Home > Recipe >  Tavuk Tikka Masala Körili

Tavuk Tikka Masala Körili

Chicken Tikka Masala, dünya çapında popüler olan Hint usulü bir köridir. Aromatik baharatlar, domates ve yoğurt kombinasyonu ile yapılan kremalı, lezzetli bir sosta marine edilmiş tavuk parçaları içerir. Bu yemek, basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edilir ve genellikle taze kişnişle süslenir. Köri sevenler arasında favoridir ve birçok Hint restoranının temelidir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 inçlik küpler halinde kesilmiş 2 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
  • 1/4 su bardağı sade yoğurt
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 2 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 (14,5 ons) konserve doğranmış domates, süzülmemiş
  • 1/2 su bardağı ağır krema
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta kuşbaşı tavuk, yoğurt, limon suyu, garam masala, kimyon, kişniş, kırmızı biber, zerdeçal, tarçın, kakule, zencefil, tuz ve acı biberi birleştirin. Birleştirmek için karıştırın, ardından örtün ve en az 2 saat (bir geceye kadar) buzdolabında saklayın.
  • Step 2
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin. Domatesleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Marine edilmiş tavuğu sosla kaplamak için karıştırarak tavaya ekleyin. 5-7 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
  • Step 4
    Kremayı ilave edin ve 2-3 dakika veya sos koyulaşana kadar pişirin. Gerekirse tuz ve karabiber tadın ve ayarlayın.
  • Step 5
    Kişniş ile süsleyin ve pirinç veya naan ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu kremamsı ama lezzetli tavuk tikka masala, herkesin denemesi gereken harika bir köri! Hafif baharatlı domates sosu ve marine edilmiş tavuk, bu köriyi bir hit haline getiriyor!

More recipes

Çin barbekü domuz eti

Char Siu olarak da bilinen Chinese BBQ Pork, açık ateşte kavrulmuş veya ızgara edilmiş marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kanton yemeğidir.

Nohut ve Ispanaklı Köri

Nohut ve Ispanak Köri lezzetli, vegan dostu bir köri yemeğidir.

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri, geleneksel dürümlere ve sandviçlere lezzetli, sağlıklı bir alternatiftir.

Tavuk ve Brokoli karıştırılarak yapılan kızartma

Tavuk ve Brokoli Stir-Fry, hem lezzetli hem de yapımı kolay klasik bir Çin yemeğidir.

Çıtır Tofu ve Patlıcan Tavada Kızartma

Çıtır Tofu ve Patlıcan Stir-Fry, çıtır tofu küpleri ve yumuşak patlıcan dilimleri ile yapılan sağlıklı ve lezzetli bir Çin yemeğidir.

Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Patates Körisi, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için karnabahar, patates ve baharatları birleştiren popüler bir Hint yemeğidir.

Körili Yeşil Fasulye

Yeşil Fasulye Köri, ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilen lezzetli bir Hint yemeğidir.

Hindistan Cevizi Yeşili Köri

Coconut Green Curry, kremsi ve lezzetli bir yemek oluşturmak için yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve sebzeleri birleştiren bir Tay yemeğidir.

Futomaki Rulo Suşi

Futomaki Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.