Home > Recipe >  Balkabagi Körili

Balkabagi Körili

Balkabagi köri, soğuk kış geceleri için mükemmel olan lezzetli, lezzetli bir yemektir. Kavrulmuş Balkabagi, köri tozu ve diğer baharatlarla yapılan basit, tek kap bir yemektir. Bu lezzetli yemek, pilavın üzerinde veya naan ekmeğinin yanında servis edilebilir. Kendi başına ayakta durabilecek kadar doyurucu ama buharda pişirilmiş sebzelerin yanında da tadını çıkarabilirsiniz. Zengin aroması ile bu köri ruhunuzu ısıtacak ve karnınızı doyuracak.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1/2 çay kaşığı acı biber, (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı Balkabagi, küp şeklinde doğranmış
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 (14 ons) hafif hindistan cevizi sütü olabilir
  • Garnitür için 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, kişniş, kimyon, zerdeçal, tarçın, kakule, karanfil ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Balkabağını tavaya ekleyin ve baharatları kaplamak için karıştırın. Doğranmış domatesleri ve hindistancevizi sütünü dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin.
  • Step 4
    Ocağın altını kapatıp 15-20 dakika kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Taze kişniş ile süslenmiş köriyi servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Balkabagi Körisi harika! Mükemmel bir baharat ve tatlı dengesine sahiptir; kremsi, lezzetli ve rahatlatıcı. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Balkabagi Körili çok lezzetli! Baharatlar ve tatlı balkabağının kombinasyonu tüm doğru notaları vurur. Bu bir zorunluluktur!

More recipes

Sebze Tempurası

Sebze Tempura, hafifçe dövülmüş, derin yağda kızartılmış sebzelerden oluşan bir Japon yemeğidir.

Salatalık ve Turp ile Vegan Sushi Burrito

Vegan suşi burritoları, suşiye benzersiz bir dokunuş yapmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Hindistan Cevizi Mercimek Köri

Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, her durum için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Nohut Hindistan Cevizi Köri

Nohut Hindistan Cevizli Köri, lezzetli ve sağlıklı bir Hint usulü vegan köri tarifidir.

Vejetaryen Hindistan Cevizi Köri

Vejetaryen Hindistan Cevizi Körisi, kremalı hindistan cevizi sütü bazlı bir sosta pişirilen çeşitli sebzelerden yapılan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Ton Balıklı Rulo Suşi

Tuna Roll Sushi, çiğ ton balığı ile yapılan bir sushi roll türüdür.

Susam-Zencefilli Tavuk ve Brokoli

Susamlı Zencefilli Tavuk ve Brokoli, hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli, lezzet dolu bir yemektir.

Sri Lanka Balık Köri

Sri Lanka Balık Körisi, Sri Lanka'da baharatlar, otlar ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir yemektir.

Sığır Eti ve Kuşkonmaz Tavada Kızartma

Sığır Eti ve Kuşkonmaz Stir-Fry, hazırlaması basit ve lezzet dolu klasik bir Çin yemeğidir.