Home > Recipe >  Balkabagi Körili

Balkabagi Körili

Balkabagi köri, soğuk kış geceleri için mükemmel olan lezzetli, lezzetli bir yemektir. Kavrulmuş Balkabagi, köri tozu ve diğer baharatlarla yapılan basit, tek kap bir yemektir. Bu lezzetli yemek, pilavın üzerinde veya naan ekmeğinin yanında servis edilebilir. Kendi başına ayakta durabilecek kadar doyurucu ama buharda pişirilmiş sebzelerin yanında da tadını çıkarabilirsiniz. Zengin aroması ile bu köri ruhunuzu ısıtacak ve karnınızı doyuracak.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1/2 çay kaşığı acı biber, (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı Balkabagi, küp şeklinde doğranmış
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 (14 ons) hafif hindistan cevizi sütü olabilir
  • Garnitür için 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, kişniş, kimyon, zerdeçal, tarçın, kakule, karanfil ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Balkabağını tavaya ekleyin ve baharatları kaplamak için karıştırın. Doğranmış domatesleri ve hindistancevizi sütünü dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin.
  • Step 4
    Ocağın altını kapatıp 15-20 dakika kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Taze kişniş ile süslenmiş köriyi servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Balkabagi Körisi harika! Mükemmel bir baharat ve tatlı dengesine sahiptir; kremsi, lezzetli ve rahatlatıcı. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Balkabagi Körili çok lezzetli! Baharatlar ve tatlı balkabağının kombinasyonu tüm doğru notaları vurur. Bu bir zorunluluktur!

More recipes

Malezya Roti Canai

Malezya Roti Canai, Malezya ve Singapur'da popüler olan bir gözleme türüdür.

Kore Kimchi Çorbası

Kore Kimchi Çorbası, fermente edilmiş lahana, turp ve diğer sebzelerden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Körili Balkabağı

Kabak Körisi, balkabağının tatlılığını köri baharatlarının lezzetli tatlarıyla birleştiren bir Hint yemeğidir.

Ton Balıklı Mayo Rulo Suşi

Tuna Mayo Roll Sushi, ton balığı ve mayonez karışımı ile yapılan bir sushi roll türüdür.

Tavada Kızartılmış Asya Yeşillikleri

Stir-Fried Asian Greens, birçok Asya mutfağının temelini oluşturan klasik bir yemektir.

Çin Tatlı ve Ekşi Tavuk

Çin tatlı ve ekşi tavuğu, tatlı ve ekşi sosla kaplanmış tavuktan oluşan klasik bir Çin yemeğidir.

Vegan Salatalıklı Sushi Roll

Vegan Cucumber Sushi Roll, geleneksel suşiye sağlıklı ve lezzetli bir vegan alternatifi arayanlar için mükemmel, lezzetli, bitki bazlı bir suşi rulosudur.

Vegan Mantar ve Körili Bezelye

Vegan Mantar ve Köri Bezelye, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan köri yemeğidir.

Tofu ve Mango ile Vegan Sushi Bowl

Tofu ve mango içeren vegan suşi kasesi, hızlı ve kolay bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.