistan Cevizli Pilav ile Tavada Kızartılmış Sebzeler

Hindistan Cevizli Pilavlı Tavada Kızartılmış Sebzeler, taze sebzelerin, hindistancevizi sütünün ve güzel kokulu yasemin pirincinin lezzetlerini birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.