Home > Recipe >  Balkabagi Körili

Balkabagi Körili

Balkabagi köri, soğuk kış geceleri için mükemmel olan lezzetli, lezzetli bir yemektir. Kavrulmuş Balkabagi, köri tozu ve diğer baharatlarla yapılan basit, tek kap bir yemektir. Bu lezzetli yemek, pilavın üzerinde veya naan ekmeğinin yanında servis edilebilir. Kendi başına ayakta durabilecek kadar doyurucu ama buharda pişirilmiş sebzelerin yanında da tadını çıkarabilirsiniz. Zengin aroması ile bu köri ruhunuzu ısıtacak ve karnınızı doyuracak.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1/2 çay kaşığı acı biber, (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı Balkabagi, küp şeklinde doğranmış
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 (14 ons) hafif hindistan cevizi sütü olabilir
  • Garnitür için 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, kişniş, kimyon, zerdeçal, tarçın, kakule, karanfil ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Balkabağını tavaya ekleyin ve baharatları kaplamak için karıştırın. Doğranmış domatesleri ve hindistancevizi sütünü dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin.
  • Step 4
    Ocağın altını kapatıp 15-20 dakika kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Taze kişniş ile süslenmiş köriyi servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Balkabagi Körisi harika! Mükemmel bir baharat ve tatlı dengesine sahiptir; kremsi, lezzetli ve rahatlatıcı. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Balkabagi Körili çok lezzetli! Baharatlar ve tatlı balkabağının kombinasyonu tüm doğru notaları vurur. Bu bir zorunluluktur!

More recipes

Avokadolu Vegan Sushi Börek Kasesi

Avokadolu Vegan Sushi Burrito Bowl, tek başına veya bir yemeğin parçası olarak tadını çıkarabileceğiniz kolay, sağlıklı ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Hindistan Cevizi Mercimek Köri

Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, her durum için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

General Tso'nun tavuğu

General Tso's Chicken, dünya çapında birçok Çin restoranında servis edilen popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Sri Lankalı Köri

Sri Lanka körisi, zengin ve lezzetli bir sosta pişirilmiş baharatlı bir et veya balık yemeğidir.

Baharatlı Tay Usulü Erişte Çorbası

Baharatlı Tay Usulü Erişte Çorbası, dünya çapında beğenilen popüler ve lezzetli bir yemektir.

Vegan Tofu Köri

Vegan Tofu Curry, tofu, sebzeler ve Hint baharatlarının lezzetli bir karışımı ile yapılan lezzetli, lezzet dolu bir vegan yemeğidir.

Tofu ile Kolay Miso Çorbası

Tofu ile Kolay Miso Çorbası, yılın her zamanı için mükemmel olan basit ve lezzetli bir Japon çorbasıdır.

Nigiri Suşi

Nigiri suşi, sirkeli pirinç yatağı üzerinde bir parça çiğ balık veya diğer deniz ürünlerinden oluşan bir Japon suşi türüdür.

Unagi Rulo Suşi

Unagi Roll Sushi, tatlı su yılan balığı ile yapılan popüler bir sushi roll türüdür.