Home > Recipe >  Endonezya Sate Ayam

Endonezya Sate Ayam

Endonezya Sate Ayam, Endonezya'da popüler bir yemektir. Baharatlarla marine edilmiş ve açık ateşte veya kömür ızgarada ızgara yapılan tavuk şişlerinden oluşur. Tatlı ve baharatlı fıstık sosu ile servis edilir ve buharda pişirilmiş beyaz pirinç, lontong (pirinç kekleri) veya ketupat (hindistan cevizi yapraklarına sarılmış pirinç kekleri) ile yenebilir. Bu yemek, Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere birçok ülkede favori haline geldi ve insanları Endonezya mutfağının lezzetleriyle tanıştırmanın harika bir yolu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lbs. derisiz, kemiksiz tavuk baldırları, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1/4 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tatmak için biber ve tuz
  • Izgara şişleri

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta tavuk, sarımsak, kişniş, zerdeçal, zencefil, toz köri, kimyon, esmer şeker, balık sosu, yağ, hindistan cevizi sütü, fıstık ezmesi, misket limonu suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Step 2
    Tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın. Üzerini örtün ve buzdolabında en az 30 dakika marine edin.
  • Step 3
    Bir ızgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
  • Step 4
    Tavukları şişlere geçirin ve her parça arasında biraz boşluk bırakın.
  • Step 5
    Tavuğu her bir tarafı için 5-7 dakika veya tamamen pişene ve altın rengi kahverengi olana kadar ızgara yapın.
  • Step 6
    En sevdiğiniz daldırma sosları ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam, lezzetli ve otantik bir ikramdır! Tavuk, baharatlar ve lezzetli bir sos ile hazırlanan bu yemek, her sofranın gözbebeği olacaktır. Deneyin ve hayal kırıklığına uğramayacaksınız!
Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam kesinlikle lezzetli bir yemektir! Lezzet dolu ve harika bir tatlılığı var. Ağız sulandırıcı!
Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam, baharatlı fıstık sosunda marine edilmiş tavukla yapılan lezzetli bir yemektir! Arkadaşlarla paylaşmak için mükemmel bir meze veya ana yemek.

More recipes

Tofu ve Sebzeler ile Tay Kırmızı Köri

Tofu ve sebzeli Tay kırmızı köri, Tay kırmızı köri ezmesinin baharatlı tatlarını, hoş kokulu hindistan cevizi sütünü ve sebze karışımını birleştiren lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

Körili Balkabağı Çorbası

Körili Balkabagi Çorbası, mükemmel bir sonbahar yemeği olan kremalı, lezzetli ve lezzetli bir çorbadır.

Tavuk ve Brokoli karıştırılarak yapılan kızartma

Tavuk ve Brokoli Stir-Fry, hem lezzetli hem de yapımı kolay klasik bir Çin yemeğidir.

Hindistan Cevizi Yeşili Köri

Coconut Green Curry, kremsi ve lezzetli bir yemek oluşturmak için yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve sebzeleri birleştiren bir Tay yemeğidir.

Nohut & Ispanak Köri

Nohut ve Ispanaklı köri, baharatlar, taze ıspanak ve nohut karışımı ile yapılan bir Hint yemeğidir.

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri, hem vejeteryanları hem de et yiyenleri memnun edecek kolay ve lezzetli bir yemektir.

Hindistan Cevizli Pirinç

Coconut-Lime Rice, hindistan cevizi sütü ve limon suyu karışımında pişirilen beyaz basmati pirincinden yapılan lezzetli, hoş kokulu bir yemektir.

Çin Wonton Çorbası

Çin Wonton Çorbası, Asya'nın birçok yerinde popüler olan lezzetli ve tuzlu bir çorbadır.

Günkan Suşi

"Zırhlı suşi" olarak da bilinen Gunkan Sushi, bir parça suşi pirincinin etrafına sarılmış bir parça nori'den (kurutulmuş deniz yosunu) balık yumurtası, deniz ürünleri, sebzeler veya diğer çeşitli malzemelerle oluşan bir suşi türüdür.