Home > Recipe >  Endonezya Sate Ayam

Endonezya Sate Ayam

Endonezya Sate Ayam, Endonezya'da popüler bir yemektir. Baharatlarla marine edilmiş ve açık ateşte veya kömür ızgarada ızgara yapılan tavuk şişlerinden oluşur. Tatlı ve baharatlı fıstık sosu ile servis edilir ve buharda pişirilmiş beyaz pirinç, lontong (pirinç kekleri) veya ketupat (hindistan cevizi yapraklarına sarılmış pirinç kekleri) ile yenebilir. Bu yemek, Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere birçok ülkede favori haline geldi ve insanları Endonezya mutfağının lezzetleriyle tanıştırmanın harika bir yolu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lbs. derisiz, kemiksiz tavuk baldırları, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1/4 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tatmak için biber ve tuz
  • Izgara şişleri

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta tavuk, sarımsak, kişniş, zerdeçal, zencefil, toz köri, kimyon, esmer şeker, balık sosu, yağ, hindistan cevizi sütü, fıstık ezmesi, misket limonu suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Step 2
    Tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın. Üzerini örtün ve buzdolabında en az 30 dakika marine edin.
  • Step 3
    Bir ızgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
  • Step 4
    Tavukları şişlere geçirin ve her parça arasında biraz boşluk bırakın.
  • Step 5
    Tavuğu her bir tarafı için 5-7 dakika veya tamamen pişene ve altın rengi kahverengi olana kadar ızgara yapın.
  • Step 6
    En sevdiğiniz daldırma sosları ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam, lezzetli ve otantik bir ikramdır! Tavuk, baharatlar ve lezzetli bir sos ile hazırlanan bu yemek, her sofranın gözbebeği olacaktır. Deneyin ve hayal kırıklığına uğramayacaksınız!
Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam kesinlikle lezzetli bir yemektir! Lezzet dolu ve harika bir tatlılığı var. Ağız sulandırıcı!
Anonymous
,
Endonezya Sate Ayam, baharatlı fıstık sosunda marine edilmiş tavukla yapılan lezzetli bir yemektir! Arkadaşlarla paylaşmak için mükemmel bir meze veya ana yemek.

More recipes

Mangolu Vejetaryen Suşi Ruloları

Mangolu vejetaryen suşi ruloları lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir.

Avokado ve Salatalık ile Vejetaryen Sushi Pirinç Topları

Avokado ve salatalıklı vejetaryen suşi pirinç topları lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Çin Acı ve Ekşi Çorbası

Çin sıcak ve ekşi çorbası, genellikle meze olarak servis edilen popüler ve lezzetli bir Çin çorbasıdır.

Tavuklu Baharatlı Susamlı Erişte

Baharatlı Susamlı Tavuklu Noodles, susamın cevizli tadını acı biberin müstehcenliğiyle birleştiren lezzetli, tuzlu bir yemektir.

Turuncu tavuk

Portakallı tavuk, tatlı ve keskin portakal aromasıyla tanınan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Karides Tempura Rulo Suşi

Karides tempura rulo suşi, Japonya'da ve tüm dünyada çok popüler olan klasik bir suşi rulosu türüdür.

Çin Susamlı Tavuk

Çin Susamlı Tavuk, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Japon Dana Köri

Japon Sığır Körisi, lezzetli bir köri sosunda pişirilmiş sığır eti, patates, havuç ve soğanla yapılan klasik bir Japon yemeğidir.

Hindistan Cevizli Nohut Körili

Coconut Nohut Curry, lezzetli, vegan dostu, yapımı kolay ve besin dolu bir yemektir.