Home > Recipe >  Balkabagi Körili

Balkabagi Körili

Balkabagi köri, soğuk kış geceleri için mükemmel olan lezzetli, lezzetli bir yemektir. Kavrulmuş Balkabagi, köri tozu ve diğer baharatlarla yapılan basit, tek kap bir yemektir. Bu lezzetli yemek, pilavın üzerinde veya naan ekmeğinin yanında servis edilebilir. Kendi başına ayakta durabilecek kadar doyurucu ama buharda pişirilmiş sebzelerin yanında da tadını çıkarabilirsiniz. Zengin aroması ile bu köri ruhunuzu ısıtacak ve karnınızı doyuracak.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1/2 çay kaşığı acı biber, (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı Balkabagi, küp şeklinde doğranmış
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 (14 ons) hafif hindistan cevizi sütü olabilir
  • Garnitür için 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, kişniş, kimyon, zerdeçal, tarçın, kakule, karanfil ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Balkabağını tavaya ekleyin ve baharatları kaplamak için karıştırın. Doğranmış domatesleri ve hindistancevizi sütünü dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin.
  • Step 4
    Ocağın altını kapatıp 15-20 dakika kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Taze kişniş ile süslenmiş köriyi servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Balkabagi Körisi harika! Mükemmel bir baharat ve tatlı dengesine sahiptir; kremsi, lezzetli ve rahatlatıcı. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Balkabagi Körili çok lezzetli! Baharatlar ve tatlı balkabağının kombinasyonu tüm doğru notaları vurur. Bu bir zorunluluktur!

More recipes

Çince Dim Sum

Çin dim sum, Çin'in güneyindeki Kanton bölgesinde ortaya çıkan bir mutfak türüdür.

Yengeç Çubuğu Nigiri Suşi

Yengeç Çubuğu nigiri suşi, şekillendirilmiş ve ince bir kütük haline getirilmiş pişmiş, taklit yengeç eti ile yapılan bir suşi türüdür.

Salatalık Rulo Suşi

Cucumber roll suşi, ince bir nori (deniz yosunu) tabakasına sarılmış ince salatalık dilimlerinden ve bazen suşi pirincinden oluşan bir tür suşi rulosudur.

Çin Portakal Tavuğu

Chinese Orange Chicken, genellikle pirinç veya erişte üzerinde servis edilen popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Bengalce Körili Balık

Bengalce Fish Curry, Bengal mutfağında popüler bir balık yemeğidir.

Somon Nigiri Suşi

Somon nigiri suşi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Vegan Hindistan Cevizli Köri

Vegan Coconut Curry, baharatlı hindistancevizi bazlı bir sosta pişirilen, baharat ve otların birleşimiyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Vegan Karnabahar, Patates ve Bezelye Köri

Vegan Karnabahar, Patates ve Bezelye Körisi, doyurucu, lezzetli ve rahatlatıcı, yapımı kolay ve besin dolu bir vegan köri yemeğidir.

Tatlı ve Ekşi Soslu Kızarmış Tofu

Tatlı ve Ekşi Soslu Kızarmış Tofu, her durum için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.