Home > Recipe >  Endonezya Sate Ayam

Endonezya Sate Ayam

Endonezya Sate Ayam, Endonezya'da popüler bir yemektir. Baharatlarla marine edilmiş ve açık ateşte veya kömür ızgarada ızgara yapılan tavuk şişlerinden oluşur. Tatlı ve baharatlı fıstık sosu ile servis edilir ve buharda pişirilmiş beyaz pirinç, lontong (pirinç kekleri) veya ketupat (hindistan cevizi yapraklarına sarılmış pirinç kekleri) ile yenebilir. Bu yemek, Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere birçok ülkede favori haline geldi ve insanları Endonezya mutfağının lezzetleriyle tanıştırmanın harika bir yolu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lbs. derisiz, kemiksiz tavuk baldırları, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1/4 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tatmak için biber ve tuz
  • Izgara şişleri

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta tavuk, sarımsak, kişniş, zerdeçal, zencefil, toz köri, kimyon, esmer şeker, balık sosu, yağ, hindistan cevizi sütü, fıstık ezmesi, misket limonu suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Step 2
    Tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın. Üzerini örtün ve buzdolabında en az 30 dakika marine edin.
  • Step 3
    Bir ızgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
  • Step 4
    Tavukları şişlere geçirin ve her parça arasında biraz boşluk bırakın.
  • Step 5
    Tavuğu her bir tarafı için 5-7 dakika veya tamamen pişene ve altın rengi kahverengi olana kadar ızgara yapın.
  • Step 6
    En sevdiğiniz daldırma sosları ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam, lezzetli ve otantik bir ikramdır! Tavuk, baharatlar ve lezzetli bir sos ile hazırlanan bu yemek, her sofranın gözbebeği olacaktır. Deneyin ve hayal kırıklığına uğramayacaksınız!
Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam kesinlikle lezzetli bir yemektir! Lezzet dolu ve harika bir tatlılığı var. Ağız sulandırıcı!
Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam, baharatlı fıstık sosunda marine edilmiş tavukla yapılan lezzetli bir yemektir! Arkadaşlarla paylaşmak için mükemmel bir meze veya ana yemek.

More recipes

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan, Çin esintili lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

tavuk tikka masala

Chicken Tikka Masala, kremsi, domates bazlı bir sosta marine edilmiş, ızgara tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Vietnamlı Pho

Vietnamca Pho, Vietnam'a özgü bir tür erişte çorbasıdır.

Balık Tikka Masala Körili

Balık Tikka Masala Curry, kremsi, baharatlı bir sosta marine edilmiş balıklardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Vegan Suşi Avokado Dolması

Vegan Sushi Doldurulmuş Avokado lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Sri Lanka Balık Köri

Sri Lanka Balık Körisi, Sri Lanka'da baharatlar, otlar ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir yemektir.

Hint Samosaları

Hint Samosas, Hint yarımadasından gelen bir tür tuzlu hamur işidir.

Somon Avokado Rulo Suşi

Somon Avokado Rulo Suşi, taze somon ve kremalı avokado karışımı ile yapılan klasik bir Japon suşi rulosudur.

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi, iki ana malzemeyi birleştiren geleneksel bir Kore yemeğidir: sığır eti ve kimchi.