Home > Recipe >  Tavuk Tikka Masala Körili

Tavuk Tikka Masala Körili

Chicken Tikka Masala, dünya çapında popüler olan Hint usulü bir köridir. Aromatik baharatlar, domates ve yoğurt kombinasyonu ile yapılan kremalı, lezzetli bir sosta marine edilmiş tavuk parçaları içerir. Bu yemek, basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edilir ve genellikle taze kişnişle süslenir. Köri sevenler arasında favoridir ve birçok Hint restoranının temelidir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 inçlik küpler halinde kesilmiş 2 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
  • 1/4 su bardağı sade yoğurt
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 2 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 (14,5 ons) konserve doğranmış domates, süzülmemiş
  • 1/2 su bardağı ağır krema
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta kuşbaşı tavuk, yoğurt, limon suyu, garam masala, kimyon, kişniş, kırmızı biber, zerdeçal, tarçın, kakule, zencefil, tuz ve acı biberi birleştirin. Birleştirmek için karıştırın, ardından örtün ve en az 2 saat (bir geceye kadar) buzdolabında saklayın.
  • Step 2
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin. Domatesleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Marine edilmiş tavuğu sosla kaplamak için karıştırarak tavaya ekleyin. 5-7 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
  • Step 4
    Kremayı ilave edin ve 2-3 dakika veya sos koyulaşana kadar pişirin. Gerekirse tuz ve karabiber tadın ve ayarlayın.
  • Step 5
    Kişniş ile süsleyin ve pirinç veya naan ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu kremamsı ama lezzetli tavuk tikka masala, herkesin denemesi gereken harika bir köri! Hafif baharatlı domates sosu ve marine edilmiş tavuk, bu köriyi bir hit haline getiriyor!

More recipes

Lahana ve Havuç ile Vejetaryen Sushi Bowl

Lahana ve havuçlu vejetaryen suşi kaseleri, balık olmadan suşi lezzetlerinin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

General Tso'nun tavuğu

General Tso's Chicken, dünya çapında birçok Çin restoranında servis edilen popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Ton Balıklı Rulo Suşi

Tuna Roll Sushi, çiğ ton balığı ile yapılan bir sushi roll türüdür.

Ton Balıklı ve Salatalıklı Rulo Suşi

Ton balığı ve salatalık rulo suşi, iki klasik lezzeti tek bir lezzetli yemekte birleştiren bir suşi rulo türüdür.

Baharatlı Sarıkuyruk Rulo Suşi

Spicy Yellowtail Roll Sushi, birçok Japon restoranı ve suşi barında bulunan popüler bir suşi rulosu türüdür.

Mangolu Vejetaryen Suşi Ruloları

Mangolu vejetaryen suşi ruloları lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir.

Çin barbekü domuz eti

Char Siu olarak da bilinen Chinese BBQ Pork, açık ateşte kavrulmuş veya ızgara edilmiş marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kanton yemeğidir.

Ispanak ve Körili Patates

Ispanak ve Patates Körisi, kremalı ıspanağın lezzetini patatesin lezzetli tadıyla birleştiren lezzetli bir Hint yemeğidir.

Malezya Hindistan Cevizli Körili Balık

Malezya Hindistan Cevizi Balığı Körisi, Malezya mutfağında popüler olan baharatlı ve lezzetli bir yemektir.