Home > Recipe >  Tavuk Tikka Masala Körili

Tavuk Tikka Masala Körili

Chicken Tikka Masala, dünya çapında popüler olan Hint usulü bir köridir. Aromatik baharatlar, domates ve yoğurt kombinasyonu ile yapılan kremalı, lezzetli bir sosta marine edilmiş tavuk parçaları içerir. Bu yemek, basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edilir ve genellikle taze kişnişle süslenir. Köri sevenler arasında favoridir ve birçok Hint restoranının temelidir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 inçlik küpler halinde kesilmiş 2 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
  • 1/4 su bardağı sade yoğurt
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 2 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 (14,5 ons) konserve doğranmış domates, süzülmemiş
  • 1/2 su bardağı ağır krema
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta kuşbaşı tavuk, yoğurt, limon suyu, garam masala, kimyon, kişniş, kırmızı biber, zerdeçal, tarçın, kakule, zencefil, tuz ve acı biberi birleştirin. Birleştirmek için karıştırın, ardından örtün ve en az 2 saat (bir geceye kadar) buzdolabında saklayın.
  • Step 2
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin. Domatesleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Marine edilmiş tavuğu sosla kaplamak için karıştırarak tavaya ekleyin. 5-7 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
  • Step 4
    Kremayı ilave edin ve 2-3 dakika veya sos koyulaşana kadar pişirin. Gerekirse tuz ve karabiber tadın ve ayarlayın.
  • Step 5
    Kişniş ile süsleyin ve pirinç veya naan ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu kremamsı ama lezzetli tavuk tikka masala, herkesin denemesi gereken harika bir köri! Hafif baharatlı domates sosu ve marine edilmiş tavuk, bu köriyi bir hit haline getiriyor!

More recipes

Dragon Roll Suşi

Dragon Roll Sushi, malzemelerin bir kombinasyonu ile yapılan yaratıcı bir suşi rulosudur.

Tofu ile Vegan Hindistan Cevizli Köri

Tofu ile Vegan Coconut Curry, lezzetli, lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Kolay Asya Usulü Lahana Salatası

Easy Asian-Style Slaw, yaz pikniği veya çömlek için mükemmel olan hafif, çıtır çıtır ve lezzetli bir lahana salatasıdır.

Vejetaryen Suşi Pirinç Erişte Kasesi

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler tarafından beğenilebilecek lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Izgara Somon Teriyaki Kasesi

Izgara Somon Teriyaki Kase, etli ızgara somon ve lezzetli teriyaki sosuyla yapılan popüler bir Asya yemeğidir.

Tofu ve Avokado ile Vegan Sushi Bowl

Tofu ve Avokadolu Vegan Sushi Bowl, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemek seçeneğidir.

Boston Rulo Suşi

Boston Roll suşi, pişmiş karides, marul ve mayonez ile yapılan popüler bir suşi rulosudur.

Endonezya Gado Gado Salatası

Gado Gado, çeşitli taze sebzeler ve lezzetli bir fıstık sosuyla yapılan popüler bir Endonezya salatasıdır.

Kore Japchae'si

Kore japchae, tavada kızartılmış tatlı patates eriştesi, sebze ve et ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.